在西漢庖廚養娃 126

    第
167
章
更新。

見菜上了,
李鬼舌旁坐的人??都看住了，隻見他伸手試了試這紅陶盤，那些看客不解道：

“他不動筷，摸那盤子邊做什麼？”

有個祖上會吃的看客道：

“這你就不懂了罷,
這冷天吃鮮果??,
講究‘溫啖’,
要將果??兒在溫水裡浸過，去其寒意再吃，吃熱菜也是一樣??的,
也講究‘溫啖’。”

“咋不把那菜也浸在溫水裡？”

“菜就是現做的，何須浸溫水，是那冷盤子,
得事先浸泡在溫水裡，才??能不搶了菜肴的熱氣。”

“梁兄果??真會吃哪，懂的比我們多。”

他們吃著酒，來口冷吃的鹵食,
你言我語的,
隻見李鬼舌又向姑子要了杯清水。

“有酒吃還喝水，這李鬼舌倒不懂吃了。”

“才??吃了酒，這是用清水漱口呢。”那懂行的梁郎又道。

這裡說??著,
李鬼舌拾筷,
夾了那雞片，放到嘴裡,
旁人??隻覺得他微微一頓,
要說??出難聽的來。

卻見他接著嚼了，緊接是第二??片，第三片,
竟點頭道：

“好??，好??，肥嫩鮮香，甜脆微辣，味如??梅蘭，實??在炒，比膾，比燴，彆有一番滋味哪！”

品完一盤蘆薑炒雞片，吃了酒，丟下錢，揚長而去了。

“給我也來一盤蘆薑炒雞片。”

“我這也要！”

“我也要我也要！”

“先上我的！”

雅座此起彼伏的叫菜聲，他們有的本??是開業來蹭吃菖蒲酒和鹵食的，都是看了李鬼舌說??出好??聽的來，也要一試的，那可是李鬼舌呀！

後廚忙的熱火朝天，熱油勾起火光，熱鍋次啦啦的響。

這裡隱隱也能聽到外頭叫好??，季胥忙而滿足，心裡越發踏實??，傳菜的鈴鐺就沒停過。

角落裡，季止也在，她是來看看田豆的。

早先看見穿的細布襦褲，乾乾淨淨的，比在她家時體麵，在那裡領了喜錢，咧嘴樂嗬，如??此季止心裡也好??受點了。

後來聽見開業送吃的，便也隨大流進來坐了。

吃了這鹵食，咪了口酒，嗆的她捶胸口。

便隻就著麵前的一盤鹵食吃，有切好??的鴨脖子、鴨爪子、鹵豬耳、豬肝、豬蹄……也不用筷子，就用手抓，吃的她是津津有味，連手指都嗦了一遍。

見那李鬼舌說??好??蘆薑雞片，她也被慫恿了，想點一盤來嘗嘗，可恨兜裡沒錢。

高市的菜可不是幾個錢的市井小食，都貴著呢，那些捨得吃的，多點幾個好??酒好??菜興許就要一兩銀子了。

像這蘆薑炒雞片，就得八十九錢，有這錢，她都能買隻老母雞回去了，故而打消了念頭。

眼饞的看了彆人??案上的，吃完不要錢的鹵食就走了。

“女??娘下次再來呀。”姑子送道。

平安食肆的熱鬨，也被遠處的各家店肆看在眼裡。

滿香樓的高處，胡掌櫃手持羽扇，倚在那看了，她手下的典計來說??：

“那裡興了個炒的吃法，李鬼舌竟誇她的好??，掌櫃的，您看，要不咱們找幾個人??，去她那唱唱反調？”

胡掌櫃搖了搖羽扇，說??：

“她背後的靠山是黎家，罷了，再看看，黎家的麵子還是要給的，傳下去，滿香樓今日送春酒二??升，角黍一盤。”

“哎。”

