富二代被迫從頭再來種田 089
買牛（一更）
當即就有人冷臉拒絕了盧栩的提議。
不就是炒菜,
他們自己也能琢磨，沒有炒菜他們店也照樣開了幾十年。
彆人走了，盧栩也沒攔著,
本來就是你情我願，對方不願意他也沒辦法。
剩下的，大多是新店，或在本地不是最強的，招牌菜不夠硬,
急需一個能拿出手招牌菜的店。
再有，就是觀陽酒樓了。
彆人遠還能躲一躲,
他就挨著盧栩,
根本躲不過去！
有個胖胖的廚師，笑眯眯問，“小老闆,
你想要多少股？”
盧栩道：“百分之三。”
百分之三呀……
眾人心裡琢磨著,
倒也不算獅子大張口。
急缺招牌菜的新店馬上就問了，“那你能給我們什麼方子？”
他們也要估量估量夠不夠拿來當招牌。
盧栩道：“我已經做過的菜全都可以給你們,
大概有二十多道吧，之後想出新的，也會謄抄送過去,
以後保證每年至少有五道新菜,
怎麼樣？”
“每年？！”
盧栩想了想,
“到我死為止，不過我要是老年癡呆想不出來了,
那就沒辦法了。”
留下的再看盧栩,
又全笑了。
盧栩還沒二十,
到死至少也有幾十年,
先有二十多道菜，每年還不斷更新新菜，百分之三的股份，他們不虧！
有人當下就同意了。
隻來了廚師的，或是合夥做開酒樓的，都要再回去商量商量。
既然要人家真金白銀分股份，盧栩自然也要表示表示，他借了酒樓的廚房，先把可以給菜譜的菜挨個做了一遍。
二十四道菜，滿滿兩大桌，先嘗再買，服務周到。
眾人大飽口福，各自琢磨著那道能當自家的招牌菜。頭一次嘗到麻婆豆腐和糖醋魚的廚子們都想跑去廚房看看盧栩到底是怎麼做出醬汁的。
盧文在門口把人擋到外麵：“我哥說不著急，先到縣衙簽好入股文書，再教不遲。”
平威縣彙賢居、建陽縣醉客樓當即就要拉盧栩去縣衙簽文書。
盧栩：“不急不急，等大夥想好，明天再去。”
萬一有人反悔呢？
到了第二天約定的時間，要和他簽文書的還多了兩人。
一個是昨天沒決定好的，一個是今天新來的。
盧栩又把條件和他們解說一遍，眾人無異議，盧栩才帶他們一同到縣衙去。
縣衙的官差盧栩都認遍了，熟門熟路就找到從前幫他給劉油子寫文書的文吏。
這文吏也是盧栩鋪子的常客，一邊給他們寫一邊咋舌，一邊感歎盧栩生意擴張之快，一邊感歎怎麼他們列的好幾道菜他都沒吃過！
“……自今日起觀陽縣盧栩以菜譜入股平威縣彙賢居、建陽縣醉客樓、觀陽縣駐雲樓……”文吏將酒樓挨個念一遍，“占股百中取三，盧栩保證每年提供五道新菜。”
文吏繼續寫，“每縣城內盧栩入股不多於三家酒樓、店鋪，每鎮隻得入股一家，得菜譜者，保證菜譜僅限本酒樓、店鋪使用，不得轉賣、教授他人……”
這條還是他們要求盧栩加上的，要是每個縣遍地是菜譜，那他們可就虧了。
盧栩還擔心他們拿個空殼小鋪子糊弄他，轉頭重開個酒樓自己賺錢呢，或者偷偷把菜譜賣給彆人呢。
這下好了，雙方滿意。
他們又討論了一些細節，諸如分紅哪天給，盧栩什麼日子提供菜譜，新菜不能和前麵重複等等。
唯一隻想回老家模仿盧栩，開麻辣燙店、烙餅、賣油條的小食鋪老闆，還和他們商量好了以後都叫觀陽麻辣燙、觀陽油條、觀陽烙餅等等，以便和其他模仿的區分。
盧栩很滿意，看看，他都沒想起來呢，就有人以蘭州拉麵，沙縣小吃，武漢熱乾麵，山東雜糧煎餅這種格式幫他命名了。
