六零辣媽：重生帶娃奔小康 第117章 晚秋學習維修，幫作坊節省成本

    晨霧還未散儘，紅旗生產大隊的田埂上凝著細碎的露珠，沾在褲腳便暈開一片濕痕。“晚秋食品坊”的木門卻已被推開，林晚秋踩著晨光走進作坊，肩頭還搭著一塊洗得發白的粗布巾——自解鎖初級機械維修技能後，這作坊裡的機器便成了她的“新夥計”，每日清晨先檢查一遍機器狀態，已成了她雷打不動的習慣。

作坊裡還彌漫著昨夜殘留的烘焙香氣，混合著木料與金屬的冷硬氣息，形成一種獨特的煙火味道。林晚秋徑直走向牆角的和麵機，這台機器是上月從縣城舊貨市場淘來的，機身鏽跡斑斑，攪拌槳上還沾著昨日未清理乾淨的麵粉，像覆了層薄雪。她放下布巾，指尖輕輕拂過機身，觸到一處微微凸起的螺絲，眉頭微蹙——昨夜核對賬本時，她就想起這台機器運轉時總發出“咯吱咯吱”的異響，當時隻當是老舊磨損，如今有了維修技能，才覺出這異響裡藏著隱患。

她從空間裡取出維修工具包，金屬工具碰撞發出清脆的“叮當”聲，在寂靜的作坊裡格外清晰。扳手、螺絲刀、萬用表整齊排列在木桌上，陽光透過窗欞灑在工具上，折射出冷冽的光澤。林晚秋拿起螺絲刀，對準那枚鬆動的螺絲，手腕微微用力，“哢嗒”一聲，螺絲便被擰了下來。她湊近看了看，發現螺絲底部已有些變形，難怪會鬆動，再看向攪拌槳與機身連線的軸承，上麵竟積了厚厚的油汙，還夾雜著細小的麵粉顆粒——這便是異響的根源。

“這機器要是再這麼耗著，用不了多久就得徹底報廢。”林晚秋輕聲自語，心裡暗自慶幸解鎖了維修技能。她從空間裡取出專用的清潔劑和潤滑油，先用棉布蘸著清潔劑仔細擦拭軸承，油汙與麵粉混合的黑漬一點點被擦去，露出軸承原本的金屬色澤。接著，她又在軸承上滴了幾滴潤滑油，指尖轉動軸承，原本滯澀的轉動瞬間變得順滑，連細微的摩擦聲都消失了。

就在她專注修理和麵機時，身後傳來腳步聲，回頭一看，是沈廷舟提著一個布包走進來，布包裡裝著剛從公社食堂買的油條和豆漿。“早飯買回來了，先歇會兒再修。”他將布包放在桌上，目光落在和麵機上，見機器外殼被拆開，零件整齊擺放在一旁，忍不住讚歎，“這才幾天，你修機器的手藝就這麼熟練了。”

林晚秋直起身，揉了揉有些發酸的肩膀，接過沈廷舟遞來的豆漿，溫熱的觸感從指尖傳到心底。“都是空間裡的技能教得好，”她喝了一口豆漿，甜香在嘴裡散開，“以前看這些機器就頭疼，現在一看，哪裡有問題都清清楚楚。你看這軸承，要是再不管，下次運轉時說不定就會卡死，到時候不僅要花大價錢修，還得耽誤生產。”

沈廷舟走到和麵機旁，看著被清理乾淨的軸承，眼神裡滿是欣慰：“上次請縣城師傅修壓麵機花了二十塊，還耽誤了一天工期，損失了供銷社的訂單。現在你會修機器，不僅能省不少錢，還能避免誤工，這可是幫作坊解決了大問題。”他想起之前林晚秋為機器故障發愁的模樣，夜裡翻來覆去睡不著，如今她眉眼間滿是自信，再也沒有了往日的焦慮，心裡便覺得格外踏實。

吃完早飯，林晚秋又接著修理粉碎機。這台粉碎機主要用來磨製芝麻、花生等餡料，最近總出現磨粉不均勻的情況，磨出來的芝麻粉裡還夾雜著細小的顆粒，影響糕點口感。她拆開粉碎機的外殼，仔細檢查內部的研磨盤，發現研磨盤上的齒紋已有些磨損，間隙也變大了——這便是磨粉不均勻的原因。

她從空間裡取出新的研磨盤，這研磨盤是空間工具架上配套的，尺寸與粉碎機完美契合。更換研磨盤時需要調整間隙，林晚秋按照技能裡教的方法，用尺子仔細測量，將間隙調整到最合適的距離，確保磨出來的粉末細膩均勻。沈廷舟在一旁幫忙扶著機器，看著她熟練地操作，眼神裡滿是驕傲——他的妻子，不僅能做出讓人讚不絕口的美食，還能修理複雜的機器，這樣的女子，在整個公社都找不出第二個。

更換完研磨盤，林晚秋接通電源，按下啟動按鈕。粉碎機發出平穩的“嗡嗡”聲，比以前更加輕快，沒有了之前的雜音。她倒入一把芝麻，按下研磨按鈕，片刻後，細膩的芝麻粉從出料口緩緩流出，捧在手裡輕輕一撚，沒有絲毫顆粒感，香氣撲鼻。“太好了，這樣磨出來的芝麻粉，做芝麻糕時口感會更好。”林晚秋興奮地說，眼睛裡閃爍著喜悅的光芒。

