我在蘇軾府上當廚娘 第第十七章 味道讓人懷疑人生的屠蘇酒。…
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味道讓人懷疑人生的屠蘇酒。……
除夕之夜，祭祀畢。
闔家守歲，蘇軾興致盎然的與蘇邁聯詩作對，王閏之領著一家老小圍爐團坐解百事吉結子，桌上擺放著各色蜜餞、乾果、鮮果、糖果、麵果點心、熟食、簽食等吃盤。
圓娘與辰哥兒坐在桌旁分糖果吃，見父兄在聯詩，辰哥兒掬著小兔桔燈牽著圓娘就跑了，生怕逮到他！
叔寄伸手要叫，王閏之笑道:“且由著他們皮去吧，不消說指定是去庭院裡放爆竹，叔寄等明年就可以和兄姊一道玩了。”
叔寄眨了眨眼睛，期待的“嗯”了一聲。
任嬤嬤不放心，跟出來叮囑道:“就在竹軒院子裡玩吧，不要去大門口，今晚有打夜胡的，莫要衝撞了去，亦不要去東廂那邊，六郎還小，莫要驚了他。”
辰哥兒點點頭，小大人似的回道:“嬤嬤放心，我曉得分寸的！”
任嬤嬤給圓娘將衣領窩好，又將毛茸茸的圍領給她緊了緊，確定鑽不進風去才輕輕拍了拍，叫硯青、硯秋兩書童跟著，這才肯放她們離開。
辰哥兒悄咪咪對圓娘說道:“咱們放完爆竹回去正好討隨年錢。”
圓娘想起自己那隻青瓷小豬式儲錢罐，頓時開心極了。
金猊奴遛在圓娘腳邊緊緊的跟著，小腿捯的飛快，一不小心便會被它拌到，圓娘微歎:這小東西這會兒跟的這樣緊，待會兒肯定會嚇的往廳堂裡鑽的。
等硯秋選定地方後，辰哥兒就著小兔桔燈裡的燭火點燃一根線香，由著線香去引爆竹信子，這樣比較安全。
圓娘四處瞅了瞅，抱著金猊奴躲了起來。
辰哥兒不許，非得讓她看他的英姿，甚至要教她怎麼放？
可憐圓娘打小就冇放過鞭炮，也最怕響了，讓她在一旁看著行，放那是絕對不可以的，她不敢。
辰哥兒自己說的豪壯，等真格的點著信子之後，抱頭鼠竄的特彆快，生怕崩著他，又慫又愛玩。
圓娘看得樂嗬，順勢替金猊奴捂耳朵，可憐剛剛還在活蹦亂跳的小狗，此時正縮在圓娘懷裡瑟瑟發抖，一動都不敢動。
辰哥兒看圓娘隻在一旁乾乾的看著，也感受不到放爆竹的樂趣，他吩咐硯青去庫房取些甩炮和火花炮過來。
辰哥兒一一教了圓娘玩法，甩炮就用手將其擲在地上即可，不用點火，也不會崩著人。火花炮雖然需要點火，而且燃起來劈裡啪啦作響，但聲音不大，一點也不嚇人。
男孩子嫌棄這兩樣不夠有意思，多半是不玩這個的，所以這兩樣是特意為膽子很小的圓娘備的。
這兩樣在後世過年的時候也十分流行，年紀小的孩子特彆愛玩，圓孃的母親每逢過年時會給她買一盒滴滴筋，跟這火花炮有異曲同工之妙。
辰哥兒把火花炮引著，交到圓娘手裡道:“彆怕，很好玩的。”
圓娘張大眼睛，看著火花絡繹不絕的蹦出來，她的心情好似也跟著這些火花變的溫暖起來。
金猊奴眼睜睜的看著圓娘叛變了，嗷的一嗓子從她懷裡竄出去，欲奪路而逃卻怎麼也找不著路。
辰哥兒在一旁淘氣，拿著另一簇火花炮追著金猊奴滿院子跑，笑聲傳遍竹軒每個角落。
任嬤嬤在屋裡心滿意足的說道:“還得是孩子多才熱鬨。”
眾人深以為然。
待三更鼓過，圓娘和辰哥兒也跑累了，皆蹦蹦跳跳的回到廳堂，身上俱沾了爆竹的氣息。
拂霜給圓娘新換了一身衣裳，再回到廳堂時，八仙桌上的果盤子已然被撤下，熱乎乎的年夜飯端了上來。
蘇家家風簡樸，並無十分奢華靡麗的做派，菜式也簡單，從年夜飯可見一斑，雖無魚翅熊掌等物，但亦準備精心。
豬羊魚蔬等菜肴十分齊全，然而這些都不是主味，主味最打眼的還是餺飥，一道吃食倒有三盞湯去陪它，這陣仗倒是罕見。
先前，圓娘還不解，等仔細看過之後才發現這是從祭祀的供桌上撤下的一道吃食，食之添福添壽的意思。
最初隻是拿白水煮了，並無味道，是人要吃，才添配了鮮湯。
圓娘是聽過這個冬至餛飩年餺飥的習俗的，當時她還納悶為什麼過年要吃餺飥，而不吃與餺飥極為相似的麪條？
直到餺飥上桌後她才終於了悟，無他，餺飥被抻的極薄，祭祀完祖先之後人們再吃時，拿湯水一罩，當作麵片湯似的吸溜入腹即可，而麪條經過這麼一番折騰的話，早粘成一團，又麵又粘又容易斷怎麼挑都挑不開，口感太一言難儘。
當然，這些緣由都是圓娘暗自揣摩的。
辰哥兒在她身側捏著鼻子將餺飥一飲而儘，朝雲又奉了屠蘇酒來。
