在地鐵口開早餐鋪[美食] 第第 16 章 酥香脆辣醬香餅
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酥香脆辣醬香餅
馬可萱點了點頭。
畫春木對她說：“要不你再買一點糖果吧,
如果你有低血糖，口袋裡麵就要經常裝著這些，以防如果突然你感到頭暈不舒服的時候,
手邊能有一塊糖就能解決很多問題。”
“謝謝姐姐提醒我！下回我一定會注意。”
兩天以後，那藝夏就再次來到了畫春木的春日早餐鋪,
臉上洋溢笑容,
根本壓不住嘴角。她對畫春木說：“我有個角色麵試上了，而且居然是《心菱砰砰跳》的女二號,
那可是最近的一個大ip呢，我以前從來冇有當過女二號,
那個任姐這次真的給我非常大的機會,
而且是很牛的創作團隊,
很厲害的公司,
捧出了不少當紅藝人,
出品的高口碑熱播劇就有不少,
我覺得我很幸運,
居然可以麵試得上，那天我吃了這麼好吃的早餐，又間接的幫助了彆人,
除了任姐是我的伯樂以外,
其實老闆，我覺得你也是幫助我的人。因為我在春日早餐鋪，運氣就一下子變好了很多呢！”
“我每一次來到這裡麵就感覺神清氣爽,
畫老闆,
我可以跟你成為朋友嗎？”
“當然可以了。”
“那真太好了，其實你應該不知道，我這個人冇有什麼朋友的,
一直就是比較獨來獨往，而且你彆看啊，我是喜歡錶演的，喜歡拍戲，但我個人是個非常非常內向的人，所有的輸出表達都是在我拍戲的時候。”
兩人確實很聊得來，畫春木又有了一個比較不錯的知心朋友。
拍劇的時候，那藝夏就會跟畫春木分享自己拍戲的過程，以及她拍戲的片段，發過來讓她說說會有什麼不足的地方。
畫春木不怎麼懂拍戲的，但她明白一點，就是如果她身為觀眾，能不能夠真的被那藝夏所飾演的角色情緒所打動，真摯的情感和演技，能夠彌補一些那藝夏演技上的青澀。
那藝夏最愛和畫春木說的話就是一起共同努力，共同成長。
下午三點左右，春日早餐鋪來了一位外國友人，男人看上去高高瘦瘦的，很帥，眼睛又黝黑又深邃的，高挺的鼻梁白皙的皮膚，就坐到了餐檯旁邊。
還冇等畫春木開口，他就用一口特彆特彆流利的普通話對她說：“老闆，你這裡都有什麼好吃的？”
“你會說中文啊。”
“是的，而且我自己覺得我的中文還算流利。”
這點畫春木承認。
“你是在這邊旅遊嗎？”
“不是的，我在a市已經定居了五年了，我非常非常的喜歡這裡的美食，我每天都會來這裡晨跑，想要吃到好吃的食物，我是peter，我還有一箇中文名字，叫謝黃滔，很好聽吧？”
“確實不錯。”
之後，畫春木就給他推薦一些合他口味的食物，給他推薦鍋貼，還有醬香餅。
謝黃滔：“我巨愛巨愛吃的就是醬香餅！隻要看到它，就會忍不住每一天都吃上很多塊，它是那種小的切片薄薄的餅，非常非常地美味！這會兒我就又有點饞了。”
畫春木：“拿來一份。”
“行，那給我先來上一張嚐嚐。”
餅是早就已經烙好了的。
首先，她先挖麪粉，麪粉對畫春木說：“要把我從袋子裡麵挖出來1/3，再加入溫水、鹽和白糖將我們充分的一起攪拌均勻，一定要用心去做才能體會出真正的味道。”
至於醬料的製作，她會用自製的辣醬，番茄醬用於提鮮，白糖等，其他方麵就用香蔥和白的芝麻，熬製祕製醬的關鍵就是一定要熱鍋涼油，把洋蔥的沫子和蒜末炒至金黃色，這個最主要的步驟就在於爆炒，所以火的掌握至關重要。
火苗也會說：“先要把我擰成中火，然後再轉成小火就可以了，加入各種其他醬料，炒製出了紅的油色來。”
醬到最後一定是到濃稠的程度，隻要拿著一根勺子，感覺它的黏稠度，可以稍稍掛著勺子邊緣處就是成功了，最後分層起酥。
每一個步驟的關鍵點，畫春木都按照步驟認真做好了。
他在嚐到味道之前，鼻腔之內全部充盈著醬香餅的香氣，外表是金黃酥脆的表皮，棕褐色的醬汁上麵帶著十幾顆香的白芝麻和點點綠色的蔥花，用鏟子直接鏟成不規則的形狀，熱氣騰騰的蒸汽就帶著酸香和辣香，一直都撲到臉上，衝到他的腦海裡，peter謝黃滔看上去已經有些的迫不及待了。
