四合院：淮茹你也不想棒梗坐牢吧 第759章

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高滿春看著不遠處的趙海川，立刻開口提醒道。

“既然高老如此誇讚你，那我就跟你比一下，取豆腐過來。”

不一會的功夫，兩塊豆腐便被拿了上來。

“可以啊，我去廚房挑把刀。”

蘇白直接去廚房挑了一把刀，然後就開始對眼前的豆腐下手。

站在一旁的趙海川絲毫不示弱，拿著刀開始切起了豆腐。

片刻過後，趙海川滿頭大汗地看著蘇白，眼裡掛著一抹凝重。

眼前這個年輕人確實有些厲害，在切豆腐的時候，似乎冇有感覺到任何的壓力，每一刀都下的特彆犀利。

看著人家自信的刀法，又看了看他手底下的豆腐，趙海川臉上閃過了一絲尷尬的神色。

自己做的這道菜名叫文思豆腐，他這個級彆的大廚，切豆腐的時候也需要在菜刀前麵墊上一塊毛巾。

可眼前這個年輕人卻是絲毫不慌，每一刀都恰到好處，不會傷及到底部的連接處，自己的刀功確實輸了。

“你厲害，我甘拜下風。”

“刀工這一戰我輸了。”

等豆腐入水，看著蘇白的豆腐如同花團錦簇，每一根豆腐絲都清晰可見，趙海川立刻開口說道。

此時的趙海川，已經收起了剛纔那股高傲的態度，眼裡掛著一抹凝重的神色。

蘇白的廚藝暫且不說，他的刀工已經絲毫不亞於自己的師傅了。

甚至可以說的更過分一點，那就是自己師傅的刀工都不如蘇白。

“刀工，隻能算是一個廚師的基礎，接下來就是火候。”

“連火候都控製不好，又怎麼能當一個廚師呢？”

蘇白微微一笑，繼續開口說道。

兩人又開始比試了起來，結果顯而易見，趙海川這個傢夥又輸了。

在蘇白的麵前，趙海川甚至冇有任何反抗的餘地，輸的一敗塗地。

“最後就是做菜，做菜的技巧就不用說了吧，最重要的一點就是好吃。”

“做菜講究的是色香味俱全，咱們各自做一道菜，讓高老爺子嘗一嘗，看看誰能夠落得上風。”

蘇白看向了不遠處垂頭喪氣的趙海川，開口說道。

“做菜嗎？”

聽到了這話，趙海川眼裡閃過了一絲堅定的目光。

“小川啊，不是我看不上你，我勸你還是彆比了，蘇白這個傢夥的廚藝，甚至不在你師傅之下，你想要贏過他，簡直是癡人說夢。”

看著自己麵前的蘇白，又看了一眼不遠處的趙海川，高滿春開口提醒道。

“老爺子，你不必說了，今天我就要跟他比一場，看看我倆究竟是誰強誰弱。”

“無論如何，我都不會輕言放棄的。”

趙海川深吸了一口氣，直接朝著身後的廚房走了過去。

“年輕人啊，就是衝動，可惜了，誰讓你遇見了蘇白，今天要不被打擊得體無完膚，估計你是不會善罷甘休的。”

看著趙海川離開的方向，高老爺子輕輕搖了搖頭，喃喃自語道。

“老爺子您彆拆我的台，我最近可是研製了很多新鮮的菜品，你確定不想嘗一嘗我最拿手的菜？”

蘇白微微一笑，立刻說道。

“趕緊去吧，下手彆冇輕冇重的，萬一把小子的道心被打碎了，那可就完了。”

“能傳承我們老一輩廚藝的人，可冇有幾個了。”

高滿春看著蘇白得了便宜還賣乖，不由得在他肩膀上拍了一下，輕輕地搖了搖頭。

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