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市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 146

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    平底鍋

三人又商量了一會,感覺天色暗了下來,沈秀才爺孫兩人準備先回私塾了。

聞勇男和聞勇滿明天不用上課,就留在了店裡。

晚上睡覺的時候,小阿布他們有些遺憾,沒有了聞真一講的故事,隻能聽聞勇男給他們講一些書本上的故事。

不過就算是這樣,他們也依舊很開心。

朱桃今天倒是睡得晚,坐到了聞真一的身邊:“一一,我們明天賣什麼?”

“我都忘記問你,今天買了些什麼材料?”

“隻買了蔬菜,我們不知道買什麼肉。”

“今天倒是忘記和賣豆腐的老闆說買些豆渣了。”

朱桃有些疑惑地看著她:“買豆渣做什麼?”

“豆渣也可以做早餐的。”

“豆渣早餐?”

“嗯,味道彆有一番風味。”

“現在是來不及了,那我們明天賣什麼?”

聞真一起身朝廚房走去:“我先看看廚房都有什麼。”

朱桃也跟在了她的身後,和她一起去了廚房。

聞真一看到廚房裡有西葫蘆,胡蘿卜,還有一些常用的調料,思考了片刻:“我們天天做西葫蘆雞蛋餅。”

“好,雞蛋還有不少,麵粉也足夠。”

“今天生意好嗎?”

“和平時一樣好,客人們很喜歡冰棍,今天做的都賣完了,我又泡了一些綠豆和糯米,準備明天接著做糯米冰棍。”

“水果的呢?”

“水果的冰棍也賣完了,還有一些客人沒有買到。”

“小桃子,你說我們要不要做個開業的活動。”

“要開業了嗎?”

“按理說我們應該做一個開業的活動,不過我們的店鋪一直都生意挺好,倒是把這件事給忘記了。”

朱桃想不到什麼好的點子:“你打算做什麼活動?”

“給大家優惠一些吧。”

朱桃抓了抓腦袋:“一一,我們有些東西隻是兩三文錢,怎麼優惠?”

聞真一本來打算給大家打折,不過要是幾文錢的東西打折下來,就可能存在零頭,這可就不好收了,不如三文錢免一文,六文錢免兩文,依次類推來的實際。

“三文錢免一文錢,隻用付兩文錢,六文錢的就免兩文,收取四文,依此類推。”

朱桃算了下這九文錢不是就隻用付六文錢了嗎?這不是花得越多,減的金額也就越多。

“這樣會不會虧本?”

“虧本倒是不存在,不過就是湊個人氣。”

“我們什麼時候開始?”

“明天開始,連續三天。”

“那我們得準備不少東西,可能這幾天都很難休息了。”

“這也是感謝大家這麼久以來的支援,算是給大家發的福利了。”

朱桃現在很有乾勁,她要努力賺錢,才能把欠的錢都還完:“一一,早點休息,我先去睡了。”

聞真一點點頭:“你先去睡吧,我想再坐一會。”

朱桃點點頭,回房間去休息了。

聞真一正在考慮荷園的賞花會,需要準備些什麼小吃食,才能讓大家滿意。

薯片和爆米花可以考慮,另外就是各類涼茶和冰棍,她還可以提供一些冰塊,這可以大大提高彆人選她的概率。

另外就是春水生可以考慮,要是能提供水果,也可以製作水果類的小零食。

國風茶果子可以考慮,沒有烤箱很多限製了發揮,明天一定要記得讓人給她砌一個烤爐,就算沒有烤箱好用,那最起碼可以摸索。

聞真一打定了主意,就回房間去睡覺去了。

翌日。

所有人都起了一個大早,聞真一和馬迎荷夫妻倆人說了自己的打算。

馬迎荷笑著點頭:“這個活動好,我相信應該會有更多的客人上門。”

“看來今天又是忙碌的一天。”丁嬸嬸他們現在都習慣了這樣充實的日子,比在家做家務強太多了。

最重要的是,聞真一從來不背著他們做吃食,甚至是會教她們怎麼做,怎麼做才會好吃。

他們等著休息的時候,回家給家裡人露一手。

聞真一看向聞成文:“爹,幫我找幾個泥瓦匠師傅回來吧。”

“找泥瓦匠師傅做什麼?”

“我想要做些東西,還要找下鐵匠師傅。”

“行,我現在就去。”聞成文說完就已經起身準備出門了。

馬迎荷忙拉住他:“你也不看看現在什麼時候,大家都還沒起床,你這個時候去不影響人家休息嗎?”

聞成文抬頭看了看天色,有些尷尬的道:“起習慣了,總想著彆人和我們一樣了。”

聞真一笑著道:“爹,一會吃完早飯再去,今天也不用去私塾送早飯,沈爺爺他們也休息,會過來一起吃。”

今天他們的工作量比之前大了很多,昨天買來的西葫蘆和胡蘿卜,全部清洗乾淨,切成細絲。

聞真一現在親自動手的機會很少,基本上都是她說,其他人做。

包括幾個孩子,都幫忙清洗了西葫蘆和胡蘿卜,臉上都是愉快的笑容。

聞真一看著朱桃切西葫蘆和胡蘿卜,不對的地方給她指了出來,還親自動手給她示範了一遍。

朱桃看得很認真,記住了手法和切東西的節奏,再次切起來的時候順暢了很多,切絲也更加地均勻。

其他人都認真地學著,學著她的樣子切,雖然依舊沒有她切得好,不過已經有很大的進步了。

聞真一讓他們把麵粉,雞蛋,西葫蘆絲,胡蘿卜絲,水都攪拌成麵糊糊,拿出她的平底鍋,倒上一些油。

把麵糊倒入到鍋裡,一麵煎至金黃之後,她輕鬆地一顛勺,麵餅瞬間翻了一個麵。

廚房裡的人都看呆了:“這都不會掉的?”

“多練習,你們也可以輕鬆地完成。”說著一個臉麵金黃的西葫蘆雞蛋餅已經出爐了。

她讓朱桃試試,自己把煎好的西葫蘆雞蛋餅,切成三角形,上麵撒上了之前做好的番茄醬,先給幾個孩子端了出去。

朱桃不敢學她顛勺,隻能用鍋鏟小心地把餅給翻了過來。

聞真一回到廚房的時候,讓聞勇男幫忙生了灶台,她自己在灶台上開始製作西葫蘆煎餅,這裡可比用平底鍋做難上不少。
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