從狼煙北平開始 第25章 開原秋望與舊識新聲
寒露剛過，開原的風就帶了層涼。周明遠的行李箱軲轆碾過老家院子的青石板，發出
“咕嚕咕嚕”
的輕響，剛停穩，就看見母親蹲在屋簷下擦那個熟悉的玻璃缸
——
缸裡的水草早已不是從泰國帶回來的零星幾株，而是繁衍成了一片翠綠，新添的三尾小金魚尾鰭泛著橘紅，正圍著湄南河撿的淡粉色貝殼慢悠悠遊動，偶爾啄一下張大爺昨天送來的魚食碎。
“可算回來了，這缸魚沒你照料，我天天數著換水，生怕出岔子。”
母親直起身，手裡的棉布還沾著缸壁的水珠，指腹輕輕蹭過缸底的樺樹皮手機殼
——
那是周明遠從清邁帶回來時落在缸邊的，如今成了小魚躲貓貓的
“小山洞”。“縣文化館的人昨天還來電話，說看了你發的曼穀水燈節視訊，想辦個‘開原酸菜文化節’，把你姥姥那輩醃酸菜的老缸都當展品呢。”
周明遠放下行李箱，蹲在缸邊逗魚，指尖剛碰到水麵，小魚就
“嗖”
地躲進了水草裡。院牆外傳來收割機的轟鳴，混著賣糖葫蘆的吆喝聲：“冰糖葫蘆
——
甜掉牙咯！”
他抬頭望去，楊樹葉被寒露染成淺黃，風一吹就簌簌落在院子的青石板上，有的葉子還沾著清晨的露水，在陽光下閃著細碎的光。“姥姥的老缸還在倉房嗎？我記得缸沿有道裂紋，是當年我摔的。”
“在呢，用稻草裹著，你張大爺說那是‘非遺寶貝’，比新缸值錢。”
母親笑著轉身進了屋，很快端出盤剛蒸好的粘豆包，黃澄澄的豆包冒著白汽，咬一口是紅豆沙的甜，還帶著玉米葉的清香。“你爸去地裡收玉米了，說要給你留最好的黏玉米，煮著吃比泰國的芒果糯米飯還香。”
吃過早飯，周明遠扛著那根從泰國帶回來的折疊釣竿，踩著落葉往村西的魚塘走。路上遇見不少扛著鋤頭的鄉親，看見他就笑著打招呼：“明遠回來啦！聽說你在泰國釣的魚比咱開原的鯽魚還大？”
他笑著應著，指尖劃過釣竿上纏著的細線
——
還是去年在開原魚塘用剩的，如今帶著湄南河的水味，倒像是串起了兩段時光。
魚塘邊的老柳樹下，馬大帥正蹲在石頭上修釣竿，粗糲的手指捏著細砂紙，慢慢打磨著磨損的竿梢。“你可算來了，歐洲那幾個加盟商後天就到，非要吃你親手釣的魚，說‘中國老闆釣的魚，比米其林廚師做的還香’。”
他揚了揚手裡的蚯蚓盒，盒裡的紅蚯蚓正扭著身子，“荷蘭來的那個叫漢斯的，昨天還發視訊問，能不能用你們醃的酸菜燉魚，說在網上看了你的
vlog，饞得睡不著。”
周明遠在馬大帥身邊坐下，把釣線拋進魚塘。魚塘的水泛著淡藍，浮漂在粼粼波光裡像顆小小的白珍珠，遠處的玉米地泛著金浪，沉甸甸的玉米穗垂著，風一吹就
“嘩啦啦”
地響，像是在說豐收的話。“漢斯要是喜歡，就讓他帶兩壇酸菜回去，張大爺醃的酸菜，比他們的酸黃瓜地道。”
他剛說完，浮漂突然往下沉了沉，接著猛地被拽進水裡，釣線繃得緊緊的，“有魚！”
馬大帥連忙放下砂紙湊過來，周明遠握著釣竿往回收線，手臂能感覺到魚的力道
——
是條半斤重的鯽魚，銀鱗在陽光下亮得刺眼，尾巴還在不停地擺動。“這魚燉酸菜正好，比湄南河的羅非魚鮮。”
