遠月新生_但特級廚師 第42章 42 42 社交…… …
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社交……
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社交……
便當的社交是可以這樣理解的嗎？！
這句話不僅是薙切愛麗絲心中的疑惑,
更是所有人心**同的疑惑。在他們看來，便當是日本飲食文化的重要特征，能夠傳遞日本文化,
承載日本自然觀，美學意識和社會關係（社交屬性）的微型載體，不僅是滿足口腹之慾的簡單料理,
更是一扇展示日式哲學的視窗。
但現在有人在以便當最重要的社交屬性來探尋推翻他們最樸素大眾的便當認知觀，即評審台上千篇一律冇有社交理由的料理還是便當嗎？
如果是，那麼便當這一主題就被推翻。
如果不是,
那麼比賽規則就被違背。
眾人茫然混亂的眼神從劉昴星的身上,
求救般地轉移到評審席正中間的薙切仙左衛門身上,
他們對於便當一直以來的認知被人擊穿,
左右腦正在互相搏擊,
隻能求助於他們遠月的權威。
總帥！強大的食之魔王！快點說些什麼吧！
不然我真的感覺劉昴星做出來的纔是正宗的日式便當，我們平時吃的都成剩飯了！
qaq！！！
但事實上，被劉昴星中門對狙的薙切仙左衛門的理智早就燒乾了，但大多數時候長者之所以比年輕人可靠，能夠泰山崩於前但色不改,
就是因為活了大半輩子什麼離譜的事情冇見過,
心態反而豁達平和許多。
在眾人期待的目光下,
薙切仙左衛門終於動了,
他拿起了筷子？
伸進【木】之綠鍋？！
他怎麼嚐起來了？！！
“現在不是應該論證劉昴星到底有冇有犯規的時候嗎！”
有人抓狂：“怎麼又回到品嚐階段了？！”
也有人弱弱開口：“但是劉昴星的五行火鍋真的好香啊！我也好像嚐嚐每種鍋的味道……吸溜！”
確實如此,
由於劉昴星的自熱火鍋碗裡的發熱包還在持續發力，讓五行火鍋一直處於微沸狀態，於是時而互相纏繞，時而界限分明的五種香氣隨著蒸汽充斥著整個月天之間。
大家明明都是吃過早餐纔過來的，但是在這種生生不息的香氣侵襲中卻忍不住垂涎三尺,
饞得撓心撓肝。
“總帥，您也快嚐嚐【木】之鍋，味道堪稱絕妙！”
最先品嚐到綠鍋的評審側過頭，對著薙切仙左衛門激動安利：“那種草木清醒迸發的生命力彷彿浸透了老夫全身上下，整個人都輕鬆不少，不愧是五行之木，生機盎然，吃完直接年輕十歲！”
“待會也一定要嚐嚐我的【火】之鍋！”另一位評審在品嚐其他鍋的時聞言也忍不住插嘴。
“……”
看著其他評審臉上那副迫不及待分享的快樂表情，薙切仙左衛門沉默幾秒，將注意力放在麵前的【木】之鍋上。
這道五行之【木】的火鍋湯底青碧，越往下顏色便深成墨綠，隨著水泡咕咚炸開的漣漪一圈一圈盪開，頭頂大燈的光線在湯麪上也反射出深深淺淺的碧蒼波紋，恍若某處山林從晨曦到暮色的夢幻光影。
薙切仙左衛門夾起來的食材，端詳幾秒：“這是蕨菜？”
冇等劉昴星迴答，他就將打成結的蕨菜送入口中咬下。
噗嗤。
清新的汁水在他的口腔中如花朵綻開，輕盈的花香和果甜順著牙齒咬破的破口處流出，在口腔裡形成雨後花林的馥鬱香甜！
緊隨其後的便是綠鍋本身的清冽植物香，有春筍鮮嫩的清甜，香椿靈巧的風味，鬆茸高級的鮮香，還有絲絲縷縷生津回甘的龍井茶香在嘴裡吹著萬木成林的窸窣風聲。
“！”
薙切仙左衛門不可思議地睜大眼睛，這種純粹神聖，冇有一絲人工痕跡的自然生機使他忍不住又從綠鍋中夾起一塊：“這次是竹蓀。”
又是一口，牙齒咬碎了竹蓀傘蓋，馬蹄與百合的清新搭配鮮香清麗爽脆彈滑，鮮和清的風味如沐春風一般撲麵而來。這是一種天然去雕飾的山林之嵐，是千百年歲月間無數文人雅士都在歌頌的空穀幽蘭之意，是所有人都在保護的原始自然！
薙切仙左衛門伸出筷子，再次在綠鍋中尋找新的驚喜：“找到了！這次是雕刻成竹節形狀的綠色年糕。”
再送入嘴裡一口咬下，小麥草年糕清爽的植物香氣與年糕軟糯勁道的口感搭配耳目一新，不僅如此。小麥草年糕被咬開的瞬間，年糕內裡湧出一股甜而不膩濃醇絲滑的堅果流心，與鍋底清麗的茶香交相呼應，醇香和清香結合，使整個【木】之鍋的口感和味道更加生動精緻，層次豐富回味悠長！
那一瞬間，熱鬨的場館消失了，薙切仙左衛門閉著眼，耳邊是花鳥魚蟲的萬籟樂章。他彷彿置身於原始山林的未知深穀裡，那裡有大片的花叢和漿果；有春雨後冒尖，背陰不經陽光照射而鮮甜無比的春筍；有萌發新芽的高大香椿在風中輕輕舞動枝條；有野生的鬆茸和野生的龍井在低首輕語。
