我在蘇軾府上當廚娘 058
荷葉叫花雞
春夏轉瞬即逝,
不知不覺間到了晚秋。
蘇軾戴錦帽著貂裘，一身戎裝襯得??他??越發英姿颯爽，與以往穿襴衫時的溫潤如玉,
官服時的莊嚴肅穆，道袍時的飄飄若仙完全不同。
家裡幾個孩子圍著他??看來看去,
倍感??新奇。
圓娘好奇問道:“師父穿成這樣??是要做什麼去？”
蘇軾手握勁弓，微微一笑道:“給咱們宛娘報仇去！”
宛娘眸光一亮，連忙說??道:“伯父，我也去！我也去！”
蘇軾拍了拍她??的腦袋道:“你??還小,
不能去。”
“能去！我會拳腳功夫的！”宛娘雙手握拳,
脫口而出。
王適微微側臉，移開視線,
不忍直視。
辰哥兒扶額,
恨鐵不成鋼！
圓娘灰溜溜的鑽到一旁,
生怕被??蘇軾的怒火波及到。
隻有宛娘後知後覺，醒悟過來自己失言了,
她??對上蘇軾似笑非笑的目光，索性一不做二不休道:“伯父會拉弓？”
蘇軾晃了晃手中??勁弓說??道:“君子六藝豈有不嫻熟之理？”
宛娘聞言，理直氣??壯道:“對嘛,
既然如此，誰說??女子不能當君子！”
蘇軾屈指彈了她??額頭一下,
說??道:“你??們幾個隔三差五鬼鬼祟祟出門，真??打量我不知你??們做什麼去了？”
圓娘和辰哥兒的嘴巴張得??大大的,
他??們以為自己瞞的很好呢！
王適見圓娘和辰哥兒一臉吃驚的模樣??，頭更痛了，一個二個，怎麼都笨笨的？！若蘇軾不睜一隻眼閉一隻眼,
他??如何敢教辰哥兒？
宛娘叉腰道:“好啊，伯父，你??天天看著我們做賊一樣??偷偷溜出去，是不是覺得??很有趣？！”
蘇軾朗笑道:“十??分有趣，甚至想跟出去嚇你??們一嚇。”
圓娘眨眨眼，她??就應該知道，她??的師父是個促狹的，一會兒不準弄她??們就受不了。
玩笑過後，蘇軾正色道:“先??不能帶你??們去，捉拿山匪之事，白刃紅刀的太過危險。”
圓娘等人雖然失望，也沒做過多糾纏，畢竟捉拿山匪是正事兒，她??們幾個跟去礙手礙腳的，確實不太方便。
宛娘遺憾道:“我不跟去的話，伯父知道哪些是山匪？哪些是蘇家的奴仆嗎？”
蘇軾回??道:“你??父親派來護送你??的，必是服侍蘇家多年的忠仆，我都認得??的，放心。”
宛娘又跟他??確認了一遍名單，這才憂心忡忡的目送他??離開。
蘇軾走了兩步，回??頭道:“在家等著，不許淘氣??，待會兒我派硯青接你??們去山裡打獵！”
圓娘等人頓時歡呼雀躍！
三人在家待的抓肝撓肺，半個字都看不下去，心裡一個勁兒的盼著硯青回??家。
約摸到了晌午的時候，硯青和蘇邁風風火火的回??家，把三小隻塞進馬車裡往山裡趕。
偏偏三人跟猴子一樣??，半點??閒不住，一會兒這個掀簾跟蘇邁說??話，一會兒那個跑到馬車前騷擾硯青駕車。
最後是蘇邁虎著臉，將三隻猴子鎮了回??去，他??先??回??答圓孃的問題:“爹爹剿匪一切順利，亦沒受什麼傷，意氣??風發的緊。”
繼而，又回??答宛孃的問題:“蘇家的仆人都一一解救出來，除了餓瘦許多，其他??的也都還好，宛娘妹妹不必擔心。”
然後是回??答辰哥兒的問題:“待會兒騎馬的時候多著呢，現在老老實實在馬車裡坐著，不然現在騎馬騎累了，待會兒可就打不了獵了！”
三小隻這才安靜下來，同樣??安靜下來的還有金猊奴，它??老老實實的趴在馬車中??央，伸著舌頭哈氣??。
車輪骨碌碌轉著，半個時辰之後一行人來到黃茅岡。
辰哥兒好動，他??迫不及待掀簾跳下馬車，嗯，還記得??回??頭扶後麵的妹妹們一把。
黃茅岡已經被??圍了起來，蘇軾錦帽貂裘眾星捧月跨坐在一匹青驄馬上，他??目光如炬，見蘇家的馬車到了，打了一聲口哨，金猊奴奪簾而出，拚命朝他??奔去。