開頭大夥都慎重，怕回家做的東西哪兒不對，菜譜哪裡沒學會，於是紛紛在觀陽做鐵鍋，跑到盧栩的鋪子當幫手。
鐵匠鋪子兩個兒子剛從朔州回來就有了活兒乾，盧栩鋪子也來了足夠的幫手，盧栩大手一揮，給三嬸、寒露和小夏都放了假。
每天隻有盧文還跟著他來店裡幫忙，隻不過連盧文都閒得隻剩收錢這一件事可乾了。
平時盧栩一天隻炒一種菜，現在，一天炒兩三道。他教一遍，讓“學徒”們做一遍，然後他挑問題，指教怎麼改，再演示，“學徒”們再做，直到學會為止。
他們好歹也是各酒樓的大廚，少有三遍還學不會的，有什麼失誤大多也是不夠熟悉，火候出了問題。
這樣的菜在酒樓是不能上桌的，但盧栩鋪子沒那麼多講究，按品相打折賣，最便宜的隻要十文錢，連成本都不夠。
一根油條的價格，買一盤菜，有的是人排隊買，不就是炒老了點或火候差了點兒麼，隻要便宜，沒差！
一時間，打折炒菜把麻辣燙的勢頭都壓下去了。畢竟吃麻辣燙十文錢隻能吃點兒素菜，一盤打折的炒菜，說不定裡麵還有肉！
一到飯點兒就有人來排隊買，他們還一個個眼巴巴盼著這些很有兩下子的“學徒”趕緊失誤，搞得他們很沒麵子。
一天三道菜，學得也快，隻是他們都是自己店裡的頂梁柱，誰也不好離家太久，學後麵的菜，就把教學場地搬到駐雲樓廚房去了。
駐雲樓早早就掛了上新菜的牌子，沒問題的往外上菜，有問題的全給陸勇打包拎去盧栩鋪子便宜賣。
僅僅兩天，全觀陽都知道駐雲樓和盧栩合作了，盧栩那兒有的菜駐雲樓全有，往後想點菜，去駐雲樓，想便宜，去盧記食鋪。
盧栩還是一天隻賣一兩道，也算謙讓駐雲樓，不和他搞競爭。駐雲樓也不碰麻辣燙，盧栩都把價格拉那麼低了，和他們酒樓定位也不一樣。
兩邊默契各做各的買賣，駐雲樓老闆高興啊，既不用得罪盧栩這個觀陽聯盟二當家，客源又都回來了。
不光原先去盧栩鋪子的老客大多都回來了不說，還有許多從前不大捨得來的，也為了能點菜來了。
畢竟不是所有人都願意去盧栩那兒和人擠的，他們有錢，也想享受享受正常酒樓給的服務。
看看人家駐雲樓的小二，端茶倒水上菜報菜名，張嘴大爺，閉嘴貴客，服務那叫一個細致周到，再看盧文，抹個桌子都磨磨唧唧的。
他們走了，盧栩鋪子也沒清閒多少。平常彆人等不到位子都是買回家吃，如今有空位了，還不趕緊先到先得。
盧栩鋪子裡可比許多人家裡還暖和。
盧栩送最後一個“學徒”離開，又有新的“學徒”來，他正和兩人交接著，譚石頭拎著今天新做的一兜子魚丸飛速衝進來了。
譚石頭：“牛牛牛！我看見有人牽著牛到牛市去了，你還買麼？”
盧文一怔，牛？！
他攥著一把銅錢正串，下意識算起自己攢了多少零花錢，考慮著要找盧栩還是小夏借，隻聽盧栩比他更快地接道：“要！走，去看牛！”
新來的“學徒”“啊”一聲，“那我？”
盧栩邊往外跑邊道：“陸勇、狗子，你們接待一下，我一會兒就回來！”
盧文猶豫，他要是追出去，店裡就沒人管錢了。
轉過頭，陸勇和狗子又眼巴巴看著他，轉過去，盧栩已經跑遠了。
盧文歎氣，唉，得，他還是看店吧。
“想買牛？”新“學徒”洗了手，被盧文安排著擇菜。今天他們要做油潑麵，麵等著盧栩回來教，菜他們要先準備上。
