農門崛起：羽落田豐 第118章 江南菌潮

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大康四十九年端午，太湖水麵漂著厚密的藍綠色浮沫，船槳劃過竟帶起熒光，如同碾碎了滿天星子。吳縣菌農老周蹲在菌棚前，抓起一把腐爛的秀珍菇，菌絲體上纏著黏滑的藻絲，湊近聞竟有鐵鏽味

——

與三天前在無錫收到的慎思堂密信描述一模一樣。

總社收到的水樣在顯微鏡下呈現詭異景象：藍藻細胞被銀色孢子包裹，如同穿了件金屬鎧甲，而本該雪白的平菇菌絲正成片溶解。\\\"溶氧孢子的呼吸鏈比普通株長三倍，\\\"

王遠用吸管提取表層浮沫，檢測鏡顯示溶氧量已降至

2g\\/l，\\\"它們在水體裡開了個氧氣黑洞。\\\"

虎娃翻著《農政全書》突然停在

\\\"種菱法\\\"：\\\"徐光啟說

'

菱與藻爭水，勝者得肥

'，\\\"

他指著太湖地形圖，\\\"把菱角的抗逆基因嫁接到平菇上如何？\\\"

林羽望著泛藍的湖水，想起在嶺南用過的共生理念：\\\"讓菌絲體既分解藻毒素，又能釋放氧氣。\\\"

育苗池裡，王遠的牛角針在菱角幼芽與平菇菌絲間遊走，蟬蛻粉溶液中的基因載體正將抗逆基因導入真菌細胞。\\\"看菌絲體的變化，\\\"

他指著逐漸變綠的菌柄，\\\"開始合成菱角的多酚氧化酶了。\\\"

虎娃則在池邊搭建木架，按《天工開物》\\\"種芡法\\\"

鋪設竹籬，為菱角菌提供攀附基質。

當首批菱角菌接入太湖淺灘，奇蹟在三天後發生：纏繞的藻絲開始變黃，水麵浮沫出現肉眼可見的裂縫。老周潛入水中檢視，發現菌絲體表麵附著的酶製劑正像剪刀般剪斷藍藻的偽空泡，釋放出的氧氣泡順著菌柄上升，在湖麵形成細密的漣漪。

陽澄湖畔的造船廠，虎娃指揮匠人拆解舊罱泥船，將竹編的泥鬥換成青銅唧筒，筒壁刻著《河工圖》暗紋。\\\"罱泥船本就是活的水利工具，\\\"

他敲了敲新安裝的蟬蛻粉濾網，\\\"現在加上菌絲過濾層，淤泥裡的孢子過不來，養分卻能留下。\\\"

試航當日，船頭的山雀雕像突然

\\\"吐\\\"

出銀白水霧

——

那是唧筒正在噴灑菱角菌孢子液。老漁民李阿公盯著被吸入船底的藍藻，發現它們在濾網前就已解體：\\\"這哪兒是罱泥，分明是給太湖刮骨療毒！\\\"

端午龍舟賽的鼓點震碎了湖麵的晨霧，十六艘裝飾一新的

\\\"菌神龍舟\\\"

駛入賽道。每艘船頭都立著三米高的龍王雕像，龍嘴處暗藏唧筒噴頭，隨著鼓點節奏噴出菱角菌孢子液，在陽光下形成七彩水幕。

\\\"看！龍王在吐寶露！\\\"

虎娃穿著繡滿菱角紋的號衣，站在首艘龍舟上，\\\"菌神治水，藻類退散！\\\"

當龍舟劃過菌潮最嚴重的水域，原本粘稠的藍藻竟像遇見天敵般退避，露出底下清澈的湖水。

三個月後，被清理的湖底淤泥經蟬蛻粉過濾，成了桑田的上等肥料。老周的菌棚裡，菱角菌長勢喜人，菌蓋邊緣竟天然形成菱角狀凸起，掰開後可見細密的氧氣通道。\\\"這些菌絲體，\\\"

王遠在顯微鏡下觀察，\\\"每立方厘米能釋放

05g

氧氣，比水草還高效。\\\"

更妙的是漁民的轉變，李阿公自發組織

\\\"太湖菌衛隊\\\"，駕駛改裝的罱泥船在各港汊巡邏。他們發明的

\\\"看水色\\\"

口訣

——\\\"藍藻泛金菌絲白，唧筒一抽百病消\\\"，隨著漁歌傳遍江南。

深秋的總社實驗室，王遠在藍藻殘骸中發現異常：部分溶氧孢子的細胞壁出現鋸齒狀突起，與在敦煌壁畫中見過的記憶乾擾孢子有相似的基因片段。\\\"他們在做跨物種基因融合，\\\"

他對著門禁卡低語，卡麵的熒光首次在太湖流域形成警示光圈，\\\"下一個目標，可能是長江的大通河口水域。\\\"

虎娃則在清理船的淤泥裡培育出

\\\"桑菌共生種\\\"，菌絲體分泌的氨基酸能促進桑葉生長。當首批菌肥桑田迎來豐收，蠶娘們發現，吃了菌肥桑葉的蠶寶寶，結出的繭子竟帶著淡淡的菱角清香

——

這意外的生態紅利，讓

\\\"菌藻共治\\\"

有了更溫暖的註腳。

冬至前夜，老周在水巷裡發現了漂浮的油紙包，裡麵裝著染成藍色的菌絲體，中央繡著慎思堂的井字紋。王遠檢測發現，這些菌絲體攜帶新型溶氧基因，能在低氧環境下快速分裂。\\\"他們在模仿我們的菱角菌，\\\"

他望著窗外的結冰湖麵，\\\"但他們不知道，江南的水巷裡，每一塊青磚縫裡，都藏著能分解他們陰謀的，菱角菌的，基因碎片。\\\"

當新年的第一縷陽光照在太湖上，清理船又開始了新一天的作業。船頭的山雀雕像在波光中閃爍，湖底的菱角菌菌絲正隨著水流舒展，將這片曾經被藍藻籠罩的水域，改寫成，耕者與水共生的，充滿氧氣與希望的，江南新篇。

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