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農家院子格成的大開間,裡麵砌了兩口灶,地上放著許多塑料桶,桶裡是正在醃製的肉,兩口大鍋都燒著柴,一鍋正煮著肉,一鍋正在做烘乾,裡麵的東西雖然不算整齊,但地板、灶台的表麵都乾乾淨淨,一點油汙也不見。
薑愛華暗暗點了點頭,像是怕泄漏了秘方一樣,嫻姐隻讓她看了一眼
廚房就把她帶到院子裡了,院子裡堆滿了一個個簸箕疊起來的架子,上麵曬著半成品的肉乾,每個架子都用輕紗賬子罩著,防止蟲蠅飛進去,整個院子裡都是肉香的味道。
看來這個嫻姐說得沒錯,對於衛生這一關,她把控得很嚴。
薑愛華有點驚訝:“這麼多肉脯,都是你一個人做嗎?”
嫻姐擦了把汗:“不是我做還能有誰?這量也不是很大,請人的話劃不來,賺的錢不夠付薪水的,隻能自己辛苦點了。你放心,因為要進土特產店,我這裡該有的資質都有,上個月還買了一台包裝機,能把肉脯包裝成一小包一小包地賣了,這樣一來成本又高了不少,隻有特產店一個客人也太難維持了,你看看你那裡的店能不能多幫我拿些貨……”
薑愛華就心裡有數了:“你有沒有算過肉脯的保質期能有多久?”
嫻姐道:“算過,沒有任何防腐技術的話,能儲存一個月。”再久就要發黴了。
薑愛華道:“有沒有想過要往包裝袋裡放乾燥劑呢?”
嫻姐有些發愁:“這包裝機買下來的成本已經很高了,再放乾燥劑,不買機器的話,隻能人工放了,我人手有些不夠……”
說到底,還是賺得太少了,請不起人。
薑愛華想了想:“這個保質期的問題還是要解決的,一個月的時間真的太短了,或許你能曬得更乾一些嗎?”肉裡的水份少了,保質期自然能延長。
嫻姐道:“也嘗試過這樣做,但是完全曬乾的肉又老又韌,口感就不好了,我怕砸了口碑,沒敢曬太乾。”
薑愛華道:“有辦法做到乾而脆嗎?”
嫻姐搖了搖頭:“暫時沒有這個技術。”
薑愛華理解地點了點頭,沒有裝置,光靠太陽跟烘烤,很難實現把肉做脆這個目標的,但肉脯隻有一個月的保質期是不行的,她做網店,從拿貨到發貨到客戶手裡,可能就十天過去了,隻剩下兩三週的食用時間,對於客人來說這相當於臨期食品,誰還敢吃?
必須要把保質期延長,最低也得三個月。
薑愛華想了想:“除了加入乾燥劑,還有一個辦法是真空包裝,如果兩者結合起來,應該能把質保期大大延長,你有沒有興趣試一下?”
真空包裝的話又要買真空機,又要出錢,嫻姐就不太感興趣了,她有些無精打采的:“哦,等以後量大了,我再看看吧。”
薑愛華內心就歎了口氣,自己的店沒開起來,沒有資格要求供應商做什麼。
好在基本的情況她已經瞭解了,她加了嫻姐的聯係方式,買了十幾斤肉脯就離開了。
在回去的路上,駱川開口了:“這家小作坊做不了穩定的供應商,你還是換一家正經的工廠吧。”沒有足夠的生產能力,甚至連保質期這種小問題都解決不了,真賣她家的貨,分分鐘被人投訴的。
薑愛華也有這個感覺,但試了那麼多特產,就她家的最好吃。
這就是手工跟機械化生產的區彆吧,手工做的東西總是更好吃一些。
但現在說這個為時尚早,她的店影子都沒呢。
駱川又在寧安縣留了幾天,帶著薑愛華去拜訪了幾家食品廠,這些食品廠有自己的產線也有自己的品牌,也有自己穩定的銷售渠道跟客戶群體,駱川帶著薑愛華過去拜訪,先混個臉熟,等以後真有單子了再來談業務。
但他不可能長時間留在寧安縣,F市還有一大攤子的事等著他回去處理呢,本想著找供應商這段路都給老婆走通了,怎麼著也該跟著他回家了吧,結果薑愛華來一句:“你自己回去吧,我準備跟麗華去杭州看看。”
駱川愣住了:“去杭州?去杭州乾什麼?”
薑愛華道:“去參觀一下阿裡總部啊,而且我要去看看他們總部有沒有電商培訓的講座可以聽,我們現在還是瞎子過河呢,多聽多看總沒錯的。”
駱川無語了:“祖宗,你彆鬨了行不行?實在不行的話,我回去給你找家店鋪,正兒八經給你開家零食店行嗎?”
薑愛華不理他,怎麼說都不肯跟他回去。
看著老婆像是被下了蠱一般死活不肯回家,非要去搞什麼“網店”,而他還拿她一點辦法都沒有,駱川隻好滿心鬱悶地一個人回了F市。
回到家裡,冷冷清清的,一個人都沒有,他不禁更鬱悶了,在家裡踱了半天的步子。
像話嗎?這像話嗎?好好的日子不過,非要去折騰開什麼網店,把他一個人趕回F市,一個說話的人都沒有!
