硬骨頭 第15章 西城私房菜蘭庭玉樹
西城私房菜蘭庭玉樹
從院內大樓出來時,天色已近黃昏。夏天的雨總是去的很快,來的也快。空氣裡帶著點潮潤的黏意,路邊的水窪裡映著灰濛濛的天光。
走到醫院裡一條小路時,褚知聿忽然停了一下,側頭看了眼那麵斑駁的灰牆,“你知道嗎,這醫院原來是王府的一部分。”
溫倪一愣,轉頭看他。褚知聿一本正經的解釋起來“棍貝子府。之前是清朝的誠親王府,最後是一任主人是棍布紮貝。後來府邸被征用了,一部分成了醫院,一部分拆了,你看這幾麵老牆。”
其實溫倪並不想聽,說實話她有點餓了,但是還是禮貌的回應著。
順著他指的方向看過去,整個王府現在也隻剩下來個後花園了。灰磚青瓦、院牆斑駁,角落裡隱約還能看到些雕花的木窗痕跡,被現代建築包圍著。
“你怎麼知道這些?”她問。
“醫院的前輩告訴我的。說這地兒風水好,北高南低,這兒水引的是什刹海西海水。病人們在這裡心情會好。”
“我之前倒是沒有發現這裡還有個花園。”溫倪心想,管它什麼什刹海,什麼後花園,病人在醫院怎麼會心情好?但又想起來自己此刻腳下踩的磚瓦,可能一百多年前也有人踩過,便頓覺有趣。
曆史呀,就像是埋在城市裡的舊骨頭,偶爾在日常的路口露出一角,被人不經意踩到,才記起它曾真實存在過。
兩人順著小路往前走了一段,開始落小雨淅瀝。褚知聿一邊撐起了傘,一邊低頭問:“你想吃什麼?”
“沒特彆想法。”她語氣有些倦,聲音也不大,“你熟悉這裡,你安排吧。”
褚知聿領著她繞過醫院後門那條小路,穿過幾棵老槐樹,停在一棟不起眼的灰磚小樓前。這是一個藏在衚衕裡的私房菜館,門口掛著燈籠,隱約飄出淡淡的飯香。
溫倪看著燈籠照亮的牌匾,低聲念出上麵寫的“蘭庭玉樹”四個字。
“餓了吧?來,進去吧。這家是淮揚菜,你應該會喜歡。”褚知聿忽然對溫倪說。
溫倪的老家在揚州,在城南那一片臨河人家,小巷深處有老梧桐和青石板路,雨天踩上去,一步一個漣漪。她就是在那裡長大的,家裡開了幾代的糕點鋪子,糯米香氣和桂花酒味混在一起,是她童年最深的味覺記憶。
從十八歲開始,就離開了那座水汽氤氳的江南小城北上。她已經在北京待了十年了。
“你經常來這裡嗎?”溫倪穿過幾株綠植,看到裡麵是一個四合院,大廳中間還擺放著主人養的鸚鵡和蟈蟈,院子裡打了個水池,遊著幾尾魚,滿是夏日的響亮和清爽。
“以前陪人來過一次。”他頓了頓,“覺得味道還不錯。”他伸出手指,在鳥籠邊緣輕輕點了點,鸚哥兒立刻歪頭盯著他,一副躍躍欲試的模樣。褚知聿低笑了一聲,手指一點點往籠裡探,那鸚哥兒竟真的不怕他,張嘴叼住了他的指腹,輕輕磨了兩下,然後揚起腦袋發出一串短促的叫聲,像是在撒嬌。
溫倪沒再說什麼,隻是點了點頭,跟著他走進包間,晚風拂過額角,樹影斑駁。包間不大,卻佈置得極為講究,桌上擺著手工描金的瓷器,窗邊一盞老式黃銅台燈泛出暖光,把空氣渲染得柔軟
溫倪脫下外套靠在椅背上,眼神慢慢放鬆下來。“你是不是早就訂好了?”她看著他。褚知聿隻低頭倒茶不語。