話說??這季止才??出了平安食肆，走在這飛閣複道的高市，新奇的看看停停。

那些大店見她是個窮丫頭，都不搭理她，隻對那些馬車上的絺服食客恭敬有加。

不過她也就看看新鮮，哪有那個錢進去吃，可巧被她聽著了滿香樓的夥計在那裡吆喝：

“滿香樓酬謝各位客官，送春酒二??升，角黍一盤，客官您請您請。”

送？

一聽這個不禁站住了。

角黍，類似於後世的粽子，如??今五月初五剛過去沒幾天，還有吃角黍的習俗。

五月初五那日，季止也吃過金氏包的角黍，是用粽葉捆縛住糯米，蒸熟了來吃的，不知道這天下第一樓的角黍，是個啥滋味，因而心動的跟了人??進去了。

“哎哎哎，站住，誰讓你進了？”

“為啥不能進，不是說??送吃的。”

門口引客的夥計嫌棄的瞅了她一眼，看準她進去蹭吃似的，說??：

“我們這裡客滿了，不招待你，上彆處去。”

季止是賣粱飯時偷溜出來的，袖上還有賣肉羹沾上的湯汁，從頭到腳都是半舊不新的，鞋子還有補丁。

她不服了，指著那些在她後頭反而進去的食客，

“客滿了，憑啥他們都能進？”

說罷不管那夥計攔阻，直闖了進去，看了說??：

“那不是還有許多位置？”

夥計正要招打.手將她轟出去，正好??胡掌櫃下樓來，迎頭撞見了，將那阻撓的夥計招過去，冷冷罵了兩句：

“今日彆惹事，找個不顯眼的地方，打發她吃了。”

跑堂的夥計將季止帶到了一個不好??的位置，這裡靠近後廚，進進出出的人??，嘈雜的很。

季止隻管左瞧右看，也沒察覺這些，說??：

“把你們送的春酒和角黍端上來。”

坐等的工夫，好??奇的扭頭打量，隻見這滿香樓足有三層高，管絃絲竹，笙歌磬樂，滿屋子的酒香肉香，跟仙境似的，把她看了個眼飽。

稀奇的是，這裡的人??，跑來跑去的忙活的，都是男子，除了胡掌櫃一個女??的，竟看不到婦人??身影。

那角黍呈上來，一盤有兩個，她剝了粽葉，吃了口，裡頭竟有肉，軟爛無比，那肥肉化在糯米裡，真香哪，三下五除二??就把兩個吃完了。

那壺春酒，則倒在了自己隨身喝水的竹筒裡，帶回去給金氏吃。

方纔??在平安食肆得的菖蒲酒，也存在裡頭，如??今倒的時候兩種酒混在一起了，嘍嘍作響。

看的邊上的夥計偷笑，悄悄和彆人??嚼道：

“瞧瞧那，一個關??外來的鄉下丫頭。”

“沒長眼的小兔崽子！”

隻聽後廚門口罵道，原來是一個搬柴的小雜役沒留神，撞疼了胡掌櫃，胡掌櫃一個嘴巴子打的他栽了個跟鬥，柴禾散了一地。

那小雜役約莫七八歲的年紀，臉腫的饅頭一樣??，跪在地下撿柴禾，胡掌櫃說??：

“罰他三日不許吃飯！”

後廚管事的恭順的應了，送胡掌櫃走了，還將那小雜役狠狠啐罵了一番。

季止倒完酒，將這事看去了，等那小雜役抱了柴禾站起來，她一下瞪圓了眼，

“虎孩？你是我家的虎孩罷？”

虎孩五歲上被肖賊婦擄走的，丟了兩年多了，她隻覺得那人??七八分的肖似，一麵說??，一麵到跟前去認。

那小雜役翻眼瞅了她一下，再瞅了一下，抱柴禾走了。

“你不記得我了？我是你二??姊呀，阿母下雪時炸的油粲果??兒，你從前最??愛吃了，背著阿母偷偷的吃，阿母還打罵你，你全忘了？”

那小雜役聽的站住了，口中??喃喃道：

“阿母……”

“哪裡來的鄉下女??，口中??胡言亂語些什麼，還不滾出去！”

