農村廚子被質疑？我反手端國宴！ 第86章 忙完了，累癱
張遠回到自己那空曠的小院，隻覺得渾身的骨頭都快散架了。
他痛痛快快地衝了個熱水澡，整個人都清爽了不少。
他光著膀子，穿著大褲衩，一頭栽倒在床上，從枕頭下摸出自己的手機。
點開聊天軟體，置頂的對話方塊彈了出來，對方的頭像是隻憨態可掬的小貓。
備注是：依依。
張遠手指在螢幕上敲了敲，發了條訊息過去。
“忙完了，累癱。”
幾乎是秒回。
“辛苦啦~”
後麵還跟了個小熊抱抱的動態表情包。
看著那個在螢幕上不斷開合手臂的小熊，張遠不由自主地笑了起來。
接著，他又點開了一個購物軟體。
他現在不差錢，自然不會再委屈自己。
最新款的旗艦手機，頂配的遊戲本……
張遠眼睛都不眨一下，直接下單付款，地址填的就是平安村。
……
日子不緊不慢地過著，轉眼間，重陽節快到了。
張遠想起了魯西南地區的習俗，重陽登高，喝菊酒，能祛秋燥，避瘟疫。
係統獎勵的“菊酒”，也不知道有什麼特彆的功效。
他又想起了更現實的問題。
“天是越來越涼了，得趕緊考慮過冬取暖的事兒了。”
【叮！】
【宿主是否放置特殊建築“麵包窯”？】
張遠犯了難。
他下意識地想了想自己的院子。
前院？
不行不行。
前院是待客的地方，還擺著他那口炒菜用的大鍋灶，亂七八糟的，根本沒多餘的空地兒。
後院？
那更不行了！
後院那一片可都是他的寶貝菜地，種著各種水靈靈的蔬菜，那都是寶貝，動一寸都心疼。
張遠乾脆從床上爬起來，披了件衣服走到院子裡。
他的目光最終落在了院子靠壩的那個角落。
那地方是個旮旯，地勢有點不平，平時就堆點雜物，可以說是院子裡最沒用的地方。
“就這兒了！”
“係統，就放在靠著河壩的這個旮旯角！”
【地點確認，麵包窯放置中……】
話音剛落，隻見那角落裡光芒一閃。
一座石砌烤爐，憑空出現。
這麵包窯比張遠想象的要漂亮，下麵是厚重的石基，上麵是用紅磚砌成的拱形窯頂。
更妙的是，它還是雙層結構。
【麵包窯：雙層結構，下層燃燒室可用於取暖、直接燒烤，上層烘烤室可用於烘焙麵包。】
【附帶獨立入柴口，並配備備用柴火庫，提供無限量優質乾柴。】
無限量優質乾柴？
臥槽！
張遠樂得差點蹦起來。
這敢情好啊！
在農村，冬天取暖最大的問題就是柴火。
現在有了這個無限續杯的柴火庫，他整個冬天的取暖問題，直接一步到位，完美解決了！
他心滿意足地繞著麵包窯轉了兩圈，越看越喜歡。
就在這時，院門外傳來了一陣熟悉的嚷嚷聲，還夾雜著幾聲“咩咩”的叫喚。
“遠哥！遠哥！在家沒？”
張遠回頭一看，隻見段傑一手牽著繩，一手推著院門，正費勁地往裡拽著一隻小山羊。
那小羊羔子不大，也就二三十斤的樣子，渾身的毛雪白，正犟著脖子不肯走。
“段傑？”張遠一臉詫異。
“你這是……打哪兒弄來一隻羊？”
段傑累得滿頭大汗，把羊拴在院裡的樹上，總算鬆了口氣。
“嗨，彆提了！這不是樹根大爺送的嘛！”
“大爺送的？”張遠更糊塗了。
“他老人家哪來的羊？”
段傑一屁股坐在石凳上，灌了一大口涼水，這才緩過勁來。
“你還不知道？”
段傑神神秘秘地說道：
“隔壁回民村一個老哥們，犯了麵癱，嘴歪眼斜的好幾年，大醫院都沒看好。”
“前陣子讓大爺用土方子給治好了！”
“人家今天就特地牽了這隻小山羊過來感謝，說是自家養的，最是肥美。”
“大爺說啥也不要，人家硬是把羊塞下就跑了。”
“大爺自己一個孤老頭子，哪吃得了這個。”
“他就琢磨著這羊不能糟蹋了，讓我給你送過來，說你手藝好，能把它拾掇明白了！”
張遠聽得一愣一愣的。
段傑不等他反應，隨即說道：
“遠哥，這麼好的羊，咱們今天烤了它吧？烤全羊！”
“我長這麼大，還沒吃過正經的烤全羊呢！”
張遠看著他那副饞樣，再看看一旁嶄新的麵包窯，頓時笑了。
這不巧了麼？
剛瞌睡就有人送枕頭，剛有了烤爐，就來了食材。
“烤，當然得烤！”
他拍了拍身邊的麵包窯，衝段傑揚了揚下巴。
“看到沒？新家夥。”
段傑這才注意到這個突然冒出來的大家夥，他驚訝地張大了嘴巴。
“我靠！遠哥！”
“你啥時候在院裡搞了這麼個大窯？我前兩天來還沒呢！”
“剛到貨。”
張遠懶得跟他解釋，直接一腳踹在他屁股上。
“彆廢話了，趕緊的，去把窯裡麵收拾收拾，生個火，把它給預熱上。”
“我去把這小家夥處理一下，今晚讓你吃個夠！”
“得嘞！”
段傑一聽有烤全羊吃，渾身都是勁兒，他興奮地怪叫一聲，擼起袖子就衝向了麵包窯。
“今天可算有口福了！”
……
麵包窯的溫度一點點升騰起來，院子裡很快就彌漫開一股子乾燥的木柴香。
那隻小山羊已經被張遠拾掇得乾乾淨淨，用鐵釺子從頭到尾穿了個通透。
小山羊的周身拿秘製的醬料細細地刷了一遍，這才被送進了麵包窯的烘烤室。
沒過多久，香味兒就飄出來了。
“我的媽呀……香！太香了！”
段傑跟個沒頭蒼蠅似的，在院子裡轉來轉去。
張遠不慌不忙地在石桌上擺弄著他的瓶瓶罐罐。
烤全羊，羊是主角，可那蘸料，決定羊肉的味道能否更上一層樓。
他先是搗鼓甜辣醬。
新鮮的小米辣和蒜瓣剁成蓉，加上白糖、米醋和一點點魚露，放在小碗裡攪和勻了。
接著是桃酥椒鹽。
這可是他的獨門秘方！
把幾塊酥得掉渣的老式桃酥碾成粉末，混上炒香的花椒鹽和少許白芝麻，專門用來解膩。
最後，就是吃烤肉必不可少的孜然辣椒麵了。
這個簡單，卻也最考驗功力。
上好的孜然粒和乾辣椒段，用小火慢慢焙乾，直到香氣徹底被激發出來。
然後，再用石臼搗成粉末，這纔是烤羊肉的最佳拍檔！