四合院：我街溜子，撿屬性逆襲！ 第593章 紅星軋鋼廠的新放映員！
在陳宇凡這幾句新年賀詞說完之後。
整個屋子裡的氛圍，像是點燃的爐火一般，瞬間就熱鬨了起來。
桌上十幾道色香味俱全的菜肴，正冒著騰騰的熱氣，將濃鬱的香氣送入屋子的每一個角落。
屋裡的火牆燒得正旺，散發著溫暖，將窗外的寒氣隔絕得乾乾淨淨。
燈光、笑聲、菜香、暖意......
所有的一切交織在一起，營造出一種無與倫比的溫馨與熱鬨。
這就是家的氛圍。
“好！說得好！”
婁半城撫掌大笑，他今天的心情實在是太好了。
自從風聲緊了之後，他的心裡就一直堵得慌，非常為婁家的未來而擔憂，一刻也不敢放鬆。
而在陳宇凡這裡，他就不需要考慮那麼多了，終於可以敞開心扉，徹底的放鬆下來。
婁半城站起身來，走到了門口的櫃子旁。
從他帶來的一個布袋裡，取出了四個用舊報紙包裹得嚴嚴實實的瓶子。
“光有菜，怎麼能沒有酒？”
婁半城哈哈一笑，將報紙一一開啟，露出了裡麵那四瓶帶著醬色釉瓶、標簽微微泛黃的茅台酒。
“今天高興，我把我珍藏了幾年的好酒都拿來了，咱們今晚喝個儘興！”
“茅台？”
這話一出，宮老的眼睛一下就亮了！
老爺子一生，就好兩樣東西。
一個是國術，另一個就是美酒。
他看著那四瓶酒的眼神，簡直比看到絕世珍寶還要熱切，鼻子下意識地抽動了兩下，彷彿已經聞到了那股子醇厚的醬香。
“婁大哥，您這可是太大方了！”
張衛國也是個識貨的，一看那酒瓶的品相，就知道這絕對是好東西。
“何雨柱，把酒開啟，給大家都倒上！”陳宇凡笑著吩咐道。
何雨柱趕忙拿來開瓶器和一套乾淨的白瓷小酒杯。
隨著瓶蓋被開啟，一股極其濃鬱、醇厚、霸道、又帶著一絲複雜陳香的醬香味，瞬間就在屋子裡彌漫開來。
絕對是正宗的茅台，這醬香味瞬間就能讓人辨彆出來。
“好酒！”
宮老隻是聞了一下這味道，就忍不住大聲讚歎起來！
何雨柱給在座的幾位男士，都倒上了滿滿一杯。
酒液清澈透亮，掛杯明顯，一看就是上了年份的佳釀。
桌上的幾位女性，還有鄭光、朵朵這兩個小孩，則是人手一瓶橘子汽水。
“來！”
陳宇凡第一個舉起了酒杯。
“咱們大家，為了這個團圓年，也為了咱們越來越好的日子，乾一杯！”
“乾杯！”
“新年快樂！”
眾人紛紛舉杯。
清脆的碰杯聲伴隨著真摯的祝福，在溫暖的屋子裡回蕩。
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一杯酒下肚，眾人臉上的笑容更盛。
氣氛徹底熱烈，話匣子也都徹底開啟了。
飯局正式開始。
大家也都不再客氣，紛紛伸出筷子，夾向自己心儀的菜肴。
鄭富貴第一筷子，就夾向了那盤油光鋥亮的“扒牛肉條”。
牛肋條形態完整，可筷子輕輕一碰，就能感覺到那種軟爛到極致的顫動。
他夾起一條，送入口中。
幾乎不用怎麼咀嚼，那牛肉就在舌尖上化開了。
肉質軟嫩，肉筋更是燉得如同膠質一般，入口即化。
這味道真是絕了！
濃鬱的醬香之中，帶著一絲若有若無的回甘和獨特的醇香。
味道的層次感，豐富到了極點。
“好吃！太好吃了！”鄭富貴忍不住連聲讚歎。
另一邊，張衛國則是一筷子就奔著那巨大的四喜丸子而去。
他弄下來了小半個丸子，夾到自己碗裡，讓來咬了一大口。
“嗯！”
張衛國的眼睛猛的一亮。
這丸子的口感，鬆軟、彈牙、汁水充足！
他以前也吃過類似的丸子，味道或許還行，但口感偏紮實。
可今天這個，完全不一樣！
外皮微韌，內裡卻鬆軟無比。
隻需輕輕一咬，飽滿的肉汁就在口腔裡爆開，一股子純粹的肉香和鮮美的湯汁，瞬間就佔領了味蕾。
“這丸子做得，真有水平！”
而宮老，則是一邊小口地抿著茅台，一邊慢悠悠地夾著那盤蒜泥白肉。
白肉片得薄如紙，肥而不膩，配上那辛辣的蒜泥和醇厚的茅台......