辰哥兒在後麵大喊都喊不住，他??尷尬的摸了摸鼻子，嘟噥道:“到底誰是金猊奴之主？”
圓娘笑著拍了拍手上的灰塵，說??道:“如今看來，自然是師父啦！”
她??極目遠眺，見圍欄旁站滿了看熱鬨的百姓，摩肩接踵，異常熱鬨，人們交頭接耳議論蘇軾今日以回??謝山神??賜雨為名實則率眾剿匪之事，紛紛稱讚蘇軾足智多謀，殺了山匪一個措手不及。
更有甚者，把蘇軾當作神??明，蓋因密州連續幾年都乾旱少雨，蝗災瘟疫橫行，但自從蘇軾成了密州知州後，密州的雨水教往年豐沛許多，可不是蘇軾帶來的福澤？！而且即便密州缺雨了，蘇軾每次去山神廟祈雨都會得償所願，凡人哪有這麼大的麵子？這指定是仙人纔有的麵子啊！
圓娘聞言，哭笑不得??，她??舉目遠眺，見師父在一群人中仍然十分紮眼，他??身姿頎秀，氣??質高華，如今戎裝在身更襯的他如少年郎般意氣??風發，見圓娘看他??，蘇軾遙遙的揮鞭打招呼。
站在圓娘身後的女郎突然激動大叫道:“啊！使君看我啦！使君衝我打招呼啦！使君真??好！使君長得??真??俊啊！使君是不是喜歡我？！”
她??的女伴及時潑冷水道:“彆做夢了！你??前麵是蘇家的馬車，來的都是蘇使君的親眷，蘇使君是衝家人打招呼呢？與你??何乾？少自作多情啦！”
“我不管！四捨五入，蘇使君就是在和我打招呼！啊！幸福來的太突然，我受不住了！”那女郎繼續瘋狂嚎叫道！
圓娘:“……”
蘇邁和硯青牽來三匹溫順的母馬遞給圓娘、辰哥兒、宛娘三人，囑咐他??們不要淘氣??，隻在外麵的林子裡打打兔子和野雞過過癮。
辰哥兒看著蘇軾的隊伍躍躍欲試，蘇邁提前勸阻道:“那邊都是功夫嫻熟的快馬隊，太過危險，你??不許去！”他??見辰哥兒有些失落，又鼓勵道，“等你??長到十??五歲，爹爹就帶你??了。再者說??，你??放心兩個妹妹獨自在這邊玩耍？”
辰哥兒囁嚅片刻，看了圓娘一眼，低聲道:“確實放不下。”
近林裡也被??人趕了野兔和野雞過來，野兔跑太快了，圓孃的小箭跟不上，她??隻能射射上躥下跳的野雞，宛娘亦射了一隻野雞，辰哥兒射了兩隻野兔三隻野雞。
一個時辰後，兩個小娘子後背都被汗塌濕了，貼在身上皺皺巴巴，十??分難受，她??們也玩儘興了，累得??氣??喘籲籲，便相約去二人單獨的帳篷裡換衣裳。
知雪和翠縷收攏她??們的戰利品。
圓娘惦記著漂亮的野雞毛，一迭聲的吩咐道:“那些漂亮的羽毛要留著做雞毛毽子，比外頭買的強多了。”
知雪恭敬應下，她??抬眸請示道:“小娘子，這野雞肉如何處置？是要烤著吃嗎？”
圓娘略一思索，搖了搖頭道:“彆，我有個好主意！”
宛娘來了興趣，忙道:“祖宗，快說??，你??有什麼新花樣??？我就喜歡你??的好主意！”
圓娘道:“咱們今天吃荷葉叫花雞！”她??換好衣裳吩咐知雪道，“你??讓春硯他??們挖些黃泥土來，再去潭子裡摘幾片荷葉來，要揀好的摘，不可應付了事！”
知雪笑道:“好嘞！小娘子吩咐的事兒誰敢應付？保證辦得??妥妥當當的。”說??著，便朝圓娘福了福身，自行離開。
圓娘和宛娘挑了些自己喜歡的羽毛，躲到陰涼處攢毽子，這時日頭西移，辰哥兒也累得??滿頭大汗，他??駕馬趕來問道:“圓妹，待會兒要做什麼好吃的？怎生還挖起了泥巴？”
圓娘把自己的想法跟辰哥兒一說??，辰哥兒也來了興趣，他??也不喊人幫忙，自己拿了鐵鍁在一旁掘地，直到掘出圓娘要的大小。
沒一會兒，春硯帶著泥巴和荷葉回??來了。