這時，鄉親們陸續來到作坊，看到林晚秋正在修理粉碎機，都圍了過來。負責磨餡料的王大娘湊上前，看著細膩的芝麻粉，驚訝地說：“晚秋同誌，你這一修，粉碎機磨出來的粉比以前細多了！之前磨的芝麻粉總有顆粒，做出來的芝麻糕口感差了不少，現在可好了。”

“不僅口感好，還能省不少原料呢。”林晚秋笑著解釋，“以前研磨盤間隙大，很多芝麻沒磨碎就被排出去了，浪費不少。現在間隙調好了，芝麻能充分研磨，至少能節省一成的原料。”

鄉親們聽了，都紛紛稱讚起來：“晚秋同誌真是太能乾了！這不僅省了維修錢，還省了原料錢，咱們作坊的成本一下子就降下來了。”“跟著晚秋同誌乾，咱們的日子肯定能越來越紅火！”林晚秋聽著鄉親們的稱讚，心裡暖暖的——她知道，作坊的發展離不開大家的支援，自己能為作坊節省成本，讓大家多賺點錢，就是最開心的事。

接下來的幾天，林晚秋每天都會抽出時間檢查作坊裡的機器，發現問題及時修理。她還把自己學到的維修知識和機器保養方法教給鄉親們，比如每天使用完機器後要清理內部殘留的原料，每週給軸承上一次潤滑油，定期檢查螺絲是否鬆動等。鄉親們都認真記在心裡，按照她教的方法保養機器，機器出現故障的次數越來越少，運轉效率也越來越高。

一週後，林晚秋算了一筆賬，光是維修費用就省了五十多塊——之前預計要請師傅修和麵機和粉碎機，至少需要五十塊，現在自己動手修理，分文未花。原料方麵，由於粉碎機研磨充分，芝麻、花生等原料節省了一成，按每週使用二十斤芝麻計算，就能節省兩斤，一年下來就是一百多斤，折算成錢又是一筆不小的數目。此外，機器故障減少，沒有再出現誤工情況，訂單都能按時完成，還多接了幾個新訂單，收入也比以前增加了不少。

這天下午，供銷社的王主任來到作坊考察，看到作坊裡的機器運轉正常，鄉親們各司其職，忙而不亂，臉上露出滿意的笑容。“晚秋同誌，上次跟你說的長期合作協議，我已經帶來了，你看看要是沒問題，咱們現在就簽字。”王主任說著，從公文包裡拿出一份協議，“以後你們每月供應五百斤糕點，供銷社給你們提高五分的收購價，怎麼樣？”

林晚秋接過協議，仔細看了一遍，條款清晰合理，收購價也比之前高了不少，心裡十分高興。“謝謝王主任，我們沒問題。”她簽下自己的名字，雙手遞回協議，“您放心，我們一定會保證糕點的質量，按時交貨。”

王主任接過協議，笑著說：“我當然放心，你們作坊的糕點不僅味道好，衛生也過關，上次送到縣城，半天就賣空了。現在你們機器運轉穩定，生產效率也提高了，肯定能按時完成訂單。”他看向一旁的壓麵機，見機器運轉平穩，壓出的麵條粗細均勻，忍不住問道：“上次這壓麵機還出故障，現在怎麼運轉得這麼好？”

“是晚秋同誌自己修的，”沈廷舟在一旁解釋，“她還會修和麵機、粉碎機，現在作坊裡的機器有問題，她都能自己解決，不僅省了維修錢，還提高了生產效率。”

王主任聽了，驚訝地看著林晚秋：“晚秋同誌真是多纔多藝！不僅會做美食，還會修機器，難怪你們作坊發展得這麼快。以後要是公社其他單位的機器有問題，說不定還得請你幫忙呢。”

林晚秋笑著說：“王主任太客氣了，要是有能幫上忙的地方，我肯定不會推辭。”她知道，王主任的認可不僅是對自己的肯定，也是對作坊的肯定，以後作坊在公社的發展會更加順利。

傍晚時分，作坊裡的鄉親們都散去了，林晚秋和沈廷舟坐在燈下核對賬本。賬本上的數字越來越可觀，成本不斷降低，收入卻在穩步增加，看著這些數字，兩人臉上都露出了笑容。念安趴在桌角，用小算盤計算著當天的原料消耗，小手指在算珠上靈活地撥動，嘴裡還小聲唸叨著：“一斤芝麻磨粉能省二兩，十斤就能省二斤，二十斤就能省四斤……”

林晚秋看著兒子認真的模樣，心裡滿是欣慰。她伸手摸了摸念安的頭，輕聲說：“念安真厲害，都會幫爹孃算賬了。”念安抬起頭，小臉上滿是驕傲：“娘，我以後要學會更多算術，幫你和爹管理作坊，讓咱們的作坊越來越大。”

沈廷舟握住林晚秋的手，眼神堅定：“有你在，有念安在，咱們的作坊肯定會越來越好。現在機器問題解決了，成本也降下來了，接下來是不是可以考慮推出新品了？之前你說想做果脯，現在條件也成熟了。”

林晚秋眼前一亮，她之前確實想過做果脯——現在正是水果豐收的季節，公社果園裡的蘋果、梨、山楂都熟了，價格便宜，用來做果脯不僅成本低，還能豐富糕點的種類。“你說得對，”她興奮地說，“明天我就去公社果園看看，采購些水果回來，咱們試試做果脯。要是做得好，不僅能當糕點餡料，還能單獨售賣，肯定能受歡迎。”