壟上煙火（種田） 第56章 第 56 章 農忙時的大雨
農忙時的大雨
叢孝家田少,
今兒差不多能割完全部穀子，兩口子正在田裡揮灑汗水。
今天天氣也是邪門，按說熱天溫度確實是高,
但通常會伴著涼爽的呼呼風聲。
偏偏今日一絲風也沒有,
樹上的葉子紋絲不動,
萎靡不振地將落未落。稻穗頂上的枯葉尖尖地翹起,
偶一晃動,
卻是農人在揮舞鐮刀。
隻有樹上的知了歇斯底裡地拚命嚎叫,
彷彿用儘生命最後的倔強來宣誓主權，告知世人這是個鮮活的世道。
杏娘直起身大口喝水，“咕嚕咕嚕”一陣響,
葫蘆裡的水少了一大半，“今兒這天不對勁啊,
這也太熱了吧，一絲風都沒有。”
她擡頭望天,
猛烈的陽光刺得人睜不開眼睛，這也不像要下雨的樣子啊？
叢孝坐在她旁邊扇風，“誰說不是,
這鬼天氣風都停了,
這叫人怎麼活？”
要不還是說農人辛苦呢,
不但靠天吃飯，還要跟老天爺搶糧食。收成時節真是時刻緊繃著一口氣不能鬆懈分毫，就怕出個意外全打了水漂。
叢孝心疼媳婦，扇風的力道大了點,
“要不你先回家歇著去，剩下的地不多了，我一個人也能割完,
大不了晚上遲點回去。”
杏娘毫不遲疑拒絕：“就差臨門最後一腳了，實在不想拖到明天。況且我回去了也閒不了，還不如割完捆了拉回家，穀子長在田裡總是不那麼叫人放心。”
叢孝擦拭額頭的汗水，笑了笑沒說話，聽媳婦的就是了。
此時家裡的叢三老爺望著頭頂碧藍如湖麵的天空，也發出跟兒媳一樣的感慨：這個天兒不對啊，一朵雲彩都沒有，天空藍得好像下一刻就要裂出條縫，風停了，周遭的一切靜止得不似活物。
叢三老爺是個謹慎的性子，一輩子循規蹈矩不敢越雷池半步，一旦心裡頭犯嘀咕，行事就半分不敢懈怠，時刻緊懸著一顆心。
今天軋場完晾曬了不到一個時辰，他就急忙開始收穀子。因還是半乾帶點濕氣，叢三老爺全部用簸箕鏟了倒進籮筐，若明天還是晴天再倒出來接著曬。
少了揚塵裝袋的繁瑣，倒進筐裡顯然簡單得多。他的動作利索，一刻鐘後，家門口的場地不剩一粒稻穀，空蕩的地麵隻剩一道道雜亂無章的灰塵印記。
“你發的什麼瘋，穀子不是曬得好好的麼，你怎麼給裝起來了？”陳氏雙手用力往上提籮筐，往前挪動幾步停下來喘氣，不滿地看著老頭子。
叢三老爺也不遑多讓，邊喘著粗氣邊擡頭，“還是不曬了，我看這天邪門的緊，還是收到家裡安心。”
“我看就你最邪門，這麼大的太陽掛在頭頂看不見？他二伯父門口曬的穀子還好好攤著呢，就我陪你瞎折騰。”陳氏抱怨歸抱怨，看老頭子彎腰也低頭抓籮筐。
一個筐裝滿稻穀，少說也有百十來斤，兩個老人上了年歲扛不動，隻能慢騰騰往家裡挪動。好在就幾步的距離，挪幾下歇口氣，倒也全搬進了家裡。
叢三老爺了卻心事，依舊跑去後院割草，左右水牛吃得多又不會撐死，草料多多益善。
太陽還斜斜地掛在西邊半空，杏娘依舊在割最後剩下的一角稻穀，叢孝在旁邊捆紮。今天割完也不晾曬了，沒得還要拖拉，索性捆好拉回家曬。
突然，毫無預兆地刮過來一陣清風，起初綿軟軟吹得人心曠神怡，漸漸的稻穗開始左右搖擺。
