甜食獵人：都市撿漏逆襲記 第2章
-玻璃門被猛地推開，撞得風鈴叮咚作響，那清脆的聲響如同靈動的音符在空氣中歡快跳躍，蘇小滿幾乎是撲進後廚的。
此刻，她那矯健的身影帶起一陣微風，輕柔地拂過周圍的器具，彷彿也帶來了一股急切的氣息，這股氣息帶著她的期待與興奮，瀰漫在後廚的每一個角落。
帆布包磕在流理台邊緣，發出沉悶而厚重的悶響，那聲音彷彿一記重錘，驚得周明遠手裡的打蛋器差點甩飛出去。
打蛋器在他手中晃動，發出輕微的、似金屬低語般的碰撞聲。
"快看這個！"她急切地抖開包著報紙的蓮花模，銅器與大理石檯麵相撞，那清脆的聲響如同一顆石子投入平靜的暮色湖麵，盪開層層漣漪。
在這瞬間，昏黃的光線灑在她的動作上，顯得格外清晰，蓮花模閃耀著淡淡的光澤，那光澤如同一層薄紗，輕輕籠罩著這個古老的模具。"雙麵異色鏨的機關模！
林小夏說這種工藝用蜂蠟裹內膽......"
周明遠沾著可可粉的手指懸在半空，那白色的可可粉在他指尖閃爍著微光，如同夜空中閃爍的星辰。
他的目光追著蘇小滿翻飛的圍裙帶打轉，圍裙帶如同舞動的絲帶，發出輕微的、像絲綢摩挲般的摩擦聲。
蒸汽從熬著焦糖的小銅鍋裡緩緩漫上來，那蒸汽帶著絲絲甜香，溫暖而濕潤，輕輕給老闆娘興奮到發紅的鼻尖鍍了層蜜色。
他忽然想起三個月前也是這樣濕漉漉的黃昏，這個紮著草莓頭繩的姑娘蹲在倒閉的烘焙坊門口，用半價盤下整套德國烤箱時眼裡閃爍的光，那光裡滿是對烘焙的熱愛與憧憬。
當時，烤箱的金屬外殼在昏暗中散發著冷冷的光澤，周圍瀰漫著陳舊的氣息，那氣息帶著歲月的痕跡，彷彿在訴說著曾經的故事。
"要不試試荷花酥？"他舀了勺新熬的槐花蜜遞過去，那蜂蜜在勺子裡緩緩流淌，發出黏稠的、似蜜液低語般的聲響，"您上次說民國點心錄裡提過......"
話冇說完就被瓷碗相碰的脆響打斷，那清脆的聲音在狹小的後廚裡格外響亮，如同清脆的鳥鳴劃破寂靜的晨空。
蘇小滿已經踮腳夠下積灰的廣式月餅模，兩件銅器並排時，蓮花紋與桂花紋竟在暖光燈下拚出半闕纏枝蓮。
暖黃色的燈光灑在銅器上，反射出柔和的光芒，彷彿給它們披上了一層薄紗，那薄紗帶著溫馨與神秘。
她指尖發顫地撫過模具邊緣，手指與銅鏽接觸，發出細微的、像歲月摩挲般的摩挲聲。
某種沉睡百年的甜香正透過銅鏽往毛孔裡鑽，那香氣淡雅而悠長，如同古老的歌謠，讓人陶醉其中。
第一爐失敗品湧出焦苦味時，那刺鼻的氣味瞬間瀰漫在後廚，像一股黑色的煙霧，籠罩了整個空間。
掛鐘時針已劃過九點，掛鐘的指針在寂靜中輕輕轉動，發出滴答滴答的聲響，那聲響如同時間的腳步，不緊不慢地走著。
周明遠盯著烤盤裡七扭八歪的"蓮花"，它們活像被暴雨打蔫的殘荷，酥皮接縫處還滲出可疑的暗紅色——蘇小滿非說那是玫瑰豆沙與模具產生的化學反應。
烤盤裡的失敗品在昏暗中顯得格外難看，散發著令人不悅的氣味，那氣味帶著失敗的苦澀。
"火候不對。"她咬著鉛筆頭在筆記本上亂劃，鉛筆與紙張摩擦發出沙沙的聲音，髮梢沾著不知第幾次嘗試留下的椰蓉，那椰蓉在她發間閃爍著白色的光芒，如同星星點綴在她的髮絲間。"外婆筆記裡寫過，這種多層起酥要用銅模導熱......"
