農村廚子被質疑？我反手端國宴！ 第205章 這大廚可真年輕
門關上後，張遠一個人站在房間裡，感覺腦子嗡嗡的。
他走到窗邊，看著外麵古樸又寧靜的村落，深深地吸了口氣。
來都來了，還能跑了不成？
兵來將擋，水來土掩吧。
一個被家裡管著的小姑娘，再能折騰，還能翻了天不成？
張遠甩了甩頭，把聞武的警告暫時拋到腦後。當務之急，是去工作場地看看。
他開啟行李箱，取出一套疊得整整齊齊的白色廚師服。穿戴整齊後，他對著鏡子照了照，人模狗樣的，還挺有範兒。
行，開工！
按照聞武給的路線，張遠穿過幾條鋪著青石板的小路，朝著村子最熱鬨的中心廣場走去。
還沒到地方，鼎沸的人聲就先傳了過來。
等他繞過一個拐角，眼前的景象讓他直接傻在了原地。
隻見村子最大的廣場中央，赫然立著一個巨大的擂台！
十幾個壯漢正嘿咻嘿咻地喊著號子，對擂台進行最後的加固。擂台上方，一條鮮紅的橫幅迎風招展，上麵龍飛鳳舞地寫著一行大字：“熱烈歡迎四海八方的英才參加此次的聞家村武林大會”！
張遠：“……”
他揉了揉眼睛，又看了一遍。
沒錯，是“武林大會”。
不是……說好的美食節呢？說好的廚藝交流呢？怎麼畫風一轉，直接變成華山論劍了？
這村子到底是什麼路數？全員武林高手？
他感覺自己的世界觀受到了億點點衝擊。
就在他懷疑自己是不是走錯片場的時候，他眼尖地發現在廣場的另一個角落，也圍了一大群人，而且那邊還飄起了嫋嫋炊煙。
總算有點陽間的東西了。
張遠長出了一口氣，邁步朝著那片人群走去。
擠到人群外圍，他從人與人的縫隙裡往裡瞧，眼睛頓時一亮。
隻見空地上，一溜嶄新的專業灶台排得整整齊齊，旁邊還有巨大的案板、鋥亮的水槽，各種廚具一應俱全。這架勢，比他之前待過的五星級酒店後廚也差不了多少了。
看來這村子是真下了血本了。
就在他感慨的時候，一個清脆的女聲在他身後炸響。
“張大廚！你可算來了！我們都等你好久了！”
張遠回頭一看，韓語琴佯裝生氣地瞪著他。
“我這不是來了嘛。”張遠笑了笑。
“快快快！就等你了！”韓語琴根本不給他反應的機會，一把抓住他的胳膊，就跟拖麻袋一樣把他往人群裡拽。
“哎哎哎，慢點慢點！”
韓語琴力氣不小，張遠一個趔趄，直接被她拉進了人群的中心。
“大家靜一靜！都靜一靜！”韓語琴站在張遠身邊，叉著腰，儼然一副臨場總指揮的派頭。
“我來給大家介紹一下！這位，就是這次宴席特地請來的主廚，張遠，張師傅！”張遠師傅！接下來幾天的宴席，就全靠他了！”
唰！
一瞬間，幾百道目光齊刷刷地聚焦在張遠身上。
那眼神，熾熱、好奇、探究，像是要把他從裡到外看個通透。
張遠被這陣仗搞得頭皮發麻，臉上隻能擠出一個禮貌而又不失尷尬的微笑。
短暫的安靜之後，人群瞬間炸開了鍋！
“哇！這就是從外麵來的大廚？看起來好年輕啊！”
“張師傅！聽說你做的菜是古代宮廷裡纔有的？真的假的啊？”一個大嬸扯著嗓子喊道。
“張師傅，那菜譜能不能教教我們啊？我們聞家菜也好幾百年曆史了，就想跟你交流交流！”一個頭發花白的老爺子激動地揮著手。
“師傅，我聽說這選單都是定好的，不能改嗎？我兒子不吃薑，能不能把薑去了？”
“張老師，你做的菜譜會不會太難了？我們這笨手笨腳的……”
“張師傅……”
“張老師……”
七嘴八舌的聲音彙成一股巨大的聲浪，朝著張遠撲麵而來。
他感覺自己像是掉進了鴨子窩，周圍全是“嘎嘎嘎”的聲音，一個頭兩個大。
這些人也太熱情了吧！
這哪裡是來學做菜的。
這分明是粉絲見麵會加菜市場搶白菜的混合現場！
“停！”
張遠深吸一口氣，猛地吼了一嗓子。
他這一聲中氣十足，瞬間把所有人的聲音都壓了下去。
整個嘈雜的角落，一下子安靜了下來。
所有人都看著他，眼神裡帶著點驚訝。
張遠環視一圈，看著眼前這些樸實又熱切的臉，心裡的煩躁也消散了不少。
“大家！大家靜一靜！聽我說！”張遠提高了音量，確保每個人都能聽到。
“我知道大家熱情，也想學東西，我非常理解！”他先是安撫了一下眾人的情緒。
“我既然來了，就肯定會好好教大家，保證讓這次的宴席，成為我們聞家村有史以來最棒的一次！”
他這話一出口，人群裡立刻爆發出了一陣歡呼。
“但是！”
張遠抬高了聲音，再次讓現場安靜下來。
“做菜，是一件需要專注和安靜的事情。大家這麼圍著我，你一言我一語，我這菜就沒法做了。”
“所以，我請求大家，先給我一個安靜的環境。”
他指了指旁邊的空地。
“想學習的，可以站在那邊看。在我做菜的時候，不要提問，不要喧嘩。等我完成一道菜的教學，會留出時間給大家提問，好不好？”
他的語氣很誠懇，條理清晰。
村民們你看看我，我看看你，都覺得他說得有道理。
“好！聽張師傅的！”
不知道是誰先喊了一聲。
緊接著，所有人都附和起來。
“對對對，不能打擾張師傅！”
“大家往後退退，都彆擠著了！”
剛才還亂糟糟的人群，竟然真的聽話地開始後退，在旁邊劃出的空地上站好，形成了一個半圓形的圍觀圈。
張遠看著眼前這秩序井然的場麵，心裡總算鬆了口氣。
總算能開始乾活了。
他又補充了一句：“另外，關於選單，這是早就定好的，為了保證宴席的整體品質和出餐效率，所有菜品都不會做任何調整。”
“請大家理解。”
他態度堅決，不留任何商量的餘地。
一些原本還想討價還價的村民，看到他這副專業的架勢，也把話嚥了回去。
整個院子刹那間落針可聞。
所有人都瞪大了眼睛看著他，顯然沒料到這個看起來文質彬彬的年輕人，嗓門能有這麼大。
張遠掃視了一圈，板著臉說道：“你們是來學做菜的，還是來開茶話會的？”
“做菜，跟你們練功是一個道理。”他指了指自己的心口，“這裡要靜。心不靜，手裡的準頭就亂了，火候就偏了，做出來的東西，也就沒了靈魂。”