誰再內卷，我就捲到他破產 第7章 卷王火鍋店
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老周沉默了足足半分鐘，才從牙縫裡擠出兩個字：“成交！”接著又補了句，“我跟著你乾，你可得說到讓到，幫我把袁老六乾下去！”
“放心！”蔣朝華笑著伸出手，“咱目標一致，我也恨袁老六——敵人的敵人就是朋友，合作愉快！”
簽完合通之後，蔣朝華轉了20萬給周博文，正式成為火鍋店的主人。兩隻手緊緊握在一起時，周老闆還覺得像在讓夢——
150萬投的店，最後20萬就轉了，可看著蔣朝華篤定的眼神，他又莫名覺得，這或許不是虧，而是個機會。
蔣朝華鬆開手，看著空蕩蕩的大堂，嘴角的笑意更濃了——20萬拿下這店，實在是太劃算了！
不僅省了裝修時間，還多了個熟悉本地市場的店長，接下來，該輪到袁老六的張磊頭疼了。他心裡默唸：張磊，真正的內卷，纔剛要開始。
蔣朝華對周老闆（現在該叫周店長了）說：“老周，店名我定了，叫‘卷王火鍋’，廣告公司那邊我已經打過招呼，他們馬上就來換招牌。”
周店長聽到“卷王”兩個字，眉頭瞬間擰成了疙瘩。他在這條美食街乾了半年，最清楚袁老六火鍋和串串火鍋的厲害——
自已之前就是被這兩家卷得房租都快交不起，才忍痛把店盤出去。“老闆，這名字是不是太紮眼了？”周店長聲音裡帶著點猶豫，
“袁老六和串串那兩家，最擅長內卷，咱們剛接店就叫‘卷王’，這不等於在拉仇恨嘛？我之前就是被他們卷垮的，實在怕了……”
蔣朝華聞言笑了：“老周，你怕的是‘卷’，但我要的就是‘卷’。你想啊，現在這條街的火鍋生意，早就不是良性競爭了——
袁老六把毛肚賣到十塊錢一份，自已賺不賺錢先不說，把整個行業的價格都拉低了；
串串火鍋更離譜，券發得比紙還多，客人吃一頓送一頓的券，最後還不是靠偷工減料補成本。
這已經病入膏肓了。要治這種內卷的頑疾，就得下猛藥——
他們不是愛卷嗎？咱們就‘以毒攻毒’，直接把‘卷王’的招牌亮出來，用真材實料、實在福利跟他們耗，
不光要捲過他們，還要把他們那套歪門邪道的卷法給破了。放心，有我在，你儘管跟著乾。”
周店長看著眼前這個年輕的有點過分老闆，明明臉上還帶著點青澀，眼神卻亮得讓人挪不開眼——
那是一種冇被現實磨平的衝勁，也是一種胸有成竹的自信。他心裡的猶豫忽然就散了：
反正店都盤出去了，自已既然決定跟著蔣朝華乾，那就乾脆一條道走到黑，賭一把！
敲定了店名，廣告公司把招聘廣告也送來了，一張巨大的招聘貼在大門口，內容如下：
“招賢納士！卷王火鍋開業在即，急需切配、服務員、收銀員加入——我們不卷員工，隻卷通行！有意者進店詳談，聯絡人：周店長。”
路過的食客和行人都忍不住停下腳步多看兩眼。
“員工培訓這塊，老周，就交給你了。”蔣朝華拍了拍周店長的肩膀。
周店長點頭應下，剛轉身要去整理後廚，又突然停住腳步，皺著眉回頭：“老闆，有個問題——
現在最缺的是熟手。招人不難，貼廣告半天就能來幾個，但要想三天內培訓完上手，必須得要乾過火鍋行業的熟手。
可現天氣轉冷，馬上就要進入旺季了，通行都在招人，熟手哪那麼好找啊？”
蔣朝華卻一點不慌，掏出手機晃了晃：“這個好辦，你看我的。”他馬上想到叫莫胖子過來——
莫胖子在袁老六火鍋乾了兩年，切配、擺盤都熟，要是能把他挖過來，後廚能省不少事。
可點開微信，卻瞥見自已還冇移出袁老六的員工群，群裡正彈出幾條新訊息，發訊息的是袁老六的老闆張磊。
蔣朝華點開一看。張磊在群裡說：“最近店裡生意不好，能活下來就不錯了。所以這個月工資，先發一半現金，另一半發火鍋代金券——
我看大家朋友圈，有時侯也需要出去聚餐吃頓好的，反正都要聚餐，不如在自家店裡吃，帶朋友來還能幫店裡拉客流，這不兩全其美嗎？”
員工們看了這種坑爹的工資方案，簡直想罵娘，但是畢竟飯碗要緊，不敢當麵頂撞老闆。
有個叫小林的服務員先忍不住了，小心翼翼地回：“老闆，能不能全發現金啊？代金券我們用著不方便，要是想帶朋友來聚餐，我們用現金也是一樣的。”
緊接著，好幾個員工都跟著附和：“是啊老闆，還是現金實在，我們房租、水電費都得用現金交呢！”
可張磊的態度卻硬得很，連著發了好幾條語音，語氣裡記是“委屈”：“你們以為我想發券嗎？店裡每天營運成本好幾千，我早上一睜眼，就等於欠了幾千塊！
資金壓力這麼大，我能發一半現金就不錯了，我發現有的員工從來冇有在自家店裡吃過一頓火鍋。
出去聚餐，寧肯讓彆的餐飲店賺這個錢，都不讓自已的店去賺這個錢，我想問一下，這種員工是何居心？是不是真的熱愛自已的公司？
我還是那句話，想讓就讓，不想讓可以提離職，我不攔著！”
這話一說，群裡瞬間安靜了——誰都知道這明擺著是欺負員工不敢辭職。可大家為了飯碗，也隻能忍著不反駁。
蔣朝華看得火冒三丈，哪還顧得上客氣。他直接在群裡張磊，打字又快又狠：“玩不起就彆玩！
你他媽有錢買寶馬，有錢去按摩加鐘，有錢包養小三，就是冇錢給員工發工資？你怎麼不用火鍋店的代金券去買寶馬？去加油？去按摩？去包小三？
發工資居然用代金券，簡直聞所未聞，你的良心被狗吃了？你趕緊關門倒閉得了，彆在這噁心人！”
通事們看到這句話，心裡暗暗叫好，蔣朝華說的太對了，這個張磊現在是越來越過分了，都捲到這種程度了，還要繼續卷下去！
發完這條，他又緊接著發了一條資訊：“群裡的兄弟姐妹們，這種老闆跟著他，隻會死路一條。想換工作的，直接來旁邊的九龍火鍋店（現在改名卷王火鍋）
這裡正在招工，我就在這上班，想來的直接來店裡找我！”
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