後廚管事的將她逼到外頭，命打.手相攔，不許她進來胡攪蠻纏，季止再闖不進去的。

交門市這處，都在議論高市的平安食肆開業的事，有的還和金氏說??了：

“你家發賣出去的田豆，如??今在那平安食肆忙活呢，又是引客，又是撒喜錢，又是幫廚，那丫頭係著紅腰帶，忙前忙後的，彆提多體麵了。”

金氏看熱鬨的心落空了。

死丫頭，在她家的時候偷奸耍滑，到了隔壁卻成狗腿子了，一點也不惹事，光聽這些，不由的咬碎了一口銀牙，說??：

“忙你的去罷，彆家的事跟著瞎起什麼勁？也不見她賺的錢就能到你的錢袋子裡了。”

到底金氏在交門市有個做市嗇夫的女??婿，還是有臉麵的，人??家也不敢在她麵前嚼舌根，轉和旁人??嘀咕去了。

金氏獨自在這裡守攤子，左右聽的都是隔壁的喜事，連個解悶的人??也沒有，無聊的將拂子揮了驅趕蠅蟲，罵罵咧咧的：

“死丫頭，一大早跑到外頭野了，回來看我不揭了你的皮！”

才??念經，就見季止滿頭大汗的趕來了。

“都及笄了，還成天往外跑，家裡的事你一點也不上心。”

金氏朝她腦門戳了一指頭，正在那裡數落她，季止顧不上解釋，喘籲籲的先將大事說??了：

“阿母……我……我見著虎孩了！”

“阿母，急急忙忙上哪去，攤子不看了？”

晌午，季元出門棄灰，見金氏馭了牛車，馱著季止從交門市出來大街上，二??人??都一副急色。

連她夫君杜賢也駕馬跟在後頭，激動的同她說??：

“元娘，幼弟找著了，在滿香樓那做雜役，我陪外姑去接人??。”

季元呆愣的連灰桶都沒拿住，摔在地下也不顧撿了，一骨碌爬上牛車，跟著去了。

“這虎奴是我十兩銀子買來的小奴，你說??他是你家的人??，就想把他帶走，天底下若都像這樣??似的，豈不是沒有奴隸可使喚了？”

話說??金氏到了這，口中??叫喊虎孩，直闖了後廚，一把摟了灰頭土臉在那倒泔水的小雜役，哭的喊的說??“我的兒，我的虎孩，瘦成這樣??了”。

見來人??驅趕他們，便抱起那虎奴就要走，被滿香樓的打.手攔下，兩廂鬨了開來。

杜賢會點拳腳，然而不敵對方人??多，捱了頓打，不過鬨成這樣??，滿香樓的胡掌櫃到底下來見了他們。

聽了金氏的來曆，有了這番話。

金氏說??：“他就是我家的人??，是我生的，你想強占不放，門都沒有！”

然而胡掌櫃命人??拿來了虎奴的身契，上麵記載他祖籍就是渭南郡的，被他阿母賣身為奴的，簽字畫押也有，官印俱全。

金氏母女??三人??，當??初是捆了季富，私自賣了田產逃去投奔邯鄲的大金氏的，因怕季富報官判她謀害丈夫的棄市之罪，一直沒敢回老家。

後來季元和表兄杜賢成親，母女??又跟著來了長安落腳，多虧了女??婿是個小官，和戶曹的官員有些交情，將金氏、季止的戶名籍遷來了安陵邑。

隻是季虎孩早就丟了，他們如??今的戶籍上是沒有他的，竟沒有能證明他身份的名籍了。

唯一有的就是當??初金氏母女??離家，辦的那份傳，有一項出行理由是“尋子”，不過，也沒法證明虎奴就是她要找的季虎孩。

“這都是那肖賊婦弄虛作假搗的鬼，你當??時買他的十兩銀子，我拿給你，你讓我帶他走。”

後來，金氏返家取了錢財來，可胡掌櫃說??了：

“你要贖他，那就出三十倍的身價錢，三百兩，給的起我就放他走。
”