馬大帥笑著遞過抄網，網住魚時，水花濺在兩人的褲腳上，涼絲絲的，卻一點也不覺得冷。
正說著，遠處傳來自行車的鈴鐺聲，張大爺騎著輛二八大杠過來了，車後座綁著個鼓鼓囊囊的布包。“明遠，給你帶了新醃的酸菜，剛從缸裡撈出來的，還帶著井水的涼。”
他把布包遞過來，裡麵的酸菜葉脆生生的，泛著淡綠，“文化館的人說文化節要讓我示範古法醃酸菜，你可得來給我撐場子，順便給大家夥講講你在泰國的新鮮事。”
周明遠接過酸菜，指尖觸到菜葉上的水珠，帶著股清冽的香。他突然想起曼穀賣青木瓜沙拉的船孃，也是這樣捧著剛舂好的沙拉，眼裡帶著對食物的珍視。“張大爺，您放心，到時候我肯定來，還帶您看看我在泰國拍的照片，那邊的人也愛吃酸的，就是沒咱的酸菜香。”
酸菜文化節開幕那天，開原的文化廣場擠滿了人。廣場中央擺著十幾張老炕桌，拚成一條長長的
“酸菜宴”，張大爺站在最前麵的炕桌旁，手裡握著根棗木槌，麵前的粗瓷缸裡裝著剛切好的白菜。“醃酸菜得用井水泡三天，白菜要切得大小均勻，一層白菜一層鹽，壓上青石板，等二十天就能吃。”
他邊說邊掄起木槌，“咚咚”
的敲缸聲驚飛了廣場簷下的麻雀，引得圍觀的人陣陣喝彩。
薇薇帶著一群穿花衣的孩子，坐在旁邊的竹繃子前繡泰絲。孩子們手裡的針線不太熟練，卻格外認真，竹繃子上的酸菜缸紋樣慢慢成型，缸邊還繡著小小的蓮花
——
那是薇薇從泰國學來的繡法，混著開原的剪紙圖案，倒像是兩種文化的溫柔碰撞。“周總，您看這紋樣，文化館的人說要印在文化節的紀念冊上，還要做成酸菜包裝的圖案。”
薇薇舉起竹繃子，眼裡閃著光，“孩子們都說，要把繡好的泰絲掛在曼穀的門店裡，讓那邊的人也看看開原的手藝。”
周明遠舉著手機拍視訊，鏡頭掃過廣場上的熱鬨景象：有的老人在炕桌旁嘗酸菜，有的孩子圍著薇薇學繡花，還有的人在看他拍的泰國
vlog，視訊裡的湄南河、清邁古城、普吉島的夕陽，引得大家陣陣驚歎。突然，鏡頭裡出現了個熟悉的身影
——
曼穀賣早點的阿婆，正穿著件藍色布衫，捧著個竹籃和人說笑，竹籃裡裝著剛舂好的青木瓜沙拉。
“阿婆？您怎麼來了？”
周明遠連忙走過去，驚訝得合不攏嘴。阿婆笑著拍了拍他的肩膀，手裡的竹籃還帶著淡淡的香茅味：“跟著你們的冷鏈車來的，想看看你們的酸菜是怎麼種的，順便給你帶了泰國的紅蚯蚓，釣你們開原的魚肯定靈。”
她從籃裡掏出個小布包，裡麵的紅蚯蚓還在動，“我在曼穀看了你的
vlog，知道你喜歡釣魚，這蚯蚓比你們本地的蚯蚓肥，魚肯定愛吃。”
周明遠接過布包，心裡暖暖的。他突然想起在湄南河釣魚的那天，阿婆也是這樣遞來竹編魚簍，眼裡帶著對陌生人的善意。“阿婆，今天中午我給您燉酸菜燉魚，用您帶來的蚯蚓釣的魚，保證比曼穀的冬陰功湯還鮮。”
他說著，拉著阿婆走到張大爺的炕桌旁，“張大爺，這是我在曼穀認識的阿婆，也愛吃酸的，您給她嘗嘗您醃的酸菜。”
張大爺笑著舀起一勺酸菜，遞到阿婆麵前：“嘗嘗，咱開原的酸菜，比你那青木瓜沙拉還酸得透亮。”
