玲瓏小飯館 023
第
22
章
紫水晶葡萄奶凍，纖體祛……
莫玲瓏帶著十兩金元寶和賞賜的金簪回到茶樓。
旁人看她沒什麼異色，但隻有她自己知道，後背冷汗涔濕。
她剛才，鋌而走險地試探了有著這大安朝至高無上的權利階層。
稍有不慎可能下場淒慘。
其實，常月會對七白方感興趣，這一點也不意外。
她明明不喜歡帶有腥味的雪蛤，卻願意忍受新鮮胎盤入浴。
足以證明她對美白駐顏的追求，已經到了有些病態的地步。
更不必說，她會用十兩金，買斷新增了七白方成分的飲子。
現在，莫玲瓏拿到了酬金，以及公主的一個承諾。
這個承諾是意料之外，但無疑增加了她給原主討回公道的分量。
她換掉汗濕的中衣，將金元寶和金簪收好，進了灶房才發現，糧店的夥計已經來了，正在卸糧食。
莫玲瓏忙上樓去她和何芷共用的“辦公處”拿契牌，卻在她專用的桌上，看到一個富麗堂皇的信封。
那信封用上好的湘妃色緞子做成，微微鼓起，裡麵的東西似乎有一定厚度。
信封上用標準的台閣體寫著“玲瓏親啟”四個字。
莫玲瓏開啟，先是看到信封的底部躺著一支金簪，然後纔看到對折的灑金箋。
信箋上同樣是台閣體，筆觸纖細圓潤，微有閨閣之氣：
「莫娘子，問了沈夫人才知你的去處。不知該如何謝你，僅以金簪略表心意，請千萬不要推辭！另外，不知我能否從你這裡買些輕雲凍？」
落款是紈素。
紈素？
莫玲瓏心裡微微一動。
猜出了對方是誰。
陸如岡說過，大安朝文人和貴女，小字是僅有親近之人才使用的名號。
她在向自己示好。
莫玲瓏拿出信封裡的金簪，是個實心簪，掂在手裡近二兩重，簪頭累絲嵌寶，頂端鑲嵌著一顆祖母綠，渾圓深邃，透得彷彿一汪春水。
這樣的簪子，她上輩子在拍賣會見過，成交價從百萬到千萬不等。
這點黃金就值幾十銀子，更不說這顆祖母綠價值不菲。
“莫娘子，你在裡麵嗎？”門外響起何芷的聲音。
她將信箋和金簪裝回去收好，拿上契牌開門。
“糧店送糧過來了，你也沒說你買了這麼多啊，這麼多什麼時候才能用完？”
何芷有些憂心忡忡，視線又落在那隻緞麵信封上，“你看了信吧？剛你不在的時候，有個婢女來過，說是要買輕雲凍。我猜是那日賞荷宴上的女賓。”
捱得近了，才發現短短幾天，何芷烏黑如雲的的鬢發裡居然多了兩根白發。
可見渣男，就像一些不潔的東西，沾上就是晦氣。
莫玲瓏收回視線：“不怕，這點糧食很快就能用完。對方有說什麼時候來拿麼？”
“說是晚點兒的時候，來拿準信。”
莫玲瓏心裡有了數，把契牌交給何芷：“何姐，你幫我清點收貨，我先把下午要出選單的點心做出來。”
去了趟公主府時間有些緊，她今天做能成批出品的玉酪和鬆餅。
抹茶味的鬆餅，經沈府試吃測試，呼聲很高，今天開始實驗性加入甜品例單。
等該蒸的蒸上，該進烤爐的進了烤爐後，她開始做輕雲凍。
其實這輕雲凍，口感類似於涼粉。
她在糧店和醬園都找過，此時還沒有瓊脂這樣的東西。
石花菜做成的凍，口感不夠韌，略顯疏鬆。
莫玲瓏追求彈牙的口感，在加大用量的同時，增加有風味的調味，壓住它自身淡淡的澀味。
給沈府做的輕雲凍，為了配合“賞荷”主題，一半做成淡綠色的抹茶味，另一半則是染成淡粉色的桃汁味。
這兩種她不能做，今天另做其他口味。
甚至，形式都要變一變。
這個季節，上京的周邊盛產一種叫紅瑪瑙的葡萄，氣味香甜，果汁色澤濃鬱，帶皮擠出來的汁子色澤如同上品葡萄酒一樣。
莫玲瓏今天試做兩種新口味，一種是形如紫色水晶，透著亮的葡萄凍，另一種，則用做黃油剩下的脫脂奶，做成奶布丁。
她試做時泡發過的石花菜還剩了一些，跟冰一起存在地窖裡。
莫玲瓏將石花菜用水煮開，慢慢煮化，然後分兩份，分彆加入葡萄汁和脫脂奶。
在等待冷卻切塊的時間裡，她又煮了一鍋紅豆薏仁水。
京中閨秀多文靜，大門不出二門不邁，活動量少，多少都有些虛腫。
很快，定製版的輕雲凍做好了。
莫玲瓏用冰湃著，在等對方婢女來的時候，她寫了一封回信。
當日點燈時分，章府庭院深深處，章萱儀的貼身婢女侍琴提著一個提籃回來。
“小姐，我回來了！”
