陰魂委托簿 第166章 醬油瓶下的致命秘密
丁浩把最後一塊擦拭布塞進抽屜時，手機響了。鈴聲在空蕩的店裡顯得格外刺耳。他看了眼來電顯示，接通前順手關掉了頭頂那盞晃動的日光燈。
“你來一趟老巷麵。”沈墨的聲音直接切進來，“老闆麥吉慶死了。”
丁浩沒問原因。十二天前他還站在“時光刻度”的修表台前，看著掛鐘重新走動。現在這個名字又把他拉回了原點。
“什麼時候的事？”
“今天早上六點，員工發現人倒在灶台邊。初步判斷是煤氣泄漏導致中毒。”沈墨頓了頓，“但灶火熄得整齊，閥門關得很利落，不像突發昏迷的人會做的動作。而且他手裡攥著個空醬油瓶，臉朝地倒下，姿勢不對勁。”
丁浩抓起外套往外走。“我十分鐘到。”
巷子口的風比往常冷。麵館門半開著，警戒線已經拉起。沈墨站在門口等他，臉上沒什麼表情，隻是抬手示意他直接進去。
3號桌旁站著一個人影。丁浩一眼就認出那是麥吉慶。魂魄穿著洗舊的灰布圍裙，右手懸在空中，五指微曲，像正握著什麼東西。
他走到桌邊，伸手覆上那隻虛握的手。
氣味先來了。
一股濃重的醬香混著說不出的刺鼻味道直衝鼻腔，像是燒焦的塑料摻了鐵鏽。畫麵閃現——昏黃燈光下，一隻粗糙的手擰開透明醬油瓶蓋，從袖子裡抽出一支暗紅色液體的小管，緩緩注入瓶中。液體沉入底部，與原有醬油分層，遲遲不散。
那人轉身的一瞬，脖頸處一塊褪色藍布條隨動作掀動，邊緣磨得起毛，係帶打了死結。
丁浩收回手，呼吸略沉。
“怎麼？”沈墨靠過來。
“有人往醬油裡加了東西。”他說，“不是一次，是多次。最後一次……就在昨天傍晚。”
沈墨皺眉：“可我們查過廚房，所有調料都正常，煤氣罐也檢測過了，沒泄漏。”
“他不是死於煤氣。”丁浩盯著灶台，“他是喝下去的。”
沈墨沒反駁。他知道丁浩不會說沒根據的話。
兩人繞到後廚。儲物架上擺著幾排同樣的醬油瓶，標簽統一，生產日期清晰。丁浩蹲下身，逐個檢視瓶底。忽然，他在其中一個瓶子底部停住。
一圈油漬貼著瓶根，顏色發黃，質地粘膩，不像食用油氧化後的痕跡。更像長期被汗濕的手套或布料反複摩擦留下的汙垢。
“這瓶用過。”他說。
“可指紋隻有麥吉慶的。”
“但他不會一直用手碰瓶底。”丁浩站起身，“這圈油漬的位置，是被人握著瓶身下半部時，袖口蹭上去的。手法很急，沒注意遮掩。”
沈墨立刻叫人封存該瓶，同時調取周邊商鋪監控。兩小時後，結果回來：案發前三天，周福出現在巷尾三次，每次都從後巷繞行至麵館雜物堆放區，停留時間八到十二分鐘不等。最後一次離開時，手裡拎著一個空保溫桶。
“他送過一次湯底樣品。”一名服務員回憶，“說是想請教熬骨火候，麥老闆還誇他有心。”
丁浩閉上眼，再次觸碰麥吉慶的魂魄。
記憶片段跳出來。
周福站在灶台前，雙手捧碗，笑得謙恭：“您這三絲麵的鮮味，是不是加了特彆調料？”
麥吉慶搖頭：“火候纔是根。”
“是是是。”周福附和著，目光卻落在調料台上。等麥吉慶轉身舀湯，他左手迅速從袖口抽出小瓶，右手擰開醬油瓶蓋，傾倒液體的動作不過兩秒。收瓶、歸位、退後，一氣嗬成。
丁浩睜眼，聲音壓低：“他不是來學手藝的。”
“是來毀手藝的。”沈墨接了話。
技術科的電話這時打來。沈墨聽完，臉色變了。
“我們在後廚調料櫃側麵一道刮痕上提取到一枚殘缺指紋，經比對疑似屬於周福。位置剛好能觸及醬油瓶放置區。另外，瓶底油漬成分分析出來了——含有長期接觸工業潤滑脂的混合殘留物，與其工作服袖口樣本一致。”
丁浩點頭：“他每次來都穿工裝，袖子蹭到瓶身，留下油漬。但清洗時隻擦了標簽部分，忽略了底部。”
“動機呢？”沈墨問。
“查他最近的采購記錄。”
半小時後，資訊彙總。周福名下的餐館“快味餐”在過去一個月內大量購入低價複合調味粉和增鮮劑，而同期“老巷麵”因口碑發酵，日均客流翻倍，已搶走附近三成食客。
“他以為隻要讓客人吃壞一次，名聲就毀了。”丁浩說，“一瓶工業色素，換一家店倒閉。成本很低。”
沈墨撥通抓捕指令，卻被丁浩攔住。
“等等。”他看著麥吉慶的魂魄。
魂魄仍站在3號桌旁，嘴唇無聲開合。丁浩靠近，掌心再度輕觸其手背。
這一次，畫麵更清晰。
周福第三次來訪那天，天快黑。他沒帶保溫桶，而是揣著一本破舊筆記本。兩人坐在灶邊閒聊，周福翻出一頁手繪的湯料配比圖，請教某味香料的比例。麥吉慶笑著接過，指著其中一行說：“這個量不行，太衝，會壓住骨香。”
周福低頭記下，嘴裡應著“明白了”，眼神卻死死盯著對方手中的紙。
下一秒，他猛地抬頭：“麥哥，你說要是有人偷你這套方子去賣錢，你怎麼辦？”
麥吉慶一愣，隨即笑出聲：“誰稀罕？這玩意兒全靠火候，抄得了形，學不來魂。”
周福也笑了，可那笑沒到眼睛。
記憶到這裡戛然而止。
丁浩收回手，看向沈墨：“他問這個問題的時候，已經在計劃殺人了。”
沈墨沉默片刻，重新撥通電話：“暫緩抓捕。我要他主動上門。”
“為什麼？”
“他還會再來。”沈墨盯著門口，“他想知道毒有沒有生效，想知道麥吉慶是不是真倒下了。一個等著看結果的人，總會露麵。”
他們沒等太久。
傍晚六點十七分，外麵傳來腳步聲。
一個男人推開門，穿著沾滿油汙的藍色工裝，手裡提著一小袋藥材。
“聽說麥老闆病了？”他聲音平穩，“我燉了點護胃湯，來看看他。”
丁浩站在3號桌後，手裡握著那個封存的醬油瓶。
周福進門第一眼就看到了他。
他的視線在瓶子上停留了一秒，極短，但足夠。
丁浩沒動，隻是把瓶子輕輕放在桌上，開口：
“你帶來的湯，打算給誰喝？”