這一辣一香，滋味在舌尖上交織碰撞，讓他舒服得眯起了眼睛。
“不錯，不錯。”
宮老沉浸在這美食和小酒的快感之中，表情如同昇仙一般。
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要說在座之中心裡最是震撼的，那還得是婁父婁母。
其他人或多或少都嘗過陳宇凡或者何雨柱的手藝，心裡是有底的。
可他們二老，是真真正正的第一次。
婁母先夾了一筷子離自己最近的白切雞。
雞皮爽滑，雞肉鮮嫩，蘸上那用薑蓉和雞油調製的蘸料，一股極致的鮮美在口中散開。
真的就是粵省人常說的“雞有雞味”！
粵省人最執著的就是吃雞，俗話說得好——沒有一隻雞可以活著走出粵省。
而在粵省各種各樣的烹飪方式中，白切雞一定是最權威的一種，也是“雞味”的巔峰代表。
一道完美的白切雞，必然是雞皮金黃油亮，雞肉素白細嫩的。
骨頭縫裡帶點血絲，皮下有著晶瑩的雞啫喱。
入口之後呢，一定要能吃到雞肉本身的“鮮”味。
如果做不到這些，就不能算是一道合格的白切雞。
在略微咀嚼之後，婁母的臉上立刻就露出了驚訝的表情。
這實在是......太鮮了！
這種鮮，不是靠調味料堆砌出來的。
而是食材本身最頂級的、最純粹的味道！
這種體驗，絕對是她前半輩子都沒有感受過的！
而在她的身旁，婁半城的目光......
則是從一開始，就鎖定在了那盤蔥燒海參上。
他見多識廣，自然知道這道菜的分量。
也想要嘗嘗在陳宇凡家吃到的，和他以前在飯店裡吃到的，有什麼區彆和不同。
婁半城小心翼翼地夾起一根海參。
海參通體烏黑油亮，在他的筷子間還微微地顫動著，充滿了驚人的彈性。
送入口中。
q彈、軟糯、爽滑！
這口感......簡直是完美！
當他的牙齒切開海參的瞬間，一股濃鬱到了極點的蔥香，混合著高湯的極致鮮美，如同火山爆發一般，在他的口腔裡徹底炸裂！
婁半城整個人都愣住了。
他不由得閉上雙眼，細細品味這股霸道而又悠長的香氣。
許久，婁半城才緩緩睜開眼，長長地舒了一口氣，可他的眼神裡，依然充滿了難以置信的神色。
他看著何雨柱，又看了看陳宇凡。
隨後，由衷地感歎道：“這......這道蔥燒海參，是我這輩子吃過的最頂級的！”
“能在家裡，做出這種水平的菜......實在是了不起！”
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這一桌子的菜，實在是太有檔次了。
在這個年代，大多數人都很少吃肉。
就算是過年，普通人家能有一兩個葷菜，那就已經算是天大的幸福了。
誰能像陳宇凡家這樣？
雞鴨魚肉、大蝦海參......五花八門，應有儘有。
這哪裡是家宴，這簡直比國營大飯店的頂級宴席還要豐盛！
“這飯菜做的，確實不錯！雨柱的廚藝，比以前長進太多了啊！”張衛國喝了一口酒，笑著對何雨柱說道。
他以前也參加過幾次廠裡領導的小飯局，就是何雨柱做的菜。
那時候的水平，跟今天這一桌比起來，那可真是差得遠了。
聽到長輩的誇獎，何雨柱心裡美滋滋的，有些驕傲地挺了挺胸膛。
“那當然！我的廚藝，那絕對是沒話說的！”
隨即，他又立刻補充道，語氣裡充滿了恭敬：“不過，這主要還是多虧了陳哥教得好！要是沒他指點，我再練十年也做不出這個味！”
這話一出，眾人都善意地笑了起來。
陳宇凡也笑了笑，說道：“等過完年，雨柱就回食堂後廚了。”
“到時候，咱們軋鋼廠食堂的飯菜水平，估計能提高不少。”
“大家夥兒啊，以後可就有口福了。”
“真的？”
“那可太好了！”
眾人聽了，都高興起來。
尤其是鄭富貴和張衛國，他倆可是正兒八經的廠裡員工，是天天都要在食堂吃飯的。