這季節已經沒什麼青葉菜了，用的是新發的豆芽和先前曬的乾菜，把乾菜泡水，清洗乾淨，不如鮮菜好吃，在冬季已經是難得。
盧文把豆芽端過來，“嗯。”
學徒道：“不急，我們那兒牛價降了，再等些日子你們這兒也該便宜了。”
盧文：“你是哪兒的？”
學徒道：“崇寧縣！我們挨著朔州，如今不打仗了，用不著那麼多牛啦，不用的牛都往我們那兒賣呢。”
盧栩跑到牛市，一進荒草萋萋的牛市正熱鬨著。
修柵欄的，牽牛牽騾牽驢的，還有在一旁賣車的。
馬暫時還沒有，無論是軍隊還是官府，都缺馬，能勻出這麼多牲口，已經是占了離朔州近的便宜。
觀陽不少人聞訊跑來看牲口，多少年了，牲口稀罕，有價無市，如今終於開始賣了，家裡田多的，做買賣的，運貨的，全都要來看看。
隻是一問價格，依舊不怎麼便宜。
“我們大老遠從朔州過來的，你瞧瞧，這牛多好，你看看這牙，這蹄子，看看這毛色，這肉，多壯，三歲多，開春正好耕田，這一批沒有比我這兒更好的牛了。”賣牛的不住給人展示他的牛。
盧栩長這麼大也頭一次見牛，壯碩的大黃牛，大眼睛長睫毛，長耳朵，一對彎角，那麼大塊頭，彆人又拍又摸的也不生氣，隻抖抖耳朵，甩甩尾巴，溫順地眨眨眼。
譚石頭也新鮮，他們倆跑過去摸了摸牛，又跟著人群跑去看騾子看驢。
譚石頭想買隻驢，他聽說驢能走山路，往後他姐夫運果子下山，有個驢幫忙，也不用全靠手提肩扛了。
盧栩還是想買牛，從盧家村到縣城，最方便的還是水路，騾子和驢對他用處不大。
他和石頭挨個把牲口看了一圈，還是覺得最初看到的那隻牛最好。
他們重新回去，還有一群人圍著牛販砍價。
牛販咬死了四十兩不肯鬆口。
“往後牛還多呢，你這麼拖著，還不如便宜點兒賣了。”
“是呀，往後天冷，又沒存草，買回去還得找草，這時候買牛過冬多不劃算，你要是二十五兩，我就買了。”
“就是，二十五兩賣了吧！”
“仗打完了，你還賣這麼高價？”
牛販一哼，拽過牛繩不讓碰了，脾氣比他的牛還倔強，“你們不要我重拉回去，二十五兩不賣！”
盧栩擠過來，“三十五兩賣嗎？”
牛販：“不賣！”
盧栩：“最少多少？”
牛販：“四十兩，少一文也不賣！”
盧栩：“行吧，我要了。”
牛販氣鼓鼓地瞪著他，一時沒反應過來。
盧栩湊近了好奇地摸牛往牛腹下看，“這是公的母的，公牛好還是母牛好？”
其他想買牛的都無語了，連公牛好還是母牛好都不知道，就四十兩買了？
認識他的紛紛勸他，“盧二當家，你再等等，過幾日肯定還能便宜呢。”
盧栩問勸他的人：“這牛好嗎？”
“好呀，不好我們都圍著它乾嗎？”“好是好，就是貴。”
盧栩摸摸牛頭，笑道：“好就行，我要了。”
“唉，怎麼就買了！”
盧栩道：“我著急治病！”
“治病？”眾人稀奇了，“牛能治什麼病？”
盧栩望著黃牛水濛濛的大眼睛，笑歎道：“心病。”
是三嬸的心病，也是他的心病。
每次三嬸攢夠了錢，總要出波折，先是借錢給他葬父，後來牛價飛漲，好不容易再攢夠了錢，牛都定下了，最後又全拿去給羅慎托關係。來來回回，幾番不能如願。
如今，總算有牛了，這麼好的一頭牛，盧栩纔不想因為幾兩、十幾兩再錯過。
畢竟，他們這麼努力賺錢，為的就是這種時候呀！
作者有話要說：
心心念唸的牛終於買到了，回首一下，已經過了好幾十章（TVT）