阿婆接過酸菜，咬了一口，眼睛頓時亮了：“好吃！比我舂的沙拉還脆，燉魚肯定香。”
“叮
——
隨機簽到觸發！地點：開原酸菜文化節。獎勵：《鄉土品牌口述史》，解鎖‘非遺技藝傳承’技能！”
手機提示音輕輕響了下，周明遠笑著把手機塞回口袋，看著眼前的熱鬨景象，突然覺得，所謂的商業版圖，不過是把他鄉的煙火，都融進了故鄉的日常。
傍晚的慶功宴設在魚塘邊，馬大帥在炭火上支起了烤架，上麵烤著兩條魚
——
一條是周明遠從泰國帶回來的羅非魚，一條是下午釣的開原鯽魚。炭火
“滋滋”
地響，魚皮烤得金黃，香氣飄得很遠，引得圍觀的人陣陣咽口水。範德彪抱著把舊吉他，坐在旁邊的石頭上彈起了《喀秋莎》，他的嗓音有點沙啞，卻格外投入，引得阿婆也跟著哼唱起來，尾音裡混著東北小調的拐音，格外有趣。
周明遠給大家分烤魚，阿婆接過烤羅非魚，咬了一口，笑著說：“這魚在湄南河釣的，在開原烤的，比在曼穀吃的還香，都是家鄉的味道。”
張大爺則捧著烤鯽魚，邊吃邊說：“明遠，明年文化節咱們再搞大點，把你在歐洲的加盟商也請來，讓他們看看咱開原的酸菜，嘗嘗咱開原的魚。”
周明遠望著魚塘邊的燈火，聽著大家的笑聲，突然覺得無比踏實。他走到魚塘邊，蹲下來看著水裡的倒影
——
裡麵有炭火的光，有大家的笑臉，還有天上的星星。他掏出手機，拍了段烤魚的視訊，配文：“湄南河的魚，開原的火，他鄉的煙火，終是融進了故鄉的日常。”
夜風漸涼，馬大帥給大家添了炭火，薇薇帶著孩子們在旁邊放起了小煙花，煙花在夜空中炸開，像一朵朵小小的花，映得魚塘的水也亮了起來。阿婆拉著周明遠的手，指著天上的星星：“在曼穀，我也常看這樣的星星，隻是沒有這裡的亮，這裡有家人，有朋友，有酸菜香，比哪裡都好。”
周明遠點點頭，心裡突然明白，所謂的成功，從來不是走了多遠，而是無論走多遠，都能回到這樣的夜晚
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有熟悉的人，有愛吃的菜，有聊不完的家常，還有那缸帶著湄南河記憶的金魚，在燈火裡，慢悠悠地遊動，像在守護著這方小小的天地，守護著這份簡單的幸福。
夜深了，大家漸漸散去，周明遠和母親走在回家的路上，月光灑在青石板上，像鋪了層薄薄的霜。“明遠，你爸說，等明年春天，把院子裡的空地種上白菜，咱們自己醃酸菜，比買的還香。”
母親的聲音軟軟的，混著夜風，格外溫柔。
周明遠看著母親的背影，突然覺得，這就是他想要的生活
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有商業的擴張，卻不缺生活的溫度；有世界的精彩，卻不忘故鄉的根。他掏出手機，給小雲發了條訊息：“文化節很成功，明年可以把酸菜非遺申報提上日程，順便邀請漢斯他們來開原看看，讓他們也感受下咱們的煙火氣。”
傳送成功的瞬間，手機螢幕映出天上的月亮，又大又圓，像極了在湄南河看到的那輪，隻是這輪月亮，帶著酸菜的香，帶著家人的暖，比任何地方的月亮，都要明亮，都要溫柔。