第一道菜是清燉獅子頭,湯盅小巧,清透的高湯裡浮著一枚幾乎能看見紋理的獅子頭,周圍點綴著幾片嫩青菜和薄筍。
溫倪舀了一勺送入口中,頓時眼前一亮。肉鬆軟得像是輕輕一咬就能化開,混著湯底的陳皮與荸薺香氣,既鮮又不膩,嚥下去後隻覺整個人都輕了一些。
“這個……做得真好。”她忍不住誇道。
“廚師說,這種才叫‘清補’。”褚知聿輕笑,“煮之前醃製十小時,蒸完再吊湯。”
緊接著是chef牛肋骨,切成小塊,擺盤利落。每一塊肉都帶著一絲焦糖色的邊緣,牛肉的厚重與脂肪的甘香在舌尖瞬間化開,咬勁中帶著柔糯,像是連骨頭都燉得懂事了。
後麵還上了道揚中家燒河豚魚、清炒河蝦仁,和冰鎮番茄啫喱。河豚的美味美味不是一般魚可以比擬的。通身一根主刺,沒有挑刺的煩惱。
溫倪不得不承認,這是她這幾天胃口最好的一次。最近各種事情接踵而來,導致她一直腸胃不好、食慾不振。
此刻她都顧不上和身邊坐著的褚知聿客套,隻是在低頭吃飯。褚知聿見她胃口不錯,心裡想著帶她來對了,自己也夾了一筷子魚。怎麼回事?今天的菜確實做得也合他口味。
“感覺這頓飯吃完,明天都可以不吃飯了。”她靠在椅子上,長長舒了一口氣。褚知聿看著她,眼神靜靜的,像是在慢慢欣賞一幅剛暈開水色的畫。
“就知道你會喜歡,他們家的淮揚菜不錯。”
酒足飯飽,溫倪說話也隨意了些,在腦海裡麵搜尋著,“說起來我也有幾年沒回揚州了,從結婚之後吧……應該有三四年沒有回去了。”
溫倪主動提起結婚這個話題,褚知聿突然想起自己上次沒有問出口的那個問題。他開口問她為什麼結婚後就不回去了。
“嗯?”像是沒想到褚知聿竟然會直接問她這個問題,溫倪一時沒反應過來,“哦,剛結婚那陣我研究生畢業,這幾年也剛開始工作,比較忙。還有溫儷你知道吧?我姐,她去年生孩子了,我媽從老家過來替她看孩子,過年我們也都在北京聚……”
“所以去年的同學聚會你沒有來。”
“啊,同學聚會啊?我本來也不想去,又沒認得幾個人,去了也尷尬……不過呢,也沒人問我。”說到這兒她還自嘲地笑了笑。
同學聚會這事確實挺奇怪的,一群八百年不見的人在一起傷懷悲秋,但其實當時關係也沒有那麼好。不過是得意者的炫耀大會和失意者的同仇敵愾罷了。
溫倪可不喜歡欠人人情,藉由上廁所的間隙去買單,卻被告知褚先生在這裡有充值,已經從他的賬上劃去了。溫倪隻得無奈地回到包間,當做什麼事兒都沒發生過。
兩人吃完飯後一前一後走在小路上,褚知聿的車沒有開進衚衕,停在路邊。雨後的街道泛著薄薄的光,路燈點亮了衚衕口。溫倪手裡捏著外賣袋,裡麵店家送的小吃。
褚知聿將手插在風衣口袋裡,側頭看她一眼:“你現在這個樣子……跟以前挺像的。”
溫倪沒有看向他,盯著地上沒有被雨淋濕的區域,輕輕開口,“以前?”
“嗯。”他嘴角揚了揚,語氣有點發散,“高中的時候。”
“那你說說,我高中什麼樣子?”
“不太愛說話,坐在最後一排,總是在看書……”
溫倪輕輕一笑:“後排靠窗,王的故鄉嘛!你觀察得到仔細。”她終於轉頭看了他一眼,眼神裡帶著點戲謔:“所以你高中挺無聊,還能注意到我?”