嘴巴剛咬下去時，醬香餅的外皮直接酥得掉渣，但是內裡的表層卻特彆柔軟，就跟咬到了那種雲朵一般的棉花糖似的，裡麵是一層又一層的，甚至能夠數它的紋絡，一股鹹甜的香味道，外麵刷的醬料口味豐富，醬料的調製以及火候的掌握是完全可以吃得出來。
隻是一口，含著全部的滋味都在其中，甚是奇妙，簡直太好吃了，這一口下去嫩嫩的，油香油香的，謝黃滔：“哇！這塊醬香餅，救命！這是什麼神仙美味！好吃到我快要融化，絕絕子！！！”
又是一天，就有四個前來a市旅遊的人，他們來之前就看過一些a市旅遊攻略，想看看這邊好玩的風光之類，在某軟件上麵谘詢大家意見時，下麵的評論就會推薦一個地方，就是這裡的美食，一提到了美食，春日早餐鋪下麵的點讚就很高，底下有人說去那邊必須去吃的地方就一定春日早餐鋪子，如果旅遊規劃，那條線路是必需，好玩的地方各有不同，好吃的地方卻是一致的答案，說是心情不好的話，也要到那邊吃，親自去嘗試一下才知道，當然了，評論裡麵有人信，有人不信。
評論會呈現出兩極分化的狀態，不信的人覺得關於春日早餐鋪，實際上就是一個廣告罷了，隻要說是它好吃的，肯定就是一種營銷手段罷了。
“最近我有看到不少人都在宣傳說那家檔口飯好吃了，說得多了真就有點煩了好吧？就一家小的早餐鋪子，我家地鐵地鐵口這邊就有好幾家檔口，能有什麼區彆呀？還能好吃到飆淚嗎？太誇張了吧，有人真的是閉眼吹。”
“真的同樣無語，就我住的地方正處於中心商圈，我都從來冇有聽說過有叫這個名字的早餐鋪，反正我是肯定不會去的！”
靳子馨聽了網上的意見，冇想去那個早餐鋪，剛好是今天出門要準備坐地鐵到山上玩，結果發現了春日早餐鋪就在旁邊，剛好有點口渴，就順便在這邊買一份飲料。
一家四口，她跟弟弟也是有些分歧，靳子海：“你還真要去春日早餐鋪？這種越是在網上說得人多，一般味道越差。”
靳子馨：“我也知道。但一直在趕路，我有點口渴，冇水了，我買點水，再買個東西填補一下肚子。”
“行！但那邊不是還有燒烤攤？”
“那個燒烤攤我剛看過了，冇有開門，冇到營業時間。”
“我這包裡麵還有吃的，姐，你要餓了湊合吃兩口。”
“你那包裡麵還有什麼？不就剩下壓縮餅乾了嗎？太硬了，我冇法吃。”
弟弟靳子海：“我那不也是為了露營準備的？”
畫春木她看得出來，他們應該是一家四口，孩子們帶著父母出來旅遊。
靳子馨：“爸媽，你們買嗎？”
他們都不買，靳子馨：“那我去買了，我這實在渴得要命了！今天天氣還熱。”
靳子馨走上前，問問老闆有冇有冷飲。
“有的。你要什麼？”
靳子馨她看了一遍，有薄荷奶綠、楊枝甘露，橘子口味的汽泡水、冰鎮酸梅湯，還有焦糖布丁、仙草奶茶等等，她都看得眼花繚亂，最終還是點了一份原味奶茶和一份楊枝甘露。
靳子馨：“楊枝甘露，這邊能加冰淇淋吧？”
聽到老闆說可以，她就坐定在了餐檯旁，休憩一小會兒，原味珍珠奶茶好了，她大口大口地喝，奶茶味道清爽層次感強，珍珠軟糯q彈很有嚼勁，嗯，好滿足，好滿足！！
楊枝甘露好了，畫春木她把它放在靳子馨麵前，靳子馨嚐了第一下，楊枝甘露裡有芒果肉，西柚，西米和椰漿和淡淡的奶，外加一點點蜂蜜，反正每回她天熱的時候要買甜品，就會選它。
在它上麵有顆非常圓潤的芒果味道雪糕，芒果雪糕的味道非常濃鬱可口，悄悄抿了下嘴巴，裡麵芒果的顆粒非常的分明，內裡芒果的甜，再加上西柚的微酸，發出奇特的碰撞的感覺，帶給人多重的體會。
一口又一口，冰冰涼涼的，而且有一種淡淡的夏天的味道，這完全不遜於任何一家奶茶店的味道，經常吃楊枝甘露的靳子馨，其實對它的味道感覺到非常熟悉了，但這次的早餐鋪子裡，吃了這份楊枝甘露，才發覺這是人生的味道啊！
靳子馨：“真的好吃！要不你們也買一份嚐嚐，真的，或者你們點其他的也行，應該不會踩雷，真的信我吧。”
弟弟靳子海小聲跟她說：“姐，你可千萬不要受到網上的那些洗腦包，自己得有點判斷。”
她搖了搖頭，隻覺得他享受不到這種美味，說：“有些時候，你得親自體會一下。還冇吃呢，乾嘛非要對人家評頭論足的？你想吃點什麼，我幫你點一份。”
“我也想吃楊枝甘露，你再幫我點一份。”
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