一想到以後能天天吃到可口的飯菜，兩人臉上的笑容就更燦爛了。
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眾人一邊吃飯，一邊閒聊，氣氛融洽到了極點。
劉師娘看著正在給哥哥幫忙端菜的何雨水，關心地問道：
“雨水啊，你這孩子高中也畢業了，接下來......打算找個什麼工作啊？”
這話一出，桌上熱鬨的氣氛微微一靜。
何雨水的小臉一紅，放下了手裡的盤子，有些不好意思地說道：
“劉師娘，我......我還沒想好呢。”
“還沒想好？”
一旁李嬸也是熱心腸，此時關心的建議道：“工作的事情，可得抓緊了。要不......看看能不能進咱們軋鋼廠？這樣離得近，還能和你哥做個伴，互相有個照應。”
何雨水遲疑了一下，聲音更低了。
“可我沒什麼一技之長，就會讀點書......要是去廠裡，我能做什麼呢？”
她不像哥哥何雨柱那樣，有一手好廚藝。
也不像陳宇凡那樣，有高超的技術。
她雖然是個高中畢業生，學曆確實不錯，但對未來做什麼......確實還是有些迷茫的。
就在這時，一直沒怎麼說話的陳宇凡開口了。
他想了一下，說道：“倒是有個工作還不錯，就是可能要辛苦一點，不知道你願不願意做。”
何雨水一聽，眼睛瞬間就亮了，立刻抬起頭。
“我不怕辛苦！陳大哥，你說的是什麼工作？”
陳宇凡看著她那充滿期盼的眼神，笑了笑。
“許大茂現在不是已經被關進監獄了嘛。那廠裡的電影放映員的位置，自然也就空缺了出來。”
“你要是願意的話，我可以跟楊廠長說一聲，讓你去試試。”
“不過，這工作......其實也有點辛苦，隔三差五的，可能要帶著裝置往鄉下跑。”
放映員？
何雨水整個人都愣住了。
隨即，一股巨大的欣喜湧上了心頭。
“我願意乾！我不怕辛苦！陳大哥，我能做的！”何雨水有些激動的說道。
她怎麼可能不知道，放映員這個工作有多好！
在這個娛樂活動極其匱乏的年代，電影放映員，絕對算得上是一個頂級的肥差！
首先，工資不錯，而且不用乾什麼重體力活。
其次，這年頭放映員下鄉，那絕對是明星一樣的待遇。每次去農村的合作社放電影，對方好吃好喝地招待著，那是基本操作。
臨走的時候，公社裡的大隊長，多多少少都得給你塞點雞蛋、花生、紅薯乾之類的土特產。
走到哪，都受人歡迎和尊敬，都能受到大夥的熱烈歡迎。
雖然有時候要去鄉下放映，但也都是四九城周邊的農村，其實也不是特彆的遠。
而且也不是天天去，一個禮拜能有那麼兩趟，就算多了。
剩下的時間，就在軋鋼廠裡、在南鑼鼓巷附近，給工人們放放電影，簡直不要太輕鬆了。
總體來說，這絕對是個無數人搶破頭的好工作，比廠裡絕大多數工種都輕鬆得多！
不過，何雨水臉上的興奮，很快又黯淡了下去。
她低下頭，有些沮喪地說道：“可是......陳大哥，我......我不會放電影啊。”
陳宇凡聞言，哈哈笑了起來。
“沒事。這個我可以教你。”
“真的嗎？！”
何雨水猛地抬起頭，眼睛裡充滿了驚喜和不敢置信。
陳宇凡點了點頭。
“現在整個廠裡，除了我，也沒有第二個會擺弄那台放映機的了。無論如何，廠裡都得重新培養一個放映員出來。你要是真感興趣，肯下功夫學，就可以來試試。”
“我願意！我願意試試！”
何雨水連連點頭，生怕陳宇凡反悔似的。
“陳大哥，您放心吧，我肯定努力學！絕對不會給您丟人的！”
“好。”
陳宇凡笑著點了點頭。
就這樣，在年夜飯的飯桌上，何雨水工作的事情就這麼定了下來。
隻等著年後，陳宇凡去和楊廠長說一聲了。
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