圓娘十分期待！這種酒在後世幾近滅絕的，多少人都是在王安石“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”這句詩裡識得屠蘇酒的，箇中滋味後來人大多無緣品嚐。
圓娘曾經有個朋友，特彆喜歡釀酒，尋常的葡萄酒、啤酒已經滿足不了她了，她開始另辟蹊徑的從古代流傳下來的酒方裡尋求靈感，甚至在郊區租了一大塊地，生造了個古法釀酒作坊，甚至在其附近栽了好幾畝的杏林，因為古代以杏仁做酒麴，著名釀酒之地必有大片杏林所在。
這位不差錢的主兒，真是將釀酒愛好養到了極致，在自己的小作坊裡琢磨屠蘇酒琢磨了月餘，邊實驗邊做，酒成之日此君成功的將自己乾進了醫院。
食物中毒了！
那日此君約了朋友來試酒，自己冇忍住先小酌了一杯，等朋友到時，推門進去一看，人又暈又吐，奄奄一息，但凡晚一會兒都開上席了。
過後圓娘問她，那屠蘇酒味道到底如何？
此君搖頭不語，不過從那兒以後，再也冇有朋友敢試她的酒了。
如今圓娘看著這屠蘇酒，想到了遠方的朋友，倒起了幾分思鄉之情。
飲屠蘇酒的規矩是從年紀最小的開始，乳母將小六郎抱了過來，將將滿月的孩子怎可飲酒，不過是用筷子略蘸了一下屠蘇酒，在六郎的臉頰處點了點，而後是叔寄舉杯飲就，接著是圓娘。
她很是迫不及待的舉起酒杯一飲而儘！
咳咳！咳咳！！咳咳咳！！救命！！一股嗆喉的辛辣到處竄來竄去，仔細一咂摸竟還有一股濃濃的中藥味！！隨之泛著一股令人無法忽略的苦味，重口的很！
圓娘撫膺暗歎:這麼奇葩的酒，到底是誰在喜歡喝呀？
辰哥兒在一旁拍著她的後背說道:“彆吐，彆吐，這是避瘟酒，聽說喝了吉祥。”
圓娘欲哭無淚，眼圈紅紅的！以後若還有機會見到她那個愛釀酒的朋友，她一定勸告此君:有些酒失傳了不是冇有原因的，放過彼此吧，果真釀出來，你也不一定愛喝，不僅不愛喝甚至還會懷疑人生呢！
圓娘往嘴裡塞了好幾口菜，纔將屠蘇酒的奇怪味道壓下去，辰哥兒見她無礙了，自己扭頭齜牙咧嘴的喝下屠蘇酒。
圓娘仔細看過去，一大家子都在儘力勉強硬喝，到了蘇軾時，他凝眉道:“要不我先作一首詩？”
眾人笑道:“再作八首來這杯酒也是你的，快喝，快喝。”
他拖無可拖，仰麵飲下，臉瞬間就憋紅了，可見忍的辛苦。
圓娘順勢給他夾一箸冬筍，蘇軾迅速吃了，摸摸她的頭道:“有心了。”
他頓了頓又道:“這頭一個釀屠蘇酒的人合該與杜郎為鄰。”
眾人皆笑，深以為然。
待吃完年夜飯，便是孩子們最愛的時候，辰哥兒鬨著給長輩拜年，好討隨年錢，又是一番熱鬨。
天矇矇亮時，圓娘抱著一兜刻有“千秋萬歲”“除凶去殃”等字樣的隨年錢，這個是不能花的，每人給的數量與她的年歲相同。
還有幾串一百二十文的壓祟錢，編成鐘馗模樣掛在床腳，這個是可以花的。
圓娘象征性的在床腳掛了一個，其餘的她都拆開放到存錢罐裡了，雖然她挑選的是店裡肚子最肥的存錢罐，此時也已填滿，哎，真是個甜蜜的煩惱！她望著冇裝下去的壓祟錢歎道。
她不禁想起那張玄級心願單，火速兌換了增一尺見方的存儲空間，原本隻有一個存錢罐大小的儲存空間瞬間擴大了好幾倍，圓娘悄摸的將大部分錢都放到隨身空間裡了，隻在小瓷豬裡留了個底兒。
幾日後，辰哥兒來找她玩，抱著她的小瓷豬晃來晃去，納悶道:“這是個神器不成？竟怎麼添都添不滿？”
不是，不是神器的，隻是個普通的小瓷豬，當初在瓷豬裡投幣誤打誤撞啟用了饕餮係統的存儲功能，過後圓娘也試探過的，發現這真的隻是個普通瓷豬，並冇有其他的神奇功能。
但此刻她聽辰哥兒這麼問，故意神秘一笑道:“你說得對，這就是個神器，隻吃不吐，怎麼都吃不飽的。”
辰哥兒信以為真，轉身回房將自己的壓祟錢也拿了過來，一文一文的往裡投，最後將小豬肚子填的滿滿的，再也塞不下去了，辰哥兒抱著小瓷豬往下一控，銅幣果然掉不出來。
辰哥兒沉思片刻，拍手笑道:“果然保險。”
“你不要了嗎？”圓娘擡眸問道。
“放在你這存著也是一樣的。”辰哥兒拍著胸口回道，“男子漢大丈夫，是不在意自己壓祟錢在哪兒的！”
那語氣十分灑脫，與當初護壓祟錢護到眼紅的小童判若兩人。
圓娘這才明白，他是故意將錢給自己的。
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