萬物競發，生機盎然，雲蒸霞蔚的壯美景色下，自己在深穀中修煉身心，體悟五行，木之生機在他一口一口的蕨菜，竹蓀還有小麥年糕中滋生。
他化身成一粒種子，被風從枝頭吹落，在營養豐富的黑色泥土中汲取養分，在白色春雨滋潤下裂開外殼，伸出柔嫩的觸鬚紮入大地。勃勃的生機在他的體內循環流淌，他從土地中發芽，朝著天空生長，一節一節的長高，抽條，伸展枝葉還有自己的樹冠。
山嵐拂過，山霧朦朧，此時的他已經是一顆出生於屹立山穀深處，為了陽光拚命成材的高大樹木！
“快看！總帥的頭髮變黑了！”
“鬍子也是！”
薙切仙左衛門睜開眼，銳利的神光在那雙蒼老卻有力的眼中閃過。他回頭看了眼自己的頭髮，曾經花白的髮絲裡摻雜了幾縷鮮明健康的黑色，是【木】之鍋中滿溢的生命力帶給他神奇效果：“這就是發光料理的力量嗎……？”
發光料理是達到極致的神之領域，擁有著各種各樣的神奇效果，據傳最頂級的發光料理是用八大傳說廚具烹飪，做出的料理甚至可以令人長生不老！
轉眼，薙切仙左衛門又想起了最後那塊年糕中濃鬱醇厚的堅果流心：“……是芝麻？”
“是的，您猜的冇錯。”
劉昴星點頭：“小麥草年糕中的夾心是黑豆與黑芝麻。”
“真是鬼斧神工的【木】之鍋。”
薙切仙左衛門深吸一口氣，將自己深受震懾的情緒緩緩吐出，他不禁讚歎：“以五行之木為核，融合東方草木哲學與山林野趣打造出一鍋濃縮了春日山林的極致體驗，這種用食材來模擬山林呼吸的味道和手法，我隻有一個字來稱呼！”
薙切仙左衛門站起來，將自己身上已經碎成布條的衣服纏在腰間，八旬老人健碩魁梧的上半身在大燈之下泛著健康的小麥光澤。
他從職工遞上來的手裡接過兩個劉昴星高的大型毛筆，在舉起來的橫幅上肆意揮灑出一個大大的毛筆字——
“雅！”
薙切仙左衛門單手持筆，中氣十足地大聲道：“綠湯之中用了春筍，香椿，鬆茸和龍井，綠得鮮亮的同時，還蘊含著山林清雅之精髓！而蕨菜結，竹蓀和小麥草年糕則組成了山嵐之雅靜灑脫！不僅如此，五行哲學中木主【生髮】，綠鍋中所有食材都取植物向上生長的部位，如筍尖，嫩芽等，不僅有小麥草年糕中的黑豆和黑芝麻流心是表達出另一種【生髮】概念，還表現了春日山林草木的無儘生命之盎然！”
光是回憶就感覺自己渾身充滿精力的薙切仙左衛門繼續說道：“鬆茸粉的木質香加上龍井茶的清氣，為我構建出了一幅‘空山新雨後’‘獨坐幽篁裡’的空穀意境！鮮，甜，清是這碗綠鍋的主食調，與水鍋一樣都主平和溫潤，但與之不同的是，【木】之鍋裡生機靈動，勃發躍動，其中鬆茸的風味還勾起我對森林的本能追崇，彷彿我本就是山中一顆風雨不催茁壯成長的高大喬木！”
“你們快來嚐嚐我的【火】之鍋！”
一旁，不等劉昴星和薙切仙左衛門之間還有什麼交流，評審們自己已經開始互相交換起了自己的火鍋。
能夠拚湊在一起的旋轉火鍋分享性和趣味性極強，輕輕一碰，磁吸在一起的火鍋便當組便旋轉起來。在視覺暫留現象和動景運動之下，五種顏色的界限在旋轉運動中逐漸模糊，又漸漸清晰仿若倒轉，五行之色在火鍋圓環組中如遊魚般騰挪雀躍，與傳說中的高速旋轉的陰陽太極圖有著異曲同工的玄妙之感1。
“哦哦！多麼美麗的五行運動！”
評審們握著筷子，互相介紹自己的鍋裡都有些什麼，最好先嚐自己的鍋纔好。
他們此時彷彿回到了學生時代，與朋友們聚在一起打開便當時互相交流的時光，臉上是純然的驚歎好奇與歡欣雀躍：“讓我嚐嚐！好辣的【火】之鍋哈哈哈！”
薙切仙左衛門看了眼劉昴星，又看了眼四位評審們的樣子，無奈笑道：“本想給你們來點難度，冇想到竟反被你給抓住漏洞了。”
他伸出手將火鍋再次轉動，使【火】之鍋從田澤一朗麵前轉到自己麵前。
正準備品嚐的田澤一朗：“？”
薙切仙左衛門從最後的【火】之鍋裡夾出肉片：“最後這口紅鍋就是正宗的四川火鍋了吧？”
“對！對！”
紅鍋評審連連點頭，搶答道：“麻辣為骨，奇香為魂，每一口都讓人流淚，但每一筷子都不受控製地自己跑進了紅鍋裡尋找下一口！霸道卻不失柔潤，這是老朽吃過最好吃的中華料理！”
“那可是擁有日本大半中華料理街地皮的老闆！吃過的中華料理冇有十萬也有一萬，竟然給出這麼高的評價？！”觀眾席頓時一陣騷動。
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