嶺南小廚娘 第20章 突生變故 好像要把薑家的大門拆了
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突生變故
好像要把薑家的大門拆了
且說那頭蔣大壯護著紅燒魚回到家中，他家姑娘循著味就過來了，“阿爹，今日買了什麼吃食，好香啊？”
下一秒，她瞧見蔣大壯獻寶似的從身後取出紅燒魚，他一路小跑回來，手中的魚還熱著，“珠珠，快去將你阿孃喚來吃飯。”
“阿孃，阿爹回來了。”蔣珠快步跑到後院，幫著蔣娘子將鍋中的爛糊菘菜盛出來，又盛了三碗米飯。
一家三口坐在桌前，蔣娘子瞧著桌上的紅燒魚心中不解，“夫君，珠珠不是讓你帶雞蛋餅回來麼？怎麼帶了幾條魚？”
“哦，今日那小娘子家中有事，早上冇出攤，到了傍晚纔出攤，正好在買魚，我就想著買了幾條回來給你們嚐嚐鮮。”蔣大壯夾一整塊魚肚子上的肉送到蔣娘子碗中，“夫人嚐嚐，這魚不僅冇有一點腥味，肉還極嫩。”
說罷，又給自己夾了塊魚肉，在米飯中淋了層魚湯，拌著飯吃，那滋味都快給人香迷糊了。
一頓暮食，蔣家三口人撐得肚子滾圓，蔣娘子靠在椅背揉著肚子，“夫君，你前些日子不是說要請崔判官來家中吃飯，何不請了那小娘子來家中做上一頓，這樣你續任碼頭管事一職，不就穩了。”
“娘子聰慧！”蔣大壯心中大喜，打算明日上工之時就去問問林書晚。
且不曉得蔣大壯心中打算的林書晚，踩著宵禁回到家中。
今日備下的紅燒魚同九肚魚都賣了個精光，她迫不及待想要數錢，可低頭一瞧跟著自己半日的謹哥兒累壞了，竟就這麼靠著牆開始打瞌睡，林書晚無奈一笑，將要幫自己燒水的青蕪趕去休息，這丫頭今日也累壞了。
自己走到水井旁提了桶水，打算燒上一鍋熱水，幾個人都好好洗漱一番再開始數錢。
“晚娘回來了？”屋內的薑婉聽著動靜從裡頭出來，一眼瞧見她的動作，趕忙上前接過水桶，“快去歇上一會，這邊我來就好。”
林書晚實在拗不過薑婉，隻好拖了張凳子坐在一旁，同薑婉說著今日擺攤的事兒，“阿孃，我覺著若是每日生意都這般好，我們很快就能將食肆開起來。”
待到月上中天，林書晚才堪堪將明日擺攤要用的東西準備好，她捶著痠痛的胳膊站直了身子，想著等到食肆開業，她定要尋上好幾個夥計。
洗漱完後，薑家四口人躲在屋內，鎖上門，林書晚捧出裝滿銅板的木匣，“嘩啦”一聲全部倒在帕子上，一枚一枚，數了許久，“今日賣魚竟賺了將近五百文！”
“竟有這麼多，一月三十日，除去休市那日，一月便能賺十五貫！”薑婉驚訝地瞧著林書晚，她曉得晚娘手藝好，但從未想過頭一個月擺攤就能賺這麼多銀錢。
不知何時，初來廉州的仿徨已消失不見。
晨曦微露，早早起床的林書晚將東西收拾好，便帶著青蕪去碼頭擺攤，她打算今日就同碼頭那些夥計們說過幾日就不去那處擺朝食攤了，原因無他，一日擺兩次攤實在太累了。
況且再有十餘日，家中便能修繕好，到那時林記食肆也能開業了。
思索間，林書晚兩人便到了碼頭，她同青蕪纔將東西擺好，那頭下工的夥計就直奔她的攤位來了。
“林娘子你昨日冇來，都不曉得我們過得什麼苦日子，除了秦娘子家的酸湯米線味道不錯，旁的幾家都不好吃。”丁卯嘟嘟囔囔越過祝家雞蛋餅朝林記小食攤走來。
秦語“噗嗤”笑出了聲，“郎君你不曉得，我家這酸湯米線也是林娘子改良過的。”
“難怪這味道吃著比之前好上許多。”丁卯一口雞蛋病一口酸湯，恍然大悟。
幾人同往常一樣，要了幾個雞蛋餅，又要了幾塊魚肉餅，不過半個時辰，林書晚備下的吃食就賣空了，她正打算藉此機會同幾人說一下，三日後自己便不來此處擺攤了。
蔣大壯遠遠衝著她招手，還冇走近，就聽他衝著自己高聲道：“林娘子，我有要事同你商量，三日後我家要宴請一位貴客，想請你上門做菜，價格好商量。”
送上門的生意，哪有不做的道理，林書晚當即應下，“郎君的那位貴客可有什麼喜好？”
蔣大壯沉吟片刻，忽而一拍手掌，“那位貴客祖籍在川渝之地，嗜辣。”
“那我曉得了，郎君準備好那位貴客喜好的食材便可。”
就這麼耽擱了一會，方纔還在跟前吃朝食的食客早已散去，林書晚無奈歎了口氣，心道隻好明日再同他們說了。
“林娘子，你可知蔣郎君要宴請的貴客是何人？”秦語瞧著蔣大壯離開，滿臉神秘地湊到林書晚耳邊。
林書晚奇怪地瞧了她一眼，搖了搖頭。
“是廉州的崔判官，下個月碼頭管事要重選，此事正是歸那崔判官管，蔣郎君估摸著是想續任，這纔想著宴請崔判官，林娘子好好把握，此事若是成了，往後你林記的名聲說不準就能響徹廉州。”秦語細細同林書晚解釋，言語之間帶著羨慕。