叢孝心裡“咯噔”一聲，擡頭看天，太陽好像飄過一片雲彩，他加緊手裡的動作。杏娘也察覺到異樣，這風裡似乎帶了涼意，鐮刀劃拉地更加快了，幾乎成了殘影。
忙碌的農人都嗅到了異常，田裡稻杆晾曬多的人家也顧不上割了，一股腦開始捆紮。要是真的下起雨來，長在土裡的稻子還能撐幾天，割了的穀穗是一刻也撐不了，被雨一泡那還得了。
杏娘勾掉最後一把稻穀，扔了鐮刀抱稻杆，抱成堆後拉繩子捆綁。兩口子來回在田裡奔走，到後麵飛快跑起來。
隻見風越發大起來，吹得呼呼作響，而剛才還絢麗奪目的太陽不知不覺開始暗淡。
叢孝把最後一捆稻穀甩上板車，來不及歇口氣去牽牛繩，安好枷柦抖繩索。杏娘恰好拿著水壺、鐮刀等跑過來，他輕斥一聲，掌住板車把手，杏娘在旁扶著稻穀往前推。
路邊的大樹劇烈擺動，張牙舞爪地樹枝透出幾分詭異，天空徹底陰沉，好像一塊黑布陡然遮住了太陽。
田裡到處是奔跑的農人，草帽被吹飛也顧不上，能捆起來的儘量捆綁，太多了捆不了的先抱成一堆垛起來。
走到半路碰到小跑過來的叢三老爺，忙走到板車另一邊也扶著稻穀往前推。
叢孝揮舞鞭子抽了一把水牛，“
啾”，牛蹄加快步子往前奔跑，它也知曉氣氛不同往日，不敢像以前那般慢吞吞挪動步子。
到家時黃豆大的雨點子已打了下來，落在地上濺出塵土，空氣裡滿是泥土夾帶水汽特有的腥味。父子倆停穩板車往下卸稻穀，仍是稻穗朝裡稻杆朝外堆成方形。
壟上不少人家都在搶收門前場地上晾曬的稻穀，人人恨不得多長出兩雙手來鏟穀子，老人、小孩跑得飛起。
杏娘看一眼不遠處叢二老爺的家門口，場地上還敞著大半的金黃色穀子，“我先去二伯父家幫忙，你摞好穀子也過來。”朝男人丟下一句話，不等他應聲，她轉身又衝入雨幕。
跑近了搶過叢鳳手裡的木鍁，一鍬一鍬往籮筐鏟稻穀，女孩手裡一空，忙撿起一旁的簸箕往裡扒。
叢孝父子倆碼好稻穀，又在最上麵蓋了一層草蓆，忙完後也往這邊跑來。
叢二奶奶小腳使不上力，拉著裝滿稻穀的籮筐往家門口拖，父子兩個趕忙接手使力擡起來疾走。不一時又衝過來兩、三個人影，竹掃帚、木鍬、簸箕交相輝映，漫天的塵霧飄揚又被雨水打濕落下來。
雨越發大了，成片往下砸，狂風呼嘯，電閃雷鳴，穀子已然濕透連同泥巴被鏟入籮筐。眾人被雨衝刷得睜不開眼睛，滿頭滿臉的雨水，沉重的濕衣物牢牢貼在身上。
最後一鏟穀子倒進框裡，眾人拿起工具衝進二奶奶家，此時方有空大喘氣。
叢其“呸”一口吐掉嘴裡的土沫，雙手叉腰望著外頭，“這個賊老天，說下就下，連給人喘個氣的功夫都沒有。”
叢家老四介麵：“可不是，從太陽當空到雨落下來，剛過一刻鐘吧，幸虧穀子都搶進來了，否則給這大雨一衝全流河裡去。我們家說不得就要勒緊褲腰帶過日子，今天多謝大夥幫忙。”
叢其擺手，“咱倆家牆挨著牆，不幫你家幫誰家。”
叢二奶奶一手提涼茶一手抱一摞碗過來，“勞煩大夥了，都來喝碗涼茶，坐下歇息一會。”
杏娘用布巾擦臉、脖子，擦完遞給叢孝，“二伯孃，您彆忙活了，我們這就回家去。”
“怎不多坐一會，雨下得這般大，還是躲會兒雨吧！”
叢三老爺喝完水，把碗擱在桌上，交代二嫂：“這雨眼看著一時半會的停不了，我們就不耽擱了。你們家的穀子都淋了雨，現下也沒法曬。我看不如攤開晾在堂屋裡，免得夜裡發了熱冒芽，您自個考量一下，我們就先回去了。”
