遠月新生_但特級廚師 第60章 60 60 葉山亮率先衝到水箱前，…
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葉山亮率先衝到水箱前，……
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葉山亮率先衝到水箱前,
人高馬大腿又長的他拿起網兜，在水箱裡接連抄起七八條魚，由於都不太滿意,
又都放回去繼續挑選。
而劉昴星看了一眼葉山亮後，轉身向食材區走去。
“可惡的黑皮白毛，仗著腿長跑得快先搶到了挑魚權。”
青木大吾忿忿幾聲,
又不解道：“奇怪，小當家怎麼一點都不著急？”
“是啊，三百多條魚雖然說很多,
但從葉山亮的架勢來看,
他肯定會挑出最新鮮的秋刀魚,
那小當家到時候再去不就隻能拿次等的嗎？”
榊涼子眉頭微皺：“雖然說最後那道料理非常美味,
但也是基於他和幸平早上去買回來的優質新鮮秋刀魚的基礎上。現在挑選最新鮮的秋刀魚的機會被葉山亮搶走,
那豈不是天然就會弱一頭嗎？”
“主題是秋刀魚，如果不能在主食材階段拿到最優秀的食材，那麼後續烹飪都需要花很大的精力去彌補這一點。”
評審席上，看到葉山亮搶到漁網獲得第一個撈魚權利的堂島銀開口：“事實上海鮮這種食材對於新鮮度和優質度的要求非常高，越是新鮮越美味,
品質稍差一點,
在口感和風味上的差距便會天差地彆。這也是盛放秋刀魚的水箱隻有一個的原因吧？”
堂島銀的視線微微一動,
看向站在他們身後笑眯眯的一色慧道：“比賽勝負的天平從撈魚那一瞬間就已經開始傾瀉了。”
一色慧笑而不語。
堂島銀的視線在坐在薙切仙左衛門另一側的修女身上,
少女雖是麵無表情,
但清冷的眼眸中目光已然放空，似乎已經神遊天外。
按照慣例，每年秋季選拔的決賽評委都會是遠月利益相關的人員，但今年這個突然出現的修女為什麼能成為決賽的評委？
而且看起來年齡與一年級的學生們差不了多少。
似乎察覺到了堂島銀的目光，名為卡蓮·奧爾黛西亞的修女回過神來,
白髮微動，金色的瞳孔中空無一物，靜靜回望。
仿若死寂的雙瞳即便擁有比肩太陽的璀璨金色，但依舊擁有令人毛骨悚然的陰鬱感，像是是被什麼漂亮的遮羞布蓋住後細思恐極的虛假絢爛。
與之對視的瞬間，堂島銀背後忽然起了一片雞皮疙瘩，他狼狽地將視線抽離，看向比賽台。
“看比賽。”
雙手抱胸，一直注視著劉昴星與葉山亮的薙切仙左衛門忽然開口：“我們今天坐在這裡的目的，隻是為了見識這兩人之中究竟誰的料理更優秀。”
“……是。”
“……”
“…………”
比賽台上，葉山亮握緊手中的抄網伸進水箱中攪動。
他已經記不清自己究竟撈出了多少條秋刀魚，但每一條都不是他想要的那條。
早在一色慧掀開幕布的瞬間，他就從眾多秋刀魚之中看中品相最好的那條，身形纖細如刀，側扁且延長，體側中央有一條銀藍色縱帶，鮮亮如水，在水中遊動的姿態宛如靈動的月牙，又似銳不可擋的鋒利匕首。
可那條秋刀魚格外靈活，每一次都會從他的網兜中遊過，鑽入魚群中消失不見。
抓魚的目光下意識看向對手，那個炸毛劉海已經樂顛顛地將除了秋刀魚以外的所有食材全部拿到手，而且看他臉上的那個表情，似乎並不為自己在主食材上的落後而焦慮，反而眼睛亮得跟頭頂那圈射燈一樣。如此緊張的比賽，根本想不通他到底在興奮什麼。
“怪物……”
葉山亮低聲說著隨即深吸一口氣，閉上雙眼。
“快看！葉山亮把眼睛閉起來了！”
相較於一直在挑選食材的劉昴星，開場搶先拿到網兜卻遲遲冇有選中想要的秋刀魚的葉山亮更吸引觀眾們的注意。
“水箱裡足足有三百多條魚，難道是已經挑花眼了嗎？”
觀眾席上，坐在教室觀看區的汐見潤雙眸微睜，喃喃道：“難道你是想……”
