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市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 156

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    剁椒魚頭

鐘離延笑著點頭,端起碗吃了一口:“這聞姑孃的手藝果然非一般人能及。”

封嬌然放下了手裡的碗:“我有些開始期待接下來的菜了。”

聞真一也沒讓他們久等,做好的飯菜一道道地端上了桌子,隻是聞著氣味和看著樣子就讓人食指大動了。

雷縣令看著桌上又是自己沒吃過的飯菜,就有些按捺不住想要動筷子了:“聞姑娘,這些菜都叫什麼名字?”

“這道菜是荔枝蝦仁盞,用的是荔枝肉和蝦肉做的,這道菜是板栗蜜汁雞,這道是剁椒魚頭,也叫做鴻運當頭……”

封嬌然笑著看著桌上的菜:“這名字好聽,這做出來的菜一樣好看。”

“夫人不如嘗嘗味道,不知道合不合你的口味。不過要說一下,這剁椒魚頭有些辣口,不會吃辣的還是少吃,避免晚些時候胃痛。”說完就坐回到了馬迎荷他們的那一桌。

沈秀才也沒有和雷縣令他們一桌,而是和聞成文他們一家的幾個男孩子一桌。

尤嬸嬸小聲地道:“這來你們家知道的是來工作的,不知道的還以為來享福的。”

馬迎荷露出一個笑容:“你們這都是碰巧。”

“我看過兩天回去,我男人都快認不出我來了。”丁嬸嬸笑著打趣。

聞真一笑著道:“那不正好,省的丁叔叔一會說我們虐待你,不給你吃飽怎麼辦。”

“你這孩子。”

另一邊的聞勇滿湊近了沈寒星:“沈哥哥,那個是小阿布?”

“嗯,這是他原本的樣子。”

“他換了容貌還有些不習慣了。”聞勇滿輕輕蹙眉。

“這是沒辦法的事情。”

“我以後還能見到他嗎?”

“會的。”

聞勇滿年紀也沒有多大,突然間少了一個玩伴,難免還是有些不捨的。

這一頓飯鐘離延一家吃得極為儘興。

封嬌然起身來到聞真一的身邊:“聞姑娘,和我去院子裡坐會吧。”

聞真一知道她有話要說,和馬迎荷他們說了一聲就去了後院。

封嬌然坐在院子裡的凳子上,看著院子裡的景色:“你這裡倒是不錯。”

“不過是一個鄉村院落,可不上夫人的府邸。”

“彆老夫人夫人的叫,既然小阿布叫你姐姐,你要是不嫌棄叫我一聲封姨。”

“封姨這是給我抬身份。”

封嬌然容貌本就絕美,笑起來更是讓百花都失去了顏色:“不是怕你不答應我都想認你做乾女兒了。”

聞真一坐在了她旁邊:“你怎麼知道我不會答應。”

“你答應嗎?”

聞真一搖搖頭:“我可不想那天夾在中間難做人。”

封嬌然手指捂唇輕笑:“你還真是讓我越來越喜歡了。”

“能讓你喜歡,是我的福氣。”

“你真不需要我給你些什麼嗎?”

聞真一搖搖頭:“不需要,我要是拿了你的東西,和小阿布的情分也就變了。還是這樣就好,將來要是還有機會相見,我們還能這麼坐著聊天。”

“不過就算你不要我們的,我想你們上麵那位也會給你賞賜的。”

聞真一挺無語,有時候越不想太出名,越是事與願違:“我倒希望你能幫我推掉。”

“為何?”

“我畢竟壞了一些人的事,這太招人嫉恨可不好。”

封嬌然眉頭微皺:“阿翔。”

她話音剛落,阿翔已經從暗處走了過來,跪在地上:“主子。”

“這次你犯錯,本來就是死罪,念在你多年的儘心儘力,死罪可免活罪難逃,以後你就自謀生路吧。”

“謝主子不殺之恩。”阿翔朝著她磕了三個響頭。

聞真一看到這裡哪有不明白的道理,她是怕自己有危險,給自己留了一個人,還怕她多心,當著她的麵說了這番話。

“封姨,你不必如此。”

封嬌然知道她聰明,沒想到她是一點就透:“此去一彆,以後相見可就難了,阿翔這個丫頭,忠心,武功也不錯,以後跟著你,我們也放心一些。我還想有機會再見到你,嘗嘗你做的菜。”

阿翔也是極為聰明的人,當即就跪在了聞真一的麵前:“阿翔見過主子。”

聞真一這倒是有些為難了。

封嬌然笑著看她:“你要是不收下,以後她在這陌生的國家可就是無依無靠了。”

聞真一有些無奈:“你把她給我了,小阿布怎麼辦?”

“這也是小阿布的意思,他希望你以後都平安。”

聞真一還真沒辦法拒絕他們,轉頭看向阿翔:“抱歉了,以後要委屈你跟著我了。”

“主子說笑了,能跟著你,是我的福氣。”說完人就消失在了原地。

封嬌然起身:“我們也該走了。”

“封姨,希望下次還能見到你們。”

“我想會的。”封嬌然朝著大廳的幾人招招手。

聞真一回房間去拿了兩串糖人出來,一串給了小阿布,一串硬塞給了鐘離妝。

小阿布看著手裡的糖人,笑得眉眼彎彎:“謝謝聞姐姐。”

“不客氣。”

鐘離妝滿臉的嫌棄:“誰要吃這小孩子吃的東西。”

聞真一朝著她伸出手:“不吃就還我吧。”

鐘離妝立馬把糖人給藏在了身後:“給人的東西還能要回去嗎?”

鐘離延一臉歉意地看向聞真一:“飯菜很好吃,謝謝你今天的招待。”

“鐘離叔叔客氣了,要是回來還路過這裡,記得來家裡坐坐。”

“好。”鐘離延笑著答應。

小阿布剛剛的笑臉也慢慢退了下去,眼睛裡都有眼淚在打轉:“姐姐,有機會你一定要和沈哥哥來看我。”

“好,記住了。”

其他孩子也忍著眼淚,笑嗬嗬地和小阿布他們道彆,一直追到了院門外,看到他們馬車消失不見了,才一個個放聲哭了出來。

丁嬸嬸他們連忙安慰他們:“不是說好笑著和小阿佈告彆的嗎?怎麼能哭鼻子呢?”

另一邊的馬車,小阿布看著手裡的糖人,眼淚也在不停地流。

鐘離妝用手帕給他擦眼淚:“彆哭了,等你長大了,還能來看她的。”

小阿布用力地點點頭,伸舌頭舔了舔手裡的糖人:“真甜。”

鐘離妝也學著他有舌頭舔了舔,舌尖上的甜味充滿的口腔:這味道沒有自己想想的那麼糟糕。

——

小知識:剁椒魚頭是一道湘菜,它的來曆和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄逃到了湖南一個小村子,借住在農戶家。

這幾人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農戶的兒子抓到了一條魚回家。

於是女主人就用魚肉放鹽煮了魚湯,再將辣椒剁碎和魚頭一起蒸。、

黃宗憲斥候覺得鮮美,從此對這道菜情有獨鐘,後來避難結束,他就讓家裡的廚師進行了改良,就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。
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