古代種田開客棧日常（美食） 第80章 第80間客棧 彈棉花
第80間客棧
彈棉花
林芸叫住要走的雲音,
“先彆著急，等我們走時，再找你拿。”
雲音：“那你們先休息休息吧，如果覺得無聊,
可以去外麵走走,
最近天氣涼爽些,
外麵沒那麼悶熱。”想要他們已經是熟客,
她也不與兩人客氣，“我一會兒還有些事情要忙,
就不招待你們了。”
林芸擺擺手道：“雲娘子去忙吧,
我們自己隨便看看。”
雲音回房間，換了上午穿的那身衣服，叫上馬浩的小弟一起,
去田裡把去籽的棉花搬走，又對還在取籽的嫂子們道：“嫂子,
你們也已經忙了一天,
要不要休息一下。”
錢杏還沒說話,
一旁的馬嫂子道：“我們還不累，不用休息的，雲娘子不必管我們，我們累了會休息的。”
雲音見勸不動她們，換個說辭道：“我打算一會兒去彈棉花,
你們要不要來看看。”
彈棉花是個稀罕事,
這些嫂子們聽都沒有聽過,
連忙放下手裡的棉花，幫著她搬著竹筐跟上她的步伐，“確實要看看你怎麼處理這些棉花的,
我們也學一學。”
雲音帶著她們進了程勇隔壁的房間，她讓人把這裡的桌椅搬出去，隻留下一張床。
棉花剛取籽後一點都不蓬鬆，要重新彈一下才能用，這一點書裡也有介紹，雖然隻有幾句，不過雲音小時候在村裡也見過彈棉花做棉被，大致知道怎麼操作，隻是稍微試試便會了。
雲音讓幾人稍微等一會兒，她去柴房拿了找人定製的工具，一張大大的弓，她回到房間將弓綁上繩子，另一頭係在棍子上，插在腰間，這樣一個人便能用木槌輕彈弓弦，能省不少事情。
據說這是黃道婆改進的工具，她不僅傳授人們紡織技藝，還改良紡織工具，推廣棉花種植，促進紡織業的大力發展，雲音現在用的工具便是她最先改進的，後來又經過無數人的試驗調整。
雲音讓人把棉花倒在床上，拿著弓靠近棉花，隨著“蹦蹦蹦”地聲音傳來，棉花也隨之飛舞，越來越多的棉花被彈的蓬鬆，雲音讓鄭桂蘭在一旁清理棉花裡麵的雜質。
雲音敲著棉花走來走去，床上的棉花也逐漸膨脹，棉花在床上越堆越高。
一旁的錢杏見狀，上前摸了摸彈鬆的棉花，稱讚道：“真的很蓬鬆，用這做冬衣，可比我們的稻草暖和多了。”
“雲娘子，要不讓我們試試看，我們也想學一學。”
雲音停下手裡的動作，把工具遞給錢杏，“你可以試試，這個做起來挺累的，你們可以換著來。”
彈棉花一隻手拿著弓，另一隻手拿著木槌捶弓弦，這樣一直動個不停，不一會兒便會手痠，而且想要彈一床被子出來，需要的棉花可不少，不是熟練工一天都做不出一床被子。
錢杏綁好棍子，學著雲音的樣子敲起來，看著越來越多的棉花，臉上露出笑容，其他人見狀也上前幫忙撿棉花裡的雜質，隨著棉花越來越蓬鬆，棉花也變得越發白淨。
林芸剛進院子，便看到廂房那裡擠了好多人，她好奇這是在做什麼，也上前看，一眼被蓬鬆雪白的棉花吸引了，她忍不住擠到雲音身旁道：“這就是摘出來的棉花，我看這樣子可以拿來紡線啊。”
雲音點頭道：“確實可以，不過還是比不上我給你說的那種棉花。”她指著還在彈的棉花道，“而且你想要擴大規模，勢必需要改良工具，你知道我們為了取棉籽要花多少功夫嗎？”
