四合院：我街溜子，撿屬性逆襲！ 第668章 在食堂磨煉廚藝！改選單做生炒肉絲！

    時間很快就來到了週一。

紅星軋鋼廠的工人們，重新回到了他們熟悉的崗位上，開始了新一週的忙碌工作。

工廠的食堂，自然也不例外。

作為食堂絕對的頂梁柱，何雨柱也穿好了他一身白色的工作服，站在了熱氣騰騰的後廚裡。

他站在寫選單的小黑板前，看著上麵寫著“手撕包菜”四個字。

這是今天食堂的主菜。

但何雨柱搖了搖頭。

光是做手撕包菜可不行，昨天前天他在陳宇凡那裡學的，是炒肉絲。

他現在需要鍛煉和提升的，也同樣是清炒肉絲。

如果想要提升，那就需要大量的練習！

想到這，何雨柱拿起粉筆，直接就把手撕包菜給劃掉了。

然後在旁邊，龍飛鳳舞的寫上了四個大字——生炒肉絲！

這個舉動，可把旁邊備菜的馬華給嚇了一跳。

“師父，這...咱們中午炒肉絲啊？”

“咱們食堂的肉夠用嗎？”

何雨柱瞥了他一眼。

“讓你備什麼料你就備什麼料，哪那麼多廢話。”

“趕緊去倉庫裡拿肉，然後全部切絲，今天這道菜我親自來炒！”

何雨柱不但改了菜品，他甚至連炒菜的方式都改了。

正常來說，食堂裡炒菜肯定是用大地鍋。

一鍋就能炒出上百人的量來，這樣效率纔跟得上。

但今天不同了。

何雨柱讓馬華把切好的肉絲，按照二兩一份，全部分裝在了小碗裡。

然後，他在大鍋灶的旁邊，專門生了一個小灶。

這本來是用來給廠領導單獨開小灶用的。

“今天我用這口小灶做飯。”何雨柱說道。

馬華在旁邊看著，是丈二和尚摸不著頭腦。

他這個師父......

今天到底是怎麼了？

這眼看著就要到備菜的高峰期了，他不去統籌全域性，反而在這裡開小灶。

“師父，您這是乾嘛呢？”

馬華實在是忍不住了，好奇的湊了過來。

“這肉絲...您是打算一份一份的炒？”

“那中午上千人吃飯，這哪來得及啊？”

何雨柱的眼睛注視著麵前的炒鍋，感受著火焰傳來的溫度。

他頭都沒抬，就淡淡說道。

“我在練習。”

練習？

馬華愣住了。

在後廚......練習廚藝？

馬華撓了撓頭，他意識到自己這個師父最近的變化太大了。

準確來說，就是從車間被調回來之後，何雨柱像是變了個人似的！

以前的師父，雖然手藝不錯，但很是傲氣。總覺得自己的手藝天下第一，在食堂後廚裡誰也看不上。

可現在呢。

現在的師父變得沉默了，也變得專注了。

在後廚變得低調，把所有的時間，都用在了鑽研廚藝上。

馬華好幾次都看到，何雨柱一個人默默的練習刀工、練習顛勺。

這種專注的樣子，是馬華以前從來沒見過的。

而且。

他師父現在的廚藝，那真是......

馬華簡直找不到詞來形容！

尤其是何雨柱給領導們開小灶的時候，馬華經常在旁邊打過下手，也有幸嘗過幾次口味如何。

何雨柱出來的菜......實在是太美味了。

和這些菜比起來，馬華覺得自己以前吃的簡直就是豬食！！！

......................................

（卑微小作者求一切支援~）