剛好盧工打電話過來:“回來沒有?那個專案有點眉目了,咱們見一麵?”
駱川這兩年跟盧工的關係處得還算不錯,但最近這段時間盧工對他單方麵的聯係變得頻繁了許多,他接到電話後就順嘴道:“盧工啊,你不找我,我也打算去找你蹭飯了……”
盧工笑道:“來來來,彆出去吃了,我老丈人前兩天過來,送了一批土產,正沒處消滅呢,來我家吃。”
到了盧家,盧太太滿臉笑容地接待:“聽說你回到家冷鍋冷灶的,怎麼?老婆還沒哄好?”
駱川緊皺著眉,誇張地搖了搖頭:“一個兩個都是祖宗啊~難哄得很。”
這兩年盧工跟駱川走得挺近,而且駱川這個人大方又會做人,有盧工幫忙的地方私下裡都送了不輕的禮,盧太太覺得他會做人,對他的態度已經跟最開始的時候大不一樣了,雖然跟薑愛華還是沒什麼共同語言,但起碼不好再輕視她了。
隻是兩人還是沒辦法成為朋友就是了。
這次她聽盧工說駱川跟薑愛華吵架了,薑愛華好像還跑回孃家去了,盧太太就覺得薑愛華矯情太過了,她一個沒工作的家庭主婦,不把家裡打理好還敢跟駱川耍脾氣,駱川可是大老闆了,外麵的事就夠他煩的了,家裡還要他煩,這也太過分了吧?
談戀愛的時候作一點沒關係,但現在她跟孩子都靠駱川養著,她還繼續作,當心真把駱川惹惱了跟她一拍兩散,到時隻怕哭都沒地方哭。
但沒想到駱川竟真的追了過去,而且一去還去了一週之久,最妙的還是孤家寡人回來的。
盧太太倒是沒想到薑愛華會有這種手段,難道是用兒子要挾了駱川?
駱川的眉頭皺得能夾死蒼蠅,半真半假地抱怨:“你都不知道她在哪裡看的新聞,跟中毒了一樣,放著好好的日子不過,非要去開什麼網店。我都說了,真想開店的話,我給她找個鋪麵,讓她開個夠,結果人家還看不上,還非要跑到杭州去參觀什麼阿裡的總部,還要去聽講座,難道真的是我年紀太大了,不懂現在的潮流?”
盧太太一臉驚訝:“哎呀,小薑要出去上班了?”
駱川歎了口氣:“為這個事都不知道吵多少天了,九頭牛都拉不回來~這不,又扔下我一個人回來了。”一副超級無奈的樣子。
盧太太倒是高看了薑愛華一眼:“這不正好的嗎?我早說過了女人一直當家庭主婦是不行的,小薑這次很醒目嘛。”
駱川道:“她主意比天都大,盧太太你以前真是小瞧了她了,也不知道這回她能折騰出個什麼花樣出來,我隻希望回家能有口熱飯吃,根本就不指著她賺錢啊~”
盧工拍了拍他的肩膀,對他很是同情:“創業哪有這麼容易,你就放手讓她弄,等折騰累了自然就會回家了,彆吵架,老婆還是要慢慢哄著的……”
他頓了頓,意有所指:“其實如果你覺得工作太忙了,不妨找個能幫手的幫你分擔一下重擔……”
駱川不接他的話,隻叫屈:“我還不哄著她,我給她換的新車都快下來了,她眼也不眨一下,好像那三十幾萬就打了水漂一樣~”
盧太太聽了心生羨慕,彆看盧工是大國企的分公司
專案總負責人,但論賺錢的能力,那是拍馬也比不上駱川的。
駱川的大G是去年初才買的,大幾十萬,現在才過一年,又給老婆買了三十幾萬的車,若是換成盧工敢這樣消費,紀委早就上門了。
雖然他當領導後的這些年也有不少孝敬,但他們是萬萬不敢放到明麵上來的,連住的這套彆墅都寫的老爺子的名字,不敢放到夫妻二人名下。
這種大麵上的豪車更是不敢用的,夫妻兩人都開的普普通通的代步車,低調得很。
所以盧太太有時候也挺羨慕薑愛華的,找了個這麼帥又有能力的老公,關鍵是還對她死心塌地,她可是聽說了,駱川風評好得不得了,雖然也會出入聲色場所,但那是萬紅叢中過不沾一片葉的,業內人士都嘲笑他懼內,隻有盧太太會羨慕薑愛華。
看著挺普通的一個女人,怎麼會有這種手段呢?
像這次駱川雖然嘴上抱怨她瞎折騰,但還不是一個人乖乖地回了F市?老婆什麼時候回來還得看她個人喜歡,他竟似半點也做不得主,這種老公到底要朝哪個方向拜才能遇見?
盧太太觀察了薑愛華兩年都沒發現她有什麼特彆之處,隻能歸功於她的運氣好。
同人不同命,這種事羨慕不來的。