他二哥就是個典型的書呆子，四體不勤五穀不分的，跟他說了也是白說，還不如這個二嫂能擔事。
眾人說了幾句話，紛紛衝進雨幕往家跑，左右衣物已經濕透，不如一口氣跑回家洗澡換衣裳。
等杏娘換了乾淨衣裳坐在堂屋裡擦頭發時，屋外仍是傾盆大雨，嘩啦啦往下潑，絲毫沒有緩減的跡象。
屋子裡漆黑一片，彷彿到了晚上，好似要點了油燈纔看得清人臉。不時有閃電拉出一條亮光，照亮堂屋的一個角落。
頭發擦得半乾在頭頂挽一個鬆鬆的發髻，杏娘去灶房看晚上要炒的菜。許是知道今天能割完稻穀，陳氏晚上準備的菜還挺多。
半個老南瓜、一碗小雜魚、一條大白刁，加上壇子裡的幾樣菜，足夠做一桌豐盛的晚飯，正好慶祝穀子豐收。
杏娘挽起袖子給老南瓜削皮，今年南瓜結得多，口感甜糯細膩，用本地的話說就是吃起來很麵，就是不好削皮。滑不溜秋又不好抓緊，厚實的皮緊繃繃的。
把洗乾淨的南瓜切成塊放入灶後的小陶罐，米也淘洗乾淨倒進大鐵鍋，添上水，喊大女兒：“青葉，幫娘過來燒火煮飯。”
“哎，好。”堂屋傳來“蹬蹬”的腳步聲。
杏娘拎起大白刁刮魚鱗魚鰓破肚，清洗乾淨切成塊裝盤備用。
小雜魚處理起來比較麻煩，都是小指頭長短，用大拇指刮掉魚鱗，捏破魚鰓擠出內臟。一小碗魚弄完，腰痠背痛，骨頭都麻了。
青葉算是燒飯的老手，開始用草把子接連不斷的大火燒，鍋裡的水半乾時轉小火慢慢烘烤，貼著鍋底的一層米飯慢慢變硬成一張鍋巴。
把飯鏟進木盆後，揭下厚厚的焦黃色鍋巴，鐵鍋裡光可鑒人不粘一粒米飯。先把飯煮熟再炒菜，等吃的時候溫度正好不會燙。
大白刁蒸熟後澆上用早稻磨成的米粉調成的湯汁，鮮香撲鼻。小雜魚先煎地兩麵焦黃，淋上用炸胡椒加水調的勾芡，蓋上鍋蓋燜一會。
從壇子裡撈出兩條灌胡椒，多放點油煎得焦脆，最後再炒一個小青菜，滿滿一桌農家風味的小菜，色香味俱全，引人垂涎欲滴。
叢孝兩眼放光地看著飯桌上的菜，“今天有炸胡椒糊小雜魚啊，我做夢都想吃這個菜，一看見這鮮紅的顏色就能配三碗米飯。”
杏娘好笑地調侃：“那你好好吃個夠，等閒了天天煮給你吃。”
外麵大雨如注，狂風呼嘯，雷聲在頭頂轟隆隆作響，飯桌上點了一盞油燈，昏黃的光線照亮小小的灶房，一家子團團圍著吃得噴香。
在這樣水汽彌漫的時刻，燉菜吃起來也不覺得熱，煎的外酥裡嫩的小雜魚都不用吐刺，嚼吧嚼吧全嚥了。
三個孩子碗裡隻有小半碗飯，上麵蓋著一層鍋巴，小糯米牙咬地“咯吱咯吱”響。饞地叢孝忍不住從大兒子碗裡夾了一小塊，塞進嘴裡過過乾癮。
“嘿！今兒這雨下得可真好。”叢孝突然想起什麼，兀自樂嗬，“田裡泡了水正好耕地啊，免得我累死累活地踩水，稻穀也割完了，這雨下得及時。”
叢三老爺不慣著他：“有本事你到外麵去嚎一嗓子，你看會不會有人錘死你，咱家是田少趕得及時，彆家可都還沒割完呢。”
“啊哈，那還是算了。”叢孝訕笑。
這樣的夜晚也是格外的易眠，風聲、雨聲、雷電聲，睡在稍顯涼意的床上心裡滿足得像喝了蜜水，甜滋滋的，一會兒就沉入夢鄉。