幾人也不要大人幫忙，待庖廚宰殺乾淨野雞後，他??們自己取了個盆放調料醃製，圓娘又找了些板栗、紅棗、香蕈、杏仁等物過來，依舊用剛剛醃雞的料汁來醃這些東西，隻是額外夾了兩勺桂花蜂蜜進去，待雞醃足半個時辰後，將板栗等配料塞進雞腹中??，用荷葉包好，塗上寸許厚的黃黏泥。
這黃黏泥也有講究，提前在鍋裡焙過，高溫消菌及殺死土壤中??殘存的蟲卵，她??特意要了兩壇武人酷愛喝的燒刀子，一來便宜，二來度數高，用此物和泥，泥土充滿了酒香味，將土腥味兒降到最低。
一切準備就緒後，圓娘指揮眾人將包好的荷葉雞放在燒熱的土坑裡，埋上土慢慢的用炭煲著。
她??的雞毛毽子也做好了，幾人一邊等荷葉雞成熟一邊踢雞毛毽子玩。
金烏西墜，晚霞燒滿整個天空，與漫山遍野層層疊疊的紅葉交相輝映，到處一片絢麗的色彩，十??分漂亮。
天將將擦黑時，圓娘忽然聽到一陣鳴金收鼓聲，繼而地麵微微顫動起來。
辰哥兒站在小山凸上，踮起腳向??前山張望，他??望著望著，忽然驚叫一聲:“天啊！竟有然有人獵到了虎！！天啊！！”
他??頭腦一熱，剛想衝過去便被??春硯攔住，他??瞬間冷靜過來，隻是眸光更熱了。
大概兩盞茶的功夫，蘇軾在僚屬的護衛下叱馬歸來，每個人臉上都帶著酣暢淋漓的笑意，後麵的仆從拖了許多獵物回??來，霎時間塵沙滾滾，馬聲嘶鳴！
待眾人下馬後，辰哥兒忙跑了過去，圍著老虎轉個不停。
蘇軾的扈從笑道:“小衙內不妨猜猜這虎是誰獵的？”
辰哥兒眸光一亮，說??道:“是我爹？”
扈從大笑道:“正解！蘇使君今日可威風了！”
正說??著，蘇軾被??人簇擁著走過來，手中??執鞭，豪情萬丈。
有人起鬨道:“蘇使君何不留詩一首紀念這次壯行！”
蘇軾將手中??的馬鞭遞給硯青，接過同僚遞過來的筆，瀟灑寫道:“
青蓋前頭點??皂旗，黃茅岡下出長圍。
弄風驕馬跑空立，趁兔蒼鷹掠地飛。
回??望白雲生翠讞，歸來紅葉滿征衣。
聖明若用西涼薄，白羽猶能效一揮。”
他??揮筆一蹴而就，贏得??滿堂彩！帷帳內架起的大堂裡，管絃陣陣，前來觀虎的人絡繹不絕。
蘇軾擱筆，揉了揉辰哥兒的狗頭道:“這虎頭皮給你??做個真??正的虎頭帽如何？”
辰哥兒眼睛亮晶晶，轉念推辭道:“給六郎或叔寄吧。”
蘇軾彎唇輕笑道:“他??們有娘親做的虎頭帽，這個虎頭帽給你??了。”
辰哥兒喜不自勝，像個小尾巴一樣??跟在蘇軾身後，蘇軾又道:“前爪的皮子給圓娘做個暖袖，後爪的皮子給宛娘做個護手。”
圓娘與宛娘亦歡喜非常。
通判劉廷式見廳內的歌姬唱的都是些軟綿綿的曲子，並不如何應景，試著填了一首詞亦不甚滿意，他??來向??蘇軾討詞。
蘇軾略一思索，朗聲吟道:“
老夫聊發少年狂。左牽黃，右擎蒼。錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。
酒酣胸膽尚開張。鬢微霜，又何妨。持節雲中??，何日遣馮唐？會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。”
一詞既出，四座皆驚，諸君讚道:“蘇使君果然才華蓋世，詞中??豪氣??縱橫，意氣??風發。”
蘇軾旋即令東州壯士抵掌頓足歌之，吹笛擊鼓以為節，頗為壯觀。
硯青隨侍在蘇軾左右，硯秋率眾處理諸人打回??來的獵物，春硯留看荷葉叫花雞，圓娘等人看什麼都新鮮，東遊遊西逛逛，見庖廚處理獵物，有張雪白雪白的狐狸皮漂亮的尤為突出，硯秋悄悄對圓娘說??:“小娘子，這張皮子是郎君親自吩咐留給你??做坎肩的。”
圓娘眨眨眼，望瞭望漂亮狐狸皮，又望瞭望正在舉杯暢飲的蘇軾，心裡湧起一層層暖意。