褚知聿假裝咳嗽了一聲,說他也沒有很無聊,隻是偶爾有看到。然後溫倪跟他說你不說話的話,其實她都不太記得自己的高中生活了,因為沒意思的事沒必要記得。
他頓了一下,沒有繼續。他們又沉默地走了一段,彼此都沒說話,街道邊的風吹來,帶著桂花樹下積雨的潮味。快到褚知聿停車的地方了。
“你的腿最近感覺還好嗎?走多了會不會感覺到累。”褚知聿的視線從溫倪風衣下的光腿挪開,“還有,注意保暖……”
“還好,沒那麼嬌嫩。”溫倪覺得最近左腿穿牛仔褲麻煩,便穿了個短裙,外麵套了個長款風衣,如果冷就係住腰帶裹住自己就好了,她還為自己的聰明而欣喜,結果今天卻被主治醫生抓了個正著。
“後麵有時間你再來醫院拍片複查一下,應該就沒什麼大問題了。之後要多關注自己的身體素質……”
“好的好的,褚醫生。”溫倪趕忙打斷他,怎麼做醫生的都這麼嘮叨,“謝謝你今晚請我吃飯,本來應該我請你的。”
“沒事,下次吧。”褚知聿笑起來眼睛彎彎的,神色溫和,手指微曲地撐在車門邊,“上車吧。”
“啊,不用了,有人一會就來接我。就不麻煩你了。”溫倪朝他笑笑,略帶歉意地解釋道。
褚知聿眉毛輕挑一下,倒也沒說什麼,表情看著也算自然。
她吃飯的時候就給姐妹毛茂茂發訊息了。上次褚知聿送她回家,路上堵了快一個半小時,她就在副駕被困了快一個小時。
既不太好意思刷手機,也實在找不到能隨便聊起來的話題,氛圍屬實有點尷尬和拘謹,而且總讓彆人送自己回家也不太好。
茂茂收到溫倪的訊息時還納悶呢,她非讓自己開車去接她。她可是好久沒有摸過方向盤了。溫倪說車在圓明園那個小區樓下停著,叮囑她路上小心,可以開得慢一點,但是一定要來接她。
茂茂隻得向她保證自己會來的,但是讓她有點耐心,不保證什麼時候會到。三十分鐘的路程硬生生開了一個多小時。但好在溫倪是開始吃飯的時候給她發的訊息。
此刻溫倪忍不住看了眼外頭,這個快進衚衕的路口狹窄。大約三分鐘後,一輛白色suv“咯噔”一下拐進來,車頭一下踩重了刹車,前輪險些擦上褚知聿的車前保險杠。
“哎喲!”溫倪倒吸一口氣。
褚知聿微微蹙眉,腳步下意識向前半步,擋在站在車旁的溫倪身前。
司機門開啟,毛茂茂從駕駛位探出頭來,一臉心虛地衝兩人擺手,“沒事沒事,我有數!就是久沒開車了,刹車腳不太穩。”
褚知聿顯然也意識到了什麼,眼底那一點點誤會的意味悄然褪去,唇邊甚至浮出一抹若有若無的笑意。
她一身運動風,穿著大號衛衣和球鞋,頭發紮著低馬尾,像是剛從健身房殺出來的。看到溫倪這個吃飯的搭子竟然是褚知聿,她上次在病房見的那個帥醫生,趕忙打招呼,“呦!褚醫生呀,好久不見。”
褚知聿朝茂茂點頭,“你開車挺……有衝勁的。”
“我就當你是在誇我,”毛茂茂往這邊走來,一把把溫倪的包拎過去,衝她擠眼,“走吧,姑娘。我來接你回家。褚醫生,一起嗎?”
溫倪怕她茂茂言多必失,趕忙將她推向反方向,一邊走,一邊對褚知聿告彆:“那我們先走了,再見!”
“哎呦喂!溫小倪你彆推我呀……褚醫生,拜拜呀~”
褚知聿點點頭,看著她上車,車燈亮起,又小心地從衚衕口慢慢倒出去。等車尾燈徹底拐出衚衕口,他才轉身上車,手搭在方向盤上,忽然輕笑了一聲。
是她的朋友來接她的……