與此處歡喜不同的是那素麪攤的攤主，他沉著臉，站在賣包子的攤主身旁，“孫君，若是再無所舉措，說不準日後這碼頭就再無我們容身之地了。”
“那李君有何法子？”孫成君動作一頓，眸色微沉。
“我聽聞這臭丫頭傍晚會在長春橋旁擺攤賣魚，我們想法子把那魚的菜譜弄過來。”李茂壓低著嗓音，眼中滿是貪婪。
他昨日在長春橋旁的茶館中瞧得清清楚楚，林書晚的攤位前排起了長龍，且不說那椒鹽九肚魚，瓦罐中的紅燒魚連他瞧著都饞得不行，得把那菜譜拿到手，到時紅燒魚賣它個三百文一條，還擺什麼素麪攤。
“聽李君所言，似乎胸有成竹？”孫成聽著他那勢在必得的語氣，起了興致。
聞言，李茂彎腰湊到孫成耳邊低語幾句，“到時壞了那臭丫頭的名聲，蔣郎君自然再也不會讓她上門做菜，時間緊迫之下，孫君你毛遂自薦，我再以幫她的名義從她手中把做魚的法子騙來，孫君覺得此法如何？”
“世子，可要讓人去提醒一下林娘子？”長春橋上，驚鴻瞧著笑得奸詐的兩人心中不恥。
聞言，江昱楓疑惑地瞧了驚鴻一眼，“你家世子何時成了好管閒事之人？”
“您不管閒事，那您聽得林娘子在此處擺攤，巴巴兒地來此作甚？”驚鴻低著頭嘀咕道。
“嘶。”江昱楓擡手拍了驚鴻一個腦瓜，“怎麼同你家世子說話呢？”
主仆二人一時無言。
江昱楓遠遠瞧了眼林書晚，朝驚鴻招了招手，“走了。”
林書晚兩人收了攤就要回家。
“林娘子且慢，今日可還有雞蛋餅？”一位身著靛青色窄袖官服的年輕郎君匆匆趕來。
“郎君，您來晚了，今日的雞蛋都賣空了。”林書晚瞧著此人有些眼熟，想了片刻纔想起此人便是前日一下子買了許多的那位郎君，當即掛上笑臉，“您若是還未吃朝食，不若嚐嚐秦娘子家的酸湯米線，味道也十分不錯。”
“林娘子，我名喚程輝，你直接喚我名字便好。”程輝對著林書晚的笑臉，耳尖通紅，低著頭走到秦語攤位前，“勞煩秦娘子給我來一碗酸湯米線。”
秦語手腳麻利地下好米線，飛快湊到林書晚身旁，“林娘子，我猜那郎君瞧上你了。”
林書晚瞧了程輝一眼，正好對上他偷看自己的目光，當即收回目光，“莫胡說，我家中還有事，先走了，對了，明日我想同你商量件事兒。”
同秦語道過彆，林書晚兩人推著車往家走。
“娘子，我覺著秦娘子說的不錯，那郎君瞧你的眼神確實同看愛慕的女子一樣。”青蕪跟在林書晚身後低聲道。
聞言，林書晚驚詫回頭，瞧著青蕪一臉認真的模樣，撐不住笑出了聲，“你纔多大一點，竟還曉得愛慕之人了？”
主仆倆推著車，說說笑笑路過集市，林書晚打算再買些菜回去，這幾日家中有人在做工吃得多，除了魚她還買了不少豬肉雞肉，菘菜蘿蔔之類的先前買得多，家中還剩了不少，暫時不用買，一共花去兩百文。
兩人將魚倒在盆中，塞在推車下頭。
回到昌平街，林書晚將推車放下，便打算做午食了，她想著反正今日傍晚還要去集市賣魚，不如今日就吃紅燒魚得了，還省了自己不少功夫。
處理魚鱗不難，薑婉同青蕪都能幫忙，但是給魚開膛這兩人就不行了，若是不小心將魚肚子裡頭的苦膽弄破，整條魚就會又苦又腥，吃不得。
等到將魚處理好後，劃了花刀，抹上一層薄薄的鹽巴，丟上幾片蔥薑，再澆上一勺米酒醃製片刻就好。
灶房的灶台還冇砌好，如今還隻能用爐子。
半刻鐘後，濃鬱的香味在整個小院散開，勾得那些做活的匠人吸著鼻子，冇有半點乾活的心思。
“林娘子，你這是做的魚？”陳老漢伸長了脖子朝林書晚麵前的鐵鍋張望。
“魚肉？魚肉可腥了。”
“林娘子不厚道，我們辛辛苦苦乾著活，你就給我們吃魚？”
“我家娘子做的魚可好吃了！連碼頭管事都買了四條呢。”聽著旁人的質疑，青蕪自是不樂意了。
吵吵嚷嚷間，林書晚的紅燒魚出鍋了，陳老漢捧著飯碗猶疑不定，還是林書晚實在瞧不過去了，擡手夾了一塊魚肚子上的肉放到他碗中，“老丈嚐嚐便是。”
說罷，便不再管他，順手掏出魚肚裡頭的魚籽，放到謹哥兒碗中，“謹哥兒多吃魚籽，長高高。”
陳老漢苦著張臉，屏著呼吸，夾起一塊魚肉送入口中，魚肉鮮美中帶著一點辛辣，實在下飯。
一頓飯下來，幾人吃得肚子滾圓，尤其是方纔叫喚的厲害的兩人紅著臉湊到林書晚跟前道歉。
次日一早，林書晚最後將爐子搬上推車，喚了青蕪打算出門擺攤時，門口傳來急促的砸門聲。
那動靜大得好似要把薑家的大門拆了一樣。
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