周明遠默默調低烤箱溫度，瞥見老闆娘右手虎口燙出的水泡。
他伸手去拿工具時，工具在操作檯上發出輕微的挪動聲，那聲音如同輕輕的歎息。
三小時前她徒手去抓滾燙的模具，說是要感受"古法烘焙的溫度記憶"，當時模具散發的熱氣撲麵而來，帶著熾熱的溫度，那溫度如同熊熊燃燒的火焰。
此刻操作檯上散落著玫瑰、棗泥、甚至匪夷所思的藤椒蜂蜜餡，活像打翻的顏料盤。
各種餡料的顏色交織在一起，在燈光下顯得格外鮮豔，散發出不同的香氣，那香氣混合在一起，如同一場熱鬨的派對。
第三次開模時，銅蓮花裡粘著半張破碎的酥皮。
開模的聲音清脆而乾脆，酥皮破碎的聲音也隨之響起，那聲音如同脆弱的歎息。
蘇小滿突然把臉埋進冰毛巾，悶聲說："明遠，你還記不記得咱們研發星空馬卡龍那回？"冰毛巾與她的臉接觸，發出輕微的、像水滴輕落般的濕潤聲。
年輕糕點師擦拭模具的手頓了頓。
擦拭模具的布與銅器摩擦，發出沙沙的聲音，那聲音如同輕柔的絮語。
怎麼會不記得？
連續二十七天試驗，報廢的杏仁粉能堆成小山，最後是他在清理烤箱時發現溫度旋鈕的刻度誤差——就像此刻蓮花模內壁凸點排列的古怪韻律，像某種失傳的摩斯密碼。
烤箱裡殘留的杏仁粉在清理時發出細微的簌簌聲，那聲音如同輕微的呼吸。
午夜時分，最後一批試驗品被附近大學城的學生買走當宵夜。
店門被打開又關上，發出輕輕的碰撞聲，那聲音如同溫柔的道彆。
蘇小滿蜷在收銀台前研究模具紋路，檯燈把銅器投影放大成滿牆蓮葉。
檯燈的燈泡發出微弱的嗡嗡聲，銅器的投影在牆上搖曳，那投影如同舞動的精靈。
周明遠收拾操作檯時發現她用來墊模具的牛皮紙，那些無意識描畫的線條竟與蓮花脈絡完全重合。
紙張在他手中翻動，發出沙沙的聲音，那聲音如同書頁的低語。
此前，在店中的一個角落裡，有一個小小的物件，上麵有著神秘標記，還有類似星屑般的銀粉在燈光下隱隱閃爍。
此時，"老闆娘，您鑰匙串沾到銀粉了。"他遞過叮噹作響的銅鈴，鈴舌上的星屑在光線下泛著奇異虹彩。
銅鈴晃動時，發出清脆的聲響，那聲音如同清脆的歡笑。
蘇小滿突然跳起來撞翻高腳凳。
高腳凳倒地發出沉重的聲響，那聲音如同沉悶的撞擊。
玻璃門外掠過的車燈恰好照亮模具內側——那些被他們當作裝飾的凸點，正與銅鈴表麵的磨損痕跡嚴絲合縫。
車燈的光線在後廚裡一閃而過，帶來短暫的明亮，那明亮如同瞬間的希望。
夜風捲著銀杏葉拍打櫥窗，那聲音如同輕柔的鼓點，展示櫃裡賣剩的拿破崙蛋糕突然"哢"地裂開酥皮，露出內裡蜂巢狀的完美切麵。
櫥窗被銀杏葉拍打的聲音清脆而有節奏，那節奏如同歡快的舞蹈。
而在三個街區外的咖啡館，穿藏青西裝的男人將八瓣蓮花拉花攪成漩渦。