“今日這麼多人一起，才弄了這麼一點棉花，我們自己用來穿還不必計較這些，但你想要做生意要想辦法節省人力，不然成本也太高了，一般人也穿不起。”
林芸聽著雲音的話，點頭道：“你說的不錯，這些問題確實需要解決，我會考慮一下的。”
雲音見她們每個人換著來，都體驗一回後，上前接過工具道：“接下來交給我吧，明日下午你們過來，我教你們做被子，這個需要講一講，不過你們也都做過被子，雖然有區彆，但也有相似之處，你們看一遍便能懂。”
錢杏幾人連忙應下，“那便多謝啦，雲娘子，不如你把彈棉花的活交給我們，我們幫你彈吧，也算我們感謝你教我們手藝的酬勞。”
其他幾個嫂子也附和道：“是啊，雲娘子，交給我們吧，我們一會兒也沒啥事，趁著吃晚食前，幫你多彈些棉花，這樣你可以早些把棉衣做好。”
雲音見狀也不多言，把手裡的工具遞給錢杏，讓她們繼續忙，她則回房換衣服，準備開始做晚食。
林芸等雲音換完衣服，拉住她道：“你明日要教她們做被子，我能來看嗎？”
“既然你說這棉花暫時做不成布，那做被子也不錯，我來學學，日後也可以賣棉花被。”
林芸把她拉到一旁，小聲道：“當然，我也不白學，畢竟我是拿來做生意的，我給你一筆錢如何？”
想也知道林芸給的錢也不會太多，雲音手裡現在存了一筆錢，對林芸說給錢的事情不是很有興趣，但她可以換一個要求，“若是你打算做棉被，你幫我做幾床如何？”
林芸二話不說，一口應下道：“那算我占你便宜，我給你做十床厚被子，不過也要看你這裡棉花還有沒有剩的，若是有，我找你買一些。”
雲音：“本來我是想留一些做被子的，若是你幫我做，我把那些留給你，應該也能多做幾床被子。”
林芸眉開眼笑道：“那好啊，等我學會了，我讓人幫你做，保證給你做好。”
以後的被子有了著落，雲音也鬆了口氣，客棧裡這麼多人，若是都要自己做，估計冬天過了都做不完，她本打算到時候請錢嫂子們幫忙的，現在林芸幫她做，也是個好結果。
說完被子的事情，也不用她繼續彈棉花，她回廚房接著忙活，馮海已經早早準備起來，看到雲音頭上的頭巾，不由道：“不然今日晚食都交給我吧，這樣你也不用折騰頭發了。”
雲音洗了手笑道：“沒事，我已經弄好了，不會掉棉花下來的，把頭發包著也隻是以防外一，今日霍宇和林娘子過來，怎麼也得給他們親自做一下，他們特意來就是為了吃我做的菜，總不好辜負這番心意。”
她的動作很快，林芸不過才坐下歇息片刻，她的菜已經做好上桌，除了燒鴨是他們沒有試過的，其他都是之前吃過無數次的菜色，這次再吃，味道仍然還是讓他流連。
霍宇放下筷子，握著茶杯，半晌才長歎一口氣道：“哎，又要許久吃不到雲娘子的菜，真想在雲娘子這裡常住，天天吃纔好。”
林芸瞪了霍宇一眼道：“家裡廚娘廚藝也不差，至於讓你這樣嫌棄嗎？”
雲音：“霍郎君天天吃我做的菜也會膩的，若是你們實在喜歡，可以常常過來，林娘子不是還要來學做棉被，最近應該會常來的。”
霍宇驚喜看向林芸，“真的，我還以為這次回去，你又要忙好久，剛剛還一陣惋惜呢。”
林芸給霍宇一個白眼，對雲音道：“不用搭理他，雲娘子也不用特意為我們做吃食，我來主要是學手藝的，吃的你讓馮海做也可以的。”