伏案練字的章萱儀立刻站起來，看到提籃微愣：“這麼多？”
“可不是？守角門的小胖子問了我半天。”侍琴換了手，放到桌上，“這麼多，挺沉的。”
提籃有兩層，上麵一層擺著兩隻帶蓋瓷盅，和兩個大肚瓷瓶，下麵一層墊著瓷盆，裡麵用棉布包裹著冰塊，正散發幽冷的寒氣。
揭開瓷蓋，暖黃的燈光下，一盅熒紫透亮的凍塊，一盅乳白色凍塊，微微顫動，香氣撲鼻。
“真漂亮！不過，真有您說的那麼神嗎，吃了就不覺得餓，也不饞肉菜？”
侍琴說著，又想起什麼哦了一聲，掏出個信封遞給章萱儀，“小姐，這是那位莫娘子給的，說讓小姐你看完再吃。”
章萱儀迫不及待開啟，一目十行看完。
信裡，那位為她在公主麵前解圍的莫娘子說，怕壞就湃在冰裡，如果怕涼可以放溫了再吃，做了兩種口味，可以泡在去了乳脂的牛乳裡吃，加一點點蜂蜜會很好吃，另外給她煮了一壺祛濕水，日日當水喝可以消水腫。
章萱儀有些怔愣。
這位莫娘子明明隻見過她一回，卻如此體貼人心的幽微。
旁人都以為她天生易胖，卻不知曉，她特彆容易水腫，早起時整張臉都是腫的，要持續半天才褪。
她按莫玲瓏信中說的，在那紫水晶樣的輕雲凍裡，澆上去過脂還有些溫熱的牛乳。
也沒叫侍琴去拿蜂蜜，她就舀著送進口中。
是熟悉的口感，唇舌抿著軟彈的凍塊，便在口中裂開。
不一樣的是，裹在其中的葡萄風味隨即和牛□□融在一起，變成另一種更香醇的滋味，順著牛乳喝了下去。
比在賞荷宴上吃的更好吃！
小小一盅，章萱儀吃完也不覺負擔。
為著儘快瘦下去，她今天晚上沒吃多少，這一盅吃完，肚餓的感覺便沒了。
她又喝了一口祛濕水，淡淡的米湯，帶著一絲穀物天然的焦香。
不算好喝，但也不難喝。
莫娘子信箋最後還說，自己給的實在太多，但她很喜歡那支金簪便留下了。作為交換，她附上一份學廚時高人所贈的纖體美容食譜，隻要配合著飲食、健體，不出十日便能感覺到明顯的變化。
“侍琴！”章萱儀抄了一份食譜交給婢女，“你去交給廚房……算了，明日起我在小廚房吃，你讓雲墨在小廚房做！”
侍琴應下，麵帶疑慮：“小姐，那莫娘子真的收了夫人給您在舜華閣買的簪子，會不會胃口太大了？”
章萱儀陡然冷聲：“閉嘴！”
她性子軟，平日鮮少用這種語氣對下人說話，侍琴一時有些怔愣和難受，快速收拾完退下，走到門口，才忽然想起，“小姐，剛在院子奴婢碰到陸公子，他說有話想對小姐說，在院門外等您。”
章府規矩森嚴，但陸如岡和她之間的會麵，是父親默許的。
章萱儀住的西跨院和正院中間，有一道月亮門，中間鏤空，隔著一排竹子可隱約看到對麵的人。
外人隻當陸如岡來拜會恩師，這樣說話看似規矩，實則親近。
“不了。”章萱儀說。
十日後，她想讓他刮目相看。
碰了一鼻子灰的陸如岡，懨懨地回到東四巷。
“公子，怎麼了？”東伯迎上來，奉上茶水，“跟章大人談得不順嗎？”
世人都知道，如今陸如岡是章炳光的得意門生，今晚的清談，自然也逸趣橫生。
陸如岡搖了搖頭。
“那就是章小姐……”東伯看著自家公子臉色不愉，立刻住嘴。
陸如岡不是不愉，隻是在麵無表情地回溯記憶。
當時侍琴拎著個看起來頗有分量的提籃進了西跨院。那籃子……
他的眉尖微微皺起。
當時章府已經點燈，院門處掛著燈籠，照亮提籃的把手，上麵隱約刻著的兩個字，是玲瓏。
玲瓏。
做出那個決定後，他一直不敢直視這兩個字。
他呼吸微亂，問道：“東伯，你知道上京有一家叫玲瓏的館子嗎？”
聞言，東伯嗤笑道：“彆的不知，但是咱這轉角巷口的茶樓，最近在搭售什麼‘玲瓏記’的點心，我嫌晦氣都是繞道走的。”
次日休沐。
陸如岡帶著銀錢，走進了荷風茶樓。
今日點心是抹茶鬆餅和蛋白杏汁，他付300文點了兩樣坐下來品嘗。
配著微甜而香醇的杏汁，鬆餅在唇齒間酥鬆化渣，隻留下清甜的淡淡茶味。
值得300文的高價。
家道中落，但他兒時也曾享過福，吃過不少好東西。
這點心和飲子，一定需要多年經驗積累才能做出來。
那也就……不可能跟莫玲瓏有關係。
陸如岡終於放鬆地笑出來。
笑自己杯弓蛇影。