咖啡的香氣在咖啡館裡瀰漫，攪拌拉花的聲音輕柔而細膩，那聲音如同舒緩的樂章。
望遠鏡鏡頭裡，甜品店的暖黃燈光映出銅器轉動的殘影，像朵徐徐綻放的金屬睡蓮。
望遠鏡的鏡片在光線的折射下閃爍著微光，那微光如同神秘的眼眸。
後廚的日光燈管嗡嗡作響，蘇小滿攥著銅鈴的手心沁出薄汗。
手心與銅鈴接觸，發出輕微的、像汗水輕淌般的濕潤聲。
那些星屑般的銀粉沾在模具內壁的凸點上，竟像撒在宣紙上的硃砂，隨著她顫抖的呼吸微微發亮。
她的呼吸聲在寂靜的後廚裡顯得格外清晰，那呼吸聲如同緊張的心跳。
蘇小滿看著之前失敗品的狀況，想到外婆筆記裡提到的溫度和原料搭配，再結合銅鈴上的線索，心中開始快速思考。
她回想著銅鈴上的磨損痕跡、星屑銀粉，以及之前試驗中出現的各種問題，突然靈光一閃，有了新的配方調整思路。"把發酵箱溫度調到38度。"她突然將銅鈴塞進圍裙口袋，髮梢掃過周明遠正在稱量的低筋麪粉，"用槐花蜜代替砂糖，再加0.5克玫瑰鹽。"
年輕糕點師望著操作檯上並列的蓮花模與銅鈴，突然明白老闆娘要做什麼。
三個月前他們研發星空馬卡龍時，正是用海鹽中和了接骨木花的澀味。
此刻月光斜斜切進玻璃窗，在銅器表麵遊走的銀粉像活過來似的，沿著模具內壁的凸點連成星圖。
月光灑在銅器上，反射出清冷的光芒，那光芒如同清冷的夢境。
第一爐試驗品在淩晨兩點出爐。
酥皮倒是層層綻放如重瓣睡蓮，可當週明遠用鑷子輕輕揭開最外層，金黃的餡料突然發出細微的爆裂聲——槐花蜜在高溫下產生了焦化反應，將玫瑰豆沙染成了可疑的深褐色。
鑷子與酥皮接觸，發出輕微的、像薄紙輕觸般的聲響，餡料爆裂的聲音清脆而短暫，那聲音如同短暫的警報。
"像不像雷暴雨前的火燒雲？"蘇小滿用裱花刀切開失敗品，突然把碎屑湊到鼻尖猛嗅，那碎屑散發著刺鼻的氣味。"等等，這個酸味......你往豆沙裡加檸檬汁了？"裱花刀切開酥皮的聲音乾脆而利落，那聲音如同果斷的切割。
周明遠慌忙翻看筆記："按您說的配方，隻放了玫瑰純露和......"話音戛然而止，兩人同時望向操作檯角落的玻璃罐——浸泡著銅鈴的檸檬酸溶液正泛著詭異的氣泡。
筆記紙張翻動的聲音沙沙作響，玻璃罐裡的氣泡破裂聲清脆而微弱，那聲音如同微弱的氣泡歎息。
第二爐調整了烘焙溫度，卻在開模時遇到更棘手的狀況。
酥皮完美複刻了蓮花模的十六道棱線，可當週明遠用竹簽輕敲表麵，本該清脆的"哢嗒"聲變成了悶響。
竹簽與酥皮接觸，發出沉悶的聲音，那聲音如同沉重的歎息。
蘇小滿掰開糕點時，發現內餡居然凝結成半透明的膠質，在月光下泛著翡翠般的幽光。