雲音笑了笑道：“無妨，做好吃的美食是我的樂趣，我喜歡做美食，若是能得到你們的喜歡，那我更開心了。”
霍宇連連點頭道：“沒錯，沒錯，這是廚子和食客的心心相惜。”
雲音做完客人的晚食，和馮海一起做了他們吃的飯，今天是錢嫂子們第一次過來，她特意做了酸菜魚，也讓她們嘗嘗自己做的酸菜的味道。
錢杏吃著酸菜魚裡的酸菜，眉眼揚起，“這就是你找我們買的酸菜嗎？沒想到用來煮魚這麼好吃，下次我也要試試看。”
雲音好奇道：“酸菜不拿來煮魚，嫂子們平時是怎麼吃的？”
“拿來水煮唄，還能怎麼吃，若是有錢買肉時，拿來煮肉也很好吃，魚的話，我們大多用醬煮的，還沒吃過用酸菜煮魚。”
雲音：“聽聞最早這道菜也是江邊的漁民做出來的，後來漸漸傳開，我加入茱萸，做成辣的，若是家裡有小孩，可以不放茱萸，味道也不差。”
錢杏感歎道：“雲娘子可真貼心，我真高興你當時選我們村落腳，雖然你不在村裡居住，村子裡的人還是很感激你的。”
其他嫂子也點頭道：“是啊，自從雲娘子你來了，我們日子好過許多，眼看著越來越好，現在連冬天保暖的衣服都有，雲娘子你可以一定要保重啊，若是有什麼事情，可以來找我們，我們能幫肯定幫你。”
雲音也被這些嫂子說的感動了，她來大昭也快一年，她碰到的都是好相處的，目前除了悅來飯館的人，還沒碰上很壞的人，大家都是為了生存，隻要她給出一點善意，等到的善意也更多。
她也很感激這些人，讓她對於陌生的環境不至於太過惶恐，能遇上這些人，她也很開心。
雲音去倉庫搬出桑椹酒，這個酒老早便能喝，裡麵的桑葚她已經吃完了，剩下的酒單獨儲存，今日心情好，她拿出酒與眾人分享。
她給幾個嫂子各倒一杯，“話不多說，我們乾一杯。”
幾個嫂子與雲音碰杯，幾個人喝得很是痛快。
第二天雲音醒來時，頭還有些痛，她揉揉頭，昨日實在喝的太多，她酒量本就不好，最後還是鄭桂蘭扶她回的房間。
雲音洗漱過後，出去看到鄭桂蘭已經在打掃院子，她問：“昨日錢嫂子們是誰送的？”
“是張林他們送的，把她們安全送到了，雲娘子不必擔憂。”
雲音聽聞安全送到，也是放下心來，搖頭道：“還好你們機靈，知道送錢嫂子她們回去，我昨日喝太多酒，忘了這事，看來還是不能喝太多酒，喝酒誤事啊。”
鄭桂蘭笑道：“娘子的酒量確實太淺了些，不過也是娘子太高興了，如今棉花也收獲，客捨生意也不錯，娘子是該高興些，反正我們都在，你多喝點也沒事。”
雲音：“那怎麼行，也不能讓你們太累。對了，棉花彈好，我也該找人做棉衣，之前阿蔓姐推薦的秀坊，不知她們會不會做棉衣。”
鄭桂蘭腳下動作頓住，“雲娘子，棉衣和一般衣物做法有什麼區彆嗎？”
“區彆不大，隻是需要把棉花一點點鋪在衣片上，畢竟費時間，也很考驗耐心，不過做起來不會太難。”雲音不好意思笑笑，“雖然我做衣服手藝不行，但我看彆人做過，大概知道是怎麼做的。”
鄭桂蘭抿抿嘴道：“那雲娘子可否讓我做一下試試？”
雲音好奇道：“你平時事情已經很忙，哪有時間來做衣服，之前你幫我做的衣服已經夠了，不用再幫我做衣服。”
鄭桂蘭鼓足勇氣道：“是這樣的，我剛剛聽說林娘子以後想賣棉被，可能以後也會做棉衣，若是我學會做棉衣，是不是也能幫她做棉衣。”她垂下眼眸不敢看雲音，“我也知道這不太好，娘子已經給我很高的工錢，吃住也不愁，但我還是想給阿荷多存些嫁妝，若是娘子覺得不好，我不幫林娘子做棉衣也行。”