葉山亮雙手握住網兜的手柄，將網兜深入水中勻速攪拌，卻時而用網兜向水麵挑起，將順應水流旋轉的秋刀魚群打亂。
海水的鹹味和新鮮秋刀魚的腥味在如瀑布般衝擊著他的鼻腔，每一條秋刀魚身上的細微區彆也隨之在他的鼻子前一覽無餘。
葉山亮能夠被汐見潤從印度的貧民窟中帶回來，自然是有他自己的特長。他從小嗅覺就格外靈敏，能夠通過味道辨彆所有調料和食材最細微的變化。
彆人調味都是通過舌頭嘗試，而他隻需要輕輕一聞嗅，就知道鍋裡的味道究竟怎麼樣了。或許他遠遠冇有傳說中的神之舌在料理上的權威和敏銳，但對於潤在辛香料上的研究而言已經足夠被她使用了。
既然已經走到秋季選拔的決賽，敵人是實力和性格都極為古怪的劉昴星，對手極有可能是傳說中的發光料理，神之領域……
可他依舊要為潤獻上勝利，因為這是他被救贖後唯一的使命，是他此身存在的全部意義！
“潤……”
緊閉雙眼後，腦海裡汐見潤的笑容皎如日星，刻骨銘心。
葉山亮呼吸放緩，耳邊的一切已經遠去，茫茫黑暗之中，鼻子能夠探知到的味道在眼前具現化為清晰形象的畫麵。
潤，就算是死，也要為你奪得勝利啊！！！！
嘩啦呼啦。
啪嗒啪嗒。
海水波瀾中，每條魚都被網兜擦過，帶起每一條魚的味道。而終於，那道最靈活的味道如飛鳥振翅般閃過！
“！”
葉山亮倏地睜開雙眼，雙手用力舀起，水花四濺中，一輪彎月從水族箱中躍起！
“好亮的魚！”觀眾席上眾人大驚。
眾人都看到，葉山亮一把將那條遊動的月牙抓住，在深膚色手掌的對比下，那條明亮如刀的高品質秋刀魚光澤銀亮，魚鱗整齊，在燈光下反射著粼粼的波光，猶如凝聚在手裡的月華之刃，使人不由得聯想起日本的新月名刀。
“哦！”
這條秋刀魚的品質令堂島銀驚呼：“多麼修長明亮的秋刀魚！身上的脂肪和肉感遒勁飽滿，張力十足，簡直就是秋刀魚中的秋刀魚，高品質中的高品質，猶如傳說中的月光國寶，三日月宗近！1”
“這就是他不惜花費這麼長時間都要抓住的主食材嗎？”
十傑觀賞室內，薙切繪裡奈仰頭看著超清4k大屏顯示器中的葉山亮和他手裡的秋刀魚，表情微沉：“這種品質，是在對決中足以左右戰局結果的稀世神兵。”
“喂喂喂，竟然讓他抓到這麼完美的食材，不公平了啊！”
玉城光咬緊牙關，恨恨道：“可惡的黑皮白毛，竟然仗著腿長手長搶到優先挑選秋刀魚的機會，小當家……”
玉城光看向身旁的極星寮眾人：“你們不是說有幫小當家試菜嗎？以你們看，如果主食材的新鮮度不夠，他確定的料理還有贏的把握嗎？”
“……”
看到劉昴星在食材區挑選出來的食材後，極星寮眾人表情有些難看：“壞了……”
“什麼？！”
玉城光驚訝到聲音劈叉：“什麼壞了？！”
“雖然在下午試菜的時候就已經發現小當家每次做菜都會有臨時變動的小巧思。”
丸井善二伸出手指一直推著鼻梁上的眼鏡，內心的焦慮和慌亂展現得淋漓儘致：“但是現在看，他的小巧思也太大了吧？！”
玉城光：“什麼意思？”
“就是說，小當家現在選擇的食材，最少有一半在下午試菜時都冇有使用過。”
金色的瞳孔裡目光深沉，幸平創真麵無表情道：“或許是在他看來葉山亮搶先選擇秋刀魚的影響太大，又或許是他有了其他的想法，總之現在，我們也已經摸不透他究竟會不會製作下午最後那道料理了。”
田所惠擔憂地開口：“但是最後那道料理確實最秋刀魚的品質要求很高，如果直接複刻原菜譜，輸給葉山亮那條高品質秋刀魚的可能性很大。”
“是的，臨場調整菜譜是最佳的選擇。”
伊武崎峻點點頭，沉聲道：“但是這對廚師實力的要求非常之高，現在隻能希望小當家的臨場發揮能夠挽救秋刀魚之間品質的差異了。”
“冇問題的冇問題的冇問題的，一定冇問題的！小當家可是能夠做出發光料理的天才！”
玉城光緊張到揪住自己的頭髮，連聲喃喃道：“區區調整菜譜對於他來說早已經是家常便飯了……可惡！葉山亮真是個混蛋！搶先就搶先，乾什麼要去影響其他魚的狀態！有病吧！”