她仔細思考之前的操作步驟，突然想起外婆筆記裡提到過類似情況。"是蜂蠟。"她突然抓起工作台上的古籍殘頁，"外婆筆記裡說，這種模具要用隔水融化的蜂蠟做脫模劑！"沾著可可粉的手指劃過泛黃的宣紙，某段被蟲蛀的記載恰好與銅鈴表麵的磨損痕跡重疊。
古籍殘頁在她手中翻動，發出輕微的、像書頁輕翻般的聲響，手指劃過紙張的聲音沙沙作響，那聲音如同歲月的摩挲。
當第三次試驗的麪糰剛送進烤箱，東方已泛起魚肚白。
烤箱門被打開又關上，發出輕輕的碰撞聲，那聲音如同溫柔的關門聲。
周明遠靠著冷藏櫃打盹，夢見自己變成在蜂巢迷宮裡打轉的工蜂。
冷藏櫃發出微弱的嗡嗡聲，那聲音如同沉睡的呢喃。
朦朧間聽見金屬碰撞的輕響，睜眼看見蘇小滿正用銅鈴輕叩模具，淡青的晨光裡，兩件古器共振發出的顫音竟帶著某種韻律。
銅鈴與模具碰撞的聲音清脆而悅耳，那聲音如同美妙的音樂。
"你聽。"她將銅鈴倒扣在蓮花模上，內壁凸點與鈴舌的星屑完美嵌合，"像不像老式留聲機在轉唱片？"
周明遠突然奪過銅鈴衝向原料櫃。
原料櫃的門被打開，發出輕輕的聲響，那聲音如同輕柔的開門聲。
打翻的香草精瓶子在晨光中劃出弧線，他顫抖著將鈴舌浸入新熬的棗花蜜——那些頑固的銀粉居然開始溶解，在琥珀色的蜜液裡遊弋成銀河的投影。
香草精瓶子倒地的聲音清脆而響亮，蜜液流動的聲音輕柔而舒緩，那聲音如同舒緩的溪流。
烤箱突然發出刺耳的警報。
警報聲尖銳而響亮，那聲音如同緊急的呼喊。
蘇小滿撲過去搶救試驗品時，發現本該烤焦的酥皮呈現出奇異的半透明狀。
她的腳步在地麵上發出急促的聲響，那聲音如同匆忙的奔跑。
晨風掀開工作室的窗簾，一縷陽光恰好穿透糕體，在操作檯上投射出蓮花模內壁的完整星圖。
窗簾被吹動的聲音輕柔而飄逸，陽光灑在糕體上，反射出明亮的光芒，那光芒如同希望的曙光。
而在三個街區外的露台上，顧臨淵放下喝到見底的濃縮咖啡杯。
咖啡杯與桌麵接觸，發出輕微的、像杯子輕觸般的聲響。
望遠鏡鏡頭微微起霧，他掏出懷錶狀的溫度計，表麵琺琅彩繪的睡蓮不知何時綻開了第八片花瓣。
懷錶狀溫度計在他手中發出輕微的晃動聲，那聲音如同輕微的搖晃。
當他用絨布擦拭收藏證書時，夾層裡掉出張泛黃的糕點方子，抬頭赫然寫著"蘇氏雙色荷花酥"。
絨布擦拭證書的聲音輕柔而細膩，紙張掉落的聲音清脆而短暫，那聲音如同短暫的飄落。
甜品店裡，周明遠正要把第六爐失敗品倒進垃圾桶，烤盤突然傳來細碎的崩裂聲。
烤盤裡的失敗品崩裂的聲音清脆而雜亂，那聲音如同混亂的破碎。
月光不知何時變得格外清澈，那些殘缺的酥皮在銀色輝光裡，竟像初春的冰層般呈現出剔透的質感。
月光灑在酥皮上，反射出清冷的光芒，那光芒如同清冷的童話。
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