味界傳說 第5章 隔壁燒烤攤的鄙視
老王腆著肚子，搖著蒲扇，晃晃悠悠地走了進來。他那被煙火熏得有些發紅的鼻子還在不停地抽動著，眼睛像探照燈一樣在狹小的店裡掃視，試圖找出那誘人香氣的源頭。
“老林，行啊你！”老王蒲扇一拍林國棟的肩膀，嗓門洪亮，“偷偷摸摸研究出新配方了？是燉了老母雞還是煨了排骨湯？這香味，絕了！隔著一條巷子都聞得真真兒的，把我那烤羊肉串的味兒都蓋過去了！”
林國棟臉上還殘留著剛才品嘗那碗白米飯帶來的震撼與複雜情緒，被老王這麼一拍，有些尷尬地咧了咧嘴，目光不自覺地瞟向了廚房方向，那個還在冒著微弱熱氣的電飯鍋。
“呃……王哥，沒……沒燉湯。”林國棟支支吾吾，實在不好意思說這讓人走不動道的香氣，僅僅是一鍋白米飯發出來的。這說出去誰信啊？
“沒燉湯？”老王綠豆小眼一瞪，蒲扇也不搖了，滿臉不信邪，“扯犢子！這香味，油潤潤、甜絲絲的，沒點肉腥氣或者高湯底子，能這麼勾人？你少蒙我！”
他吸著鼻子，像獵犬一樣循著味兒，目光最終牢牢鎖定在了廚房灶台上那個普普通通的電飯鍋上。香氣，正是從那裡源源不斷地散發出來。
老王臉上的表情瞬間變得極其精彩，從好奇到疑惑，再到一種彷彿發現了什麼荒謬事情的……鄙視？
“臥槽？！”老王怪叫一聲，指著電飯鍋，手指都有些發抖，“老林，你他媽彆告訴我……這香味，是……是你家這鍋飯？！”
林國棟老臉一紅，梗著脖子：“啊……咋了？就是飯！”
“飯？！”老王聲音拔高了八度，彷彿聽到了本世紀最大的笑話，“一碗白米飯？能香成這樣？你糊弄鬼呢！老子我走南闖北，燒烤攤擺了十幾年，啥好吃的沒聞過？一碗白米飯能有這威力？你當你是禦廚啊？”
他圍著電飯鍋轉了兩圈，臉上寫滿了“我不信”三個大字，眼神裡充滿了對林國棟“故弄玄虛”的鄙夷。在他看來，這肯定是林國棟為了挽救瀕危的生意，不知道從哪兒搞來的什麼“高科技香精”加到飯裡了。這種歪門邪道，他老王可見多了！
“老林，咱哥倆認識也不是一天兩天了。”老王語重心長，帶著點教訓的口吻，“做生意要實在！你這搞些虛頭巴腦的玩意兒，騙得了一時，騙不了一世！客人吃了拉肚子咋整？”
林國棟被他說得麵紅耳赤，想要辯解，卻又不知從何說起。難道要他說，這飯是他那個“中了邪”的兒子，用一套他聽不懂的“科學方法”鼓搗出來的？
就在這時，林小風從廚房裡走了出來，手裡還拿著剛才盛飯的碗，麵色平靜地看著老王。
“王叔，這飯就是普通的白米飯，沒加任何彆的東西。”林小風開口道，聲音不大，卻帶著一種讓人不由自主信服的沉穩，“您要是不信，可以嘗一碗。什麼菜都不就，就乾吃。要是吃出半點香精味精的味道，或者覺得不好吃，這頓飯，我請您，另外再賠您一頓燒烤錢。”
老王上下打量著林小風，這小子他認識，林國棟的兒子，以前就是個悶葫蘆，學習成績不咋樣，在店裡幫忙也笨手笨腳的。今天怎麼感覺……氣質不太一樣了？眼神裡有種光，說話也硬氣。
“嘿！小子，跟你王叔叫板是吧？”老王來了勁，蒲扇往腰後一彆，一屁股坐在凳子上，“行！今天就給你王叔來一碗你這‘神仙飯’！我還不信了，一碗白飯，還能吃出肉味兒來？”
他打定主意，隻要嘗出任何不對勁，立刻就要好好說道說道這父子倆，不能讓他們走上歪路。
林小風沒再多說，轉身回到廚房，用飯勺小心翼翼地從鍋中心盛了最飽滿、熱氣騰騰的一碗飯，米粒晶瑩，香氣撲鼻。他特意沒用任何裝飾，就是最純粹的一碗白飯，端到了老王麵前。
“王叔，您慢用。”
老王看著眼前這碗飯，賣相確實比他平時吃的任何一家飯店的米飯都要好，顆粒分明，光澤誘人。但那香氣……實在太犯規了！他嚥了口唾沫，心裡還是認定這裡麵有貓膩。
他拿起筷子，帶著一種“打假”的使命感，夾起一小撮米飯。為了能更清晰地辨彆“新增劑”的味道，他決定真的什麼都不就，直接送入口中。
米飯入口的瞬間，老王那準備挑剔的表情瞬間凝固了。
溫熱、軟糯、q彈……一種難以形容的、純粹到極致的甘甜和米香，如同最溫柔的浪潮，瞬間席捲了他的整個口腔。牙齒輕輕咀嚼，米粒在舌尖跳舞，那飽滿的彈性和恰到好處的粘稠度，帶來一種極其滿足的咀嚼快感。沒有任何想象中的香精怪味，隻有陽光、雨露和土地孕育出的，最原始、最乾淨、最溫暖的糧食味道。
這味道……這口感……
老王原本準備發表的“打假宣言”卡在了喉嚨裡。他下意識地又扒了一大口，腮幫子塞得鼓鼓的，瘋狂地咀嚼起來。臉上的表情從最初的鄙夷、懷疑，迅速轉變為驚愕、難以置信，再到一種近乎癡迷的享受。
他甚至忘了自己是在“品鑒”，而是在進行一場與美食的本能對話。一口，接著一口，速度越來越快，都顧不上燙了。
林國棟和王叔在一旁，看著老王這風雲變幻的臉色和狼吞虎嚥的架勢，忍不住偷偷笑了。他們剛才，何嘗不是同樣的反應？
不到兩分鐘，一大碗白米飯，被老王吃得乾乾淨淨，一粒米都沒剩下。他甚至還意猶未儘地用筷子颳了刮碗邊，把最後幾粒米也撥拉進嘴裡。
吃完後，老王放下碗筷，呆呆地看著空碗，半天沒說話。他臉上的表情充滿了茫然和震撼，彷彿剛剛經曆了一場認知上的顛覆。
這……這真的隻是一碗白米飯？
不需要任何菜肴，光是這碗飯本身，就帶來了一種紮實的、溫暖的、直抵心靈的滿足感。他擺燒烤攤十幾年，每晚煙熏火燎，大魚大肉，腸胃早就吃壞了，很多時候都感覺不到食物的本味。但這碗簡單的白飯，卻像一股清泉，洗滌了他的味蕾，喚醒了他對食物最樸素的渴望。
沉默了足足有一分鐘，老王才緩緩抬起頭，目光複雜地看向林小風，之前的鄙視和輕蔑早已蕩然無存，取而代之的是一種前所未有的嚴肅和……一絲不易察覺的敬佩。
他深吸一口氣，指著空碗，語氣無比認真地問道：
“小子，這飯……怎麼賣的？”