市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 167
荷園
沈寒星轉頭看了下身後的少年:“這位是我上次和你說有馬車的人,他叫林傑,比我大上兩歲。”
“你今天來晚了,是去找他了?”
“嗯,你是打算扣我工錢嗎?”沈寒星眉眼帶笑看著她。
“看在你不是無故遲到的份上,我就不扣你工錢了。”
沈寒星低頭輕笑:“謝謝東家,我先去做事情了,大體的我和他說過了,具體的你和他談。”
聞真一笑著點頭:“好。”說著看向林傑:“林大哥,我們到那邊聊。”
林傑微微點頭,跟著她走到一旁坐下:“聞姑娘,寒星說你要找人送吃食,不知道有什麼要求。”
“是的,我是想找人送吃食,一些客人比較忙,沒有空到店裡來吃東西,所以希望我們提供送餐的服務,當然這服務也不是白送的。”
“他們每點一份餐品,就會多付一文錢,而這一文錢就是給你的。”
林傑知道聞家店鋪的生意好,同樣也知道,要吃他們家的早餐,就得趕早,來晚了,可就什麼都吃不到了。
“一個人如果點十份,我是不是就有十文錢?”
聞真一點點頭:“是,不知道你願不願意接這個活,隻是這個活很考驗記性,一旦記錯,送錯,可能你的工錢都不夠扣的。”
林傑沉吟了一下:“我可以試試。”
“好,我這邊還沒有放出訊息,等具體實施的時候,我再通知你,希望你能把馬車清理乾淨,給客人送餐衣著和身上也需要保持乾淨。”
“我知道,寒星已經給我說過了。”
“你要記住當天要送的餐品,還要記住客人點的第二天的餐品,並收了錢帶回來,有問題嗎?”
林傑想了下:“沒有問題,我記不住會用本子記下來的。”
聞真一和林傑聊完,就讓他回去了,等什麼時候開始,再通知他。
麵包已經放涼了,她留了一份不動,其他的麵包切成小塊端到了大廳。
客人們一看到她端進來的東西,都伸長了脖子看了過去:“聞姑娘,這就是麵包嗎?”
聞真一把麵包放在了桌子上,讓他們看到了麵包的全貌。
客人們看著烤盤裡的麵包,一個個都愣住了:“這麼好看?”
“這是畫吧!”
聞真一笑著道:“這是麵包,不過做工比較麻煩。”
“聞姑娘,這一塊多少錢?”
聞真一對定價可沒有概念,隻能看向馬迎荷。
馬迎荷也沒有算過這個成本,這可就有些麻煩了,這要怎麼定。
沈寒星朝著聞真一招招手。
聞真一走到他身邊:“沈家哥哥,怎麼了?”
“你要不給大家一個嘗鮮的價格,四文錢一塊如何?”
聞真一在心裡算了下成本,一盤麵包的成本是十五文錢到十六文,一盤麵包可以分為九塊,也就是每盤麵包可以賺二十到二十一文左右。
“可以。”
聞成文走到聞真一的旁邊:“一一,準備賣多少?”
“爹,四文一塊。”
“行,我去給客人說。”
“爹,這是嘗鮮的價格,可能後麵還會有變動。”
“好,我知道了。”聞成文就把價格告訴了食客。
客人還是能接受這個價格的,四文錢算起來不算太貴。
聞真一還是能看得出來,普通的百姓還是捨不得買的,畢竟外麵一升白麵的價格是十二文錢,這裡買三個麵包都夠買一升麵了。
她對此也沒有辦法,這成本還沒算上人工費,可以說是走的薄利多銷的路線了,她也沒辦法讓大家都能吃上。
沈寒星看到眼神裡的無奈:“有心事?”
聞真一轉頭看他笑了笑:“沒事,隻是有些遺憾,不是所有人都能吃得上。”
“這也是沒辦法的事情,百姓家裡孩子多,沒有更多的收入,隻是靠著幾畝地,捨不得的。”
聞真一也不再糾結:“要是今天我回來得早,我打算去漁村一趟,你要和我去嗎?”
“爬椰子樹的東西做好了?”
“嗯,我打算給他送去,我這裡可是斷了椰子很久了。”
“行,要是你回來得早,我陪你去一趟。”
聞真一去後院繼續做雙色蛋卷棒棒糖,菊花酥昨天已經做了很多,倒是不用她今天帶去。
今天有耿茹他們幫忙,廚房倒是輕鬆了不少。
朱桃在教他們做冰棍,還有一些涼茶的方子。
聞真一一邊煎著蛋卷一邊說道:“舅母,這涼茶不能經常賣,喝多了其實對身體不太好,隔三差五賣上一次就好。”
“好,我記住了,那我們平時賣什麼?”
“可以賣果飲之類的,等我明天教你們做珍珠和芋圓,可以調配不少很多好吃的。”
“行,我們聽你的。”
馬蕊兒在一旁幫她穿棒棒糖:“表姐,我中午能陪你去不?”
“行啊。”
“我也陪你去,可以保護你。”馬玉舜一聽能出去可開心了。
“行,隻要你不覺得無聊。”
“我才會覺得無聊。”
中午大家吃的涼米乾,天氣熱都不太樂意吃飯,就喜歡吃這些東西。
聞真一倒是樂得清閒,這邊她剛把東西都裝好,程老爺的馬車就已經來到店門口。
程管家笑著幫她拎東西:“聞姑娘,我幫你拿。”
“有勞程管家了。”
“聞姑娘客氣了。”
馬車上程老爺坐在一邊,聞真一給他介紹了自家表哥和表妹。
程老爺笑著點頭:“你這出門都還帶著保鏢。”
“他們也是想跟著去看看,漲漲見識。”
程老爺等他們坐好了,才讓車夫趕著馬車去荷園。
聞真一透過窗戶往外麵看去,街道上人都很少,偶爾出來的一些人,都是頭上帶著鬥笠,要不打著傘遮擋炎熱的太陽。
馬車裡放著冰塊,倒是沒有那麼炎熱,反而有一絲絲的涼意。
荷園是在城外,是一處彆院,從鎮上出來乘坐馬車需要一盞茶的時間,走路的話可能需要一刻鐘了。
荷園的門口有兩個石獅子,朱紅色的門頭上掛著荷園的牌匾。
程管家先去敲門了,車夫把馬凳擺在了馬車的旁邊,讓他們慢慢地走下來。