農村廚子被質疑？我反手端國宴！ 第73章 這丫頭，偷吃菌子了！
張遠拎著兩隻雞，走到了院子角落。
他熟練地抓住雞翅和雞腳，將雞倒懸著固定住，那隻雞還在徒勞地撲騰著。
鬱依依從沒見過這陣仗，好奇又害怕地遠遠看著。
張遠拿起一把鋒利的菜刀，對著雞脖子就是一刀。
鮮紅的雞血，立刻順著刀口噴湧而出。
他將雞頭對準了地上的一個舊盆，準備接雞血。
可就在這時，他手腕故意一歪，一股溫熱的雞血，直接撇到了盆外的泥土地上。
“呀！”
鬱依依嚇得低呼一聲。
“你……你乾嘛弄到外麵去啊？多浪費！”
張遠頭也不抬，神色平靜地解釋道：“這是老規矩。”
“叫雞血鎮宅。”
“家裡的地，得見見葷腥，沾點陽氣，能避開那些不乾淨的東西。”
鬱依依嚇得趕緊閉上了眼睛，連連擺手。
“我不看了，不看了！太嚇人了！”
張遠利落地處理完另一隻雞，用熱水拔了毛，兩隻小公雞很快就收拾乾淨了。
他沒急著焯水。
而是直接將整雞扔進了一個半人高的大砂煲裡，加足了清水，扔了幾片薑。
就這麼直接架在土灶上，用大火燒開，再轉文火慢燉。
“誒？不用先焯一下水去掉血沫嗎？”
鬱依依蹲在灶台邊，好奇地問道。
“不用。”
張遠一邊添著柴火，一邊解釋。
“正宗的跑山雞，吃的是蟲子野草，喝的是山泉水。”
“乾淨得很，沒什麼腥味。”
“不焯水，才能把雞油完完整整地保留在湯裡。”
他拍了拍砂煲的蓋子。
“這鍋湯裡的雞油可是寶貝，等會兒給你做個雞油拌麵，保管你吃得舌頭都吞下去。”
鬱依依聽得直咽口水，眼睛亮晶晶的。
雞湯在砂煲裡“咕嘟咕嘟”地翻滾著，濃鬱的香氣很快就飄滿了整個院子。
張遠算著時間，估摸著雞湯燉得差不多了，便開始準備中午的重頭戲——菌子鴛鴦鍋。
他拿出一個銅質的鴛鴦鍋，舀了大半鍋原汁原味的濃醇雞湯。
接著，他又往鍋裡扔了幾顆自家曬乾的山柑、幾顆紅棗、一把桂圓，還有幾片切得薄薄的平芷。
“這些都是提鮮增香的，還能中和一下菌子裡的那點‘野性’。”
張遠一邊放料一邊說。
準備工作就緒，他將那一大盆五顏六色的菌子端了過來，一股腦兒地倒進了沸騰的雞湯裡。
“嘩啦”一聲，各種菌子在鍋裡翻騰。
“記住了啊。”
張遠轉過身，叮囑鬱依依。
“這玩意兒，必需要煮夠二十分鐘！”
“一分鐘都不能少！”
“不然的話……”他故意頓了頓。
“你就會看見滿地穿著花衣服的小人兒，在你麵前唱歌跳舞，拉著你轉圈圈。”
鬱依依被他這神神叨叨的樣子逗笑了。
“哪有那麼誇張，你就是嚇唬我。”
“我可沒嚇唬你。”張遠無奈道。
“每年吃菌子中毒看見小人兒的，都能從村頭排到村尾。”
“這可不是鬨著玩的。”
說完，他便轉身去準備雞油拌麵了。
他從砂煲裡撇出一大碗金黃透亮的雞油，倒進燒熱的鐵鍋裡。
然後用小火慢慢乾煸，直到雞油的香氣被徹底激發出來。
另一邊，灶上的大鍋裡水已經燒開。
張遠抓起一把細長的麵條扔進去，煮熟後迅速撈出，在涼水裡過了一遍，瀝乾水分。
最後，淋上滾燙的雞油，撒上一大勺金黃的蒜蓉，再澆上調好的醬汁，用力一拌。
一碗香噴噴的雞油拌麵就做好了。
張遠專心致誌地做著麵，完全沒注意到，身後的鬱依依正對著那鍋菌子，進行著激烈的思想鬥爭。
太香了！
她看著鍋裡那些煮得上下翻滾的菌子，喉嚨不自覺地滾動了一下。
“就……就嘗一小口，應該沒事吧？”
這個念頭一旦升起，就再也壓不下去了。
鬱依依偷偷瞥了一眼張遠的背影，看他正忙著拌麵，完全沒注意到自己。
她鬼使神差地拿起一雙乾淨的筷子，從鍋裡夾起一筷子菌子，飛快地塞進了嘴裡。
菌子入口，爽滑、鮮嫩。
“唔……太好吃了！”
鬱依依的眼睛瞬間瞪圓了。
一口下肚，她就停不下來了。
她一筷子接著一筷子，專挑那些看起來煮得差不多的菌子吃。
等她回過神來的時候，鍋裡的菌子，已經被她消滅了小半。
她心虛地擦了擦嘴，正準備毀屍滅跡，把筷子放回原處，身體卻突然傳來一陣異樣。
一股燥熱的感覺，從小腹猛地升起。
眼前的一切，開始變得有些模糊，光線也變得扭曲起來。
“好……好熱……”
鬱依依無意識地呢喃著，眼神開始變得迷離，失去了焦點。
她覺得身上穿著的衣服礙事極了，讓她渾身難受。
她下意識地就想去脫衣服。
“依依，麵好了，快來……”
張遠端著兩碗香噴噴的雞油拌麵轉過身，話還沒說完，就看到了讓他目瞪口呆的一幕。
隻見鬱依依雙眼迷濛，臉蛋酡紅。
她正笨拙地拉扯著自己的衣領，嘴裡還念念有詞。
“你乾嘛呢！”
張遠嚇了一跳，趕緊放下碗衝了過去。
可他剛一靠近，鬱依依就猛地一下撲了上來，死死地抱住了他的胳膊。
“找到了……跟我回家……”
她抬起頭，用迷惘的眼神看著張遠。
鬱依依張嘴就在他的肩膀上，結結實實地啃了一口。
“你……你乾嘛！鬆口！”
“不鬆……想吃你……你做的菜……”
鬱依依的邏輯已經完全混亂，說話也含糊不清，抱著他的胳膊啃得更起勁了。
張遠聞到她身上傳來的一股淡淡的菌子香氣。
再一扭頭，看到那鍋明顯少了一大截的菌子，瞬間什麼都明白了。
這丫頭，偷吃菌子了！
“我的姑奶奶，我不是跟你說了要煮夠二十分鐘嗎！”張遠又氣又急。
可現在的鬱依依哪裡還聽得進人話。
她隻覺得抱著張遠很舒服，手腳並用地纏了上來，嘴裡還在不停地胡言亂語。
張遠急忙脫下自己的外套，一把將她裹住。
他抱起鬱依依，快步衝上了二樓的房間。
……