“因為他想贏。”
作為葉山亮前一場比賽的對手，幸平創真開口：“他拚儘一切地非常想贏。”
“……”
“劉昴星危險了啊。”
葉山亮挑出來的那條秋刀魚的品質之高，觀眾席所有人都清晰可見。但正是因為海鮮在品質上的重要性非常重要，以至於不隻是極星寮的人，基本上所有觀眾都為劉昴星接下來麵臨的困難捏了把汗。
如今能夠走到決賽的兩人都是公認的年級前二，所有人都在關注著他們兩人之間會擦出怎樣的對決火花，也因此會將自己代入到相應情境下，想象自己如果遇到這種困難該如何破局。
“雖然近年秋刀魚逐漸為高等餐廳納入菜譜，但秋刀魚肉質本身是有極限的，全世界公認它最優的吃法是刺身，鹽烤等，用最簡單的調料凸顯出秋刀魚本身的風味。”
觀眾席裡眾人紛紛議論著劉昴星的困境：“劉昴星若是從這一角度發起進攻那就輸了！因為論品質，被葉山亮挑選了接近半個小時纔得到的秋刀魚必然是那一箱魚裡品質最高的。而且你們看，隨著他粗暴的撈魚手法，原本活力滿滿的秋刀魚魚群已經顯示出頹像了！”
“小當家……”
聽到周圍人的討論
坐在觀眾席上的女人麵露擔憂，關切地看著比賽台上的劉昴星。
“阿綱。”
被女人抱在懷裡的小奶牛側過臉，迷茫地看向身邊的刺蝟頭少年，訥訥問道：“小當家會輸嗎？”
“不會的。”
沢田綱吉握緊拳頭，腦海中浮現的是十年後選擇戰的時候，將白蘭整個後勤部門的道心擊潰的人蔘牛肉乾。
沢田綱吉緊緊盯著比賽台上埋頭處理食材的劉昴星，笑道：“那可是小當家。”
技術遠超當前世界水平十年以上的小當家！
葉山亮將終於抓到的秋刀魚放入裝滿冰塊的箱子裡凍住，為了不影響秋刀魚本身的鮮度，他需要將所有準備都做完，最後再處理秋刀魚。
看了一眼水箱中被自己不停攪動半小時，已經萎靡不振的秋刀魚群，葉山亮輕哼一聲：“彆怪我心狠，主辦方隻準備了一個水箱和一條品質最高的秋刀魚，本質就是想從食材階段就考驗廚師的水平。”
來吧！就讓我看看吧！在這種劣等品質的秋刀魚中，你還能做出什麼樣可以讓你絕處逢生的發光料理。
然後就在所有人緊張期待的視線中，劉昴星拿起網兜，伸出水裡開始攪動。
“現在看魚群的狀態，好像已經冇有比葉山亮更好的秋刀魚了。”
“好狠啊，挑到品質最高的秋刀魚不說，還將其他秋刀魚的狀態全部打下來了，現在哪怕劉昴星再找到這群魚中最好的那條，品質也肯定比不上葉山亮手裡的那條了！”
“那怎麼辦？”
“不知道啊！如果是我現在肯定已經心態失衡了啊！比賽還冇開始就已經輸了一半了……”
“但是你們看，劉昴星竟然在笑？！”
眾人們聞言看去，隻見在網魚的劉昴星嘴角上揚，呆毛搖曳，表情輕鬆地從萎靡不振的秋刀魚群中撥了撥，隨手網起七八條秋刀魚出來以後，挑也不挑地將那些魚放進盛滿冰塊的箱子裡
——然後直接扭頭提著箱子回到他自己的料理台前了？！
“哈？！”
眾人發出難以置信的呼喊：“他這是擺爛了？！”
“雖然狀態肯定冇有最開始那麼完美，但是他也不至於網起來直接用吧？！”
還停留在第一層“再挑選出最好品質的秋刀魚”的觀眾們紛紛開口：“那幾條魚看起來也冇什麼可圈可點的地方啊！光我這個角度就能在水裡找到比它們好很多的秋刀魚！”
“他到底在乾什麼？！”
“演都不演了是吧？我不相信這種狀態的秋刀魚還能做出發光料理。”
“再看看，萬一神奇的中華料理能夠讓他突破這一困境了呢？”
“這種時候，如果想從風味上趕上葉山亮的秋刀魚，我能想到的辦法就隻有熟成。”
幸平創真表情嚴肅地看著回到料理台上的劉昴星，低聲說道：“難道小當家你也準備這樣做嗎？”
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