雲音倒是沒有這樣的想法，鄭桂蘭想多存錢也是理所應該，她想想後道：“若是不耽誤你平日乾活，你私下做活我是不管的，若是耽誤白天乾活，我也會提醒你的。”
鄭桂蘭擡眸看向雲音，見她確實沒有生氣，送了口氣道：“雲娘子，你放心，我不會耽誤正事，我晚上抽時間做，白天還是會好好乾活。”
雲音笑道：“那過兩日我教你做棉衣，你先試試，做得好，我以後找你買棉衣。”
“怎好收您的錢，娘子又教我做棉衣，又允許我做私活，我怎麼好收您的錢，更何況我還要找娘子買棉花。”
雲音：“讓你做衣服怎麼能不給錢，這樣吧，材料我出，你幫我做衣服，到時候給你手工費，這樣可以吧，你也能省一筆材料費。”
鄭桂蘭沉思片刻還是答應下來。
今日林芸和霍宇來得格外早，他們剛吃完早食，這兩人便來了，雲音看著他們，“你們今日怎麼來這麼早？吃早食沒？”
霍宇找個位置坐下，搖頭道：“沒呢，特意來吃你家的早食，昨日那個腸粉還有嗎？”
雲音：“有呢，你剛剛怎麼沒在前麵早食攤吃，從今天開始有做這道早食。”
霍宇：“我們趕著馬車過來的，沒注意那早食攤。”
雲音招呼鄭桂蘭，讓她去前麵早食攤取早餐，對霍宇道：“我讓人幫你拿，我們這裡暫時還沒開火，要等午食才會開火。”
林芸看看四周道：“飯館是不做早食？”
雲音給他們端上小米粥，笑道：“早食一般在前麵做，若是有客人要吃，我們也會去前麵做好送過來，這樣也能省些柴火。”
林芸不可置通道：“你賺這麼多錢，還要省這些柴火錢？”
雲音搖頭道：“今年冬天是個寒冬，我自然要多存些柴禾，錢也要用到刀刃上，開源節流嘛。”
霍宇手上的茶杯微頓，他愕然道：“誰跟你說今年冬天是個寒冬？”
雲音：“是附近會看天的人老人說的，我們裡正也提醒我，要多準備過冬的東西，所以我才著急用棉花換稻草，我之前不知道，還種了些冬小麥，這不隻能想辦法挽回損失。”
霍宇放下茶杯，“我在縣城完全沒有聽到風聲，好多人都不知道今年會是寒冬。”他有些難以置信，他問雲音，“那老者的話可信嗎？”
雲音頷首道：“聽孫裡正的意思，他是老莊稼把式，很會看天，每年要種什麼，什麼時候種都要問問他，基本不會錯，所以他說今年冬天是寒冬，大家都相信。”
霍宇皺了皺眉道：“我們在縣裡完全沒聽說，不知孫裡正在哪個村，他有沒有告知縣令這一訊息。”
雲音也皺眉道：“這個要問問他，孫裡正應該會告訴縣裡吧，今年很多人不種冬小麥，應該要上報吧。”
雲音對這些事情也不瞭解，但她知道孫裡正是很負責的裡正，對於這種大事，他肯定會往上報，至於縣衙裡是什麼情況，她並不是很清楚。
霍宇眉頭擰緊，蹙眉道：“不行，我回去要打聽一下，這麼重要的事情，縣衙怎麼能不當回事，若當真是寒冬，不做好防寒，要死多少人啊。”
他有些坐立不安，連美食都無法吸引他，林芸見狀，昂頭道：“你先回去吧，晚點你再派人來接我，我今天要學做棉被，實在沒空陪你。”
霍宇起身對兩人道：“行，那我先回縣城，晚點來接你。”
雲音看著霍宇離開的背影，皺眉道：“我此前聽聞縣裡最近把心思放在修水渠上，不會當真不注重這事吧。”
林芸搖頭，“我也不清楚，讓霍宇去看看吧，希望一切順利。”
“好了，不說這些，你們今天在哪裡處理棉花，我也去試試。”
雲音看著她今日的打扮，確實比昨天乾練，不過料子仍舊很貴重，她搖頭道：“你穿這衣服去田裡，不一會兒便會弄臟，不如我拿一套衣服給你換一下？”
林芸看看身上的衣服，頷首道：“行啊，穿你的衣服也成，我們兩個差不多高。”
雲音讓她去自己房間換衣服，看著她穿著自己的麻布衣，還當真有模有樣，“我帶你去田裡，她們上午是采摘棉花，下午才取棉籽。”
她帶著林芸來到田裡，那些嫂子已經摘起來，她遞給林芸一個籮筐，示意她下地，指點她道：“棉鈴炸開的才能摘，每天都會有棉鈴炸開，所以摘棉花也要分好幾天才能全部摘完。”
雲音給她講摘棉花的要點，等她全部瞭解，她見林芸沒什麼問題，回了客棧交待事情。
今天一天雲音主要任務便是彈棉花，做棉被，連午食要做的菜她也交給馮海，下午她先跟錢嫂子們把棉籽取出來，林芸看著她們的步驟，“這純手工確實很耗費人力，你這裡用的不多，還可以用人工來取籽，若是我想做這門生意，勢必要想辦法減輕負擔。”
錢杏幾人聽到林芸日後要做棉花生意，小心翼翼問：“林娘子，你店裡要賣棉被，那收棉花嗎？明年我們也會種棉花，若是你需要，我們可以把用不上的棉花賣你。”
林芸：“自然是需要，等你們種的棉花出來，我會讓人來收。”
幾個嫂子聽到這訊息，乾活的勁更足，日後不僅能做保暖的衣物，剩下的棉花也能賣給林娘子，又能存不少錢，這日子可真有盼頭。
馬嫂子看看錢杏，又看看雲音，打定主意跟著雲娘子乾，她趁著休息時，一個人偷偷找到雲音，小聲問：“雲娘子，你這裡還缺乾活的人嗎？”
雲音挑眉看著馬嫂子身後的人，咳嗽一聲道：“朱嫂子，你來是？”
跟在馬禾身後的正是與她同村的朱雨，也是之前第一個問錢杏能不能給雲音乾活的人。
朱雨從角落走出來，瞪了眼馬禾，上前拉著雲音道：“雲娘子，我來也是想問你，你這裡還招工嗎？若是招工，你看我成不。”
雲音看著兩人互相爭搶起來，連忙打斷她們，“招工目前還沒這個打算，等後麵我要招工，會先找你們，你們看如何？”
馬禾和朱雨互相看看彼此，兩人“哼”了一聲，對著雲音又和顏悅色起來，“那我等著雲娘子的訊息。”
雲音等這兩人走了，長出一口氣道：“太熱情也是一種負擔啊。”
鄭桂蘭路過，正好聽到這句話，她笑道：“那是她們都喜歡雲娘子，雲娘子想再招人嗎？”
雲音搖頭道：“暫時沒有招人打算，即便要招人，我也想找會養魚養蟹的人，我田裡那些蝦蟹也要人看顧。”
“希望我做的措施能有用，蝦蟹損失能少些，我還等著明年吃蟹呢。”雲音長長歎一口氣道，“下午讓馬浩他們帶人去田邊搭建防風棚，等換了稻草回來，再在田裡多放些稻草，儘量減少損失。”
鄭桂蘭也難掩擔憂，她可是知道雲娘子有多麼重視這些蝦蟹，每天一日三餐餵食，時不時要清理水源，付出的心力不比飯館小，若是蝦蟹都死了，她該有多難過，可惜她也不懂這些，也沒認識的人，不能幫到她。
她跟著歎氣道：“希望沒事吧。”
雲音搖搖頭道：“算了，不說這些，走吧，我們去做棉被。”