古代種田開客棧日常（美食） 第81章 第81間客棧 冰糖雪梨與意外來客…
第81間客棧
冰糖雪梨與意外來客……
雲音從柴房拿出木板子,
帶著幾人回到昨天那個房間，這個房間先拿來做棉被，等林芸學會，把棉花賣給她,
讓她那邊給自己做剩下的棉被,
這樣這個屋子也能空出來。
至於暫時有人住宿,
這不還有兩間房嘛,
實在不行還可以用左邊廂房的大通鋪，那個屋子一直沒人住,
基本是馬浩小弟他們守夜時住的,
等她院子建好，也不擔心有人投宿沒地方住。
目前雲音客棧裡還是吃飯的人多，住宿的人少的可憐,
頂多偶爾宋時會在這裡住一晚，但最近他們縣學考試,
他已經有好多天沒來,
連大廳裡的壁畫都隻畫了一點,
她隻能一直遮著那塊地方。
好多人來吃飯時，看到那塊地方都會問一問，她每次都要解釋一遍，希望宋時能早點考完試，來幫她把壁畫畫好,
她也可以繼續佈置大堂。
雲音進了屋,
讓人把東西搬進來,
她用椅子把這四塊插著竹棍的木架子放在椅子上，錢杏看著這東西，好奇道：“雲娘子,
這個是做什麼的？”
雲音：“這個是做棉被用的，先用這個織一層底線，之後把棉花鋪在上麵，再纏一層底線，便能做成一床棉被。”
“我這個架子是按照我這裡床的尺寸做的，若是你們想做其他尺寸的被子，隻要按照你們床的尺寸做這個架子即可。”
雲音教他們如何纏線，林芸一看就懂，其他嫂子要仔細學一學才能懂，因為這些底線要纏很多次，橫豎斜都需要走一遍線，雲音仔細教她們，等她們都懂了後，她纏完被子的底線。
等所有線纏玩，雲音把昨天彈好的棉花倒在旁邊的床上，又用竹棍敲打一下，讓它更為鬆軟，按照昨天的方法又複彈一次，等所有棉花彈完，把這些棉花放到剛剛纏好的底線上。
雲音從角落裡拿了塊木板，把這些棉花壓實，最後用竹棍上綁著的線，一根根落在排列整齊的木架上，纏上上層線，一層層纏好後進行鎖邊，最後從木架上取下棉被。
她把做好的棉被折疊放到一旁，對幾人道：“做起來不是很難，隻是耗時間，一天一個人能做一床被子已經很不錯了。”
幾個嫂子上前摸摸鬆軟的棉被，一個個喜形於色，“這真的好暖和，天啦，如果我們以後能蓋這樣的被子，該多溫暖啊。”
雖然她們早知道棉被是種很暖和的東西，但隻有親眼見到，親手摸到，才終於敢相信，她們也能有這樣的被子。
幾個嫂子擠到雲音身旁，見她正在摘身上的棉花，連忙幫忙，一邊摘棉花，一邊道：“雲娘子，我們什麼時候能換棉花？對了，做一床這樣的被子，要多少棉花？”
雲音：“我這床被子用了十斤棉花，這不是想著天氣冷嘛，所以做的重一些，你們也可以做8斤棉花的，冬天差不多夠用。”
“想蓋厚些，暖和一些便可以多放些棉花，做薄一些可以少放棉花，這些都看你們自己。”
錢杏看看幾人，拉著雲音道：“雲娘子，你能換多少棉花給我們？”
雲音想著昨天和今天收的棉花，一畝去掉棉籽能有50多斤，總共差不多能500斤棉花，她自己至少要留50斤棉花做棉衣，剩下100斤讓林芸幫她做十床被子，其他的可以換給村裡人。
雲音不好意思對林芸道：“我大致估算了一下，能賣你的棉花不多，估計隻有50斤，一畝棉花的產量實在不多，我當時種子也不多，隻種了十畝。”又對還在追問的幾個嫂子道，“你們家的稻草有那麼多嗎，不是還要留一些自己用，明年種草菇也需要啊。”
幾個嫂子互相看看，咬牙道：“實在不夠，我回孃家去借，總還是要先換夠足夠的棉花，這棉花怎麼也比稻草保暖不是。”
雲音聳聳肩道：“我也沒那麼多可以換的，我暫時每戶給你們5斤，如果有剩餘的，我再與你們換。”
“5斤棉花雖然不能做被子，但是用來做棉衣可以做5件。”她看著幾個期盼著的嫂子，無奈道，“實在是產量確實太少了，我隻能跟你們換這麼多，還望嫂子見諒。”
幾個嫂子聽到5斤這個數字，確實有些失望，不過能有5斤也不錯，若是雲娘子有剩餘的，說不定還能換給她們，幾個嫂子都打定主意常常問問，看看雲娘子還有沒有剩餘棉花。
雲音做完棉被時間也快晚上，馮海已經把晚食做好，她叫上幾人一起去吃晚食，吃完飯後雲音安排人送幾位嫂子回去。
恰好霍宇也來接林芸，林芸對雲音道：“那我先回去，至於棉花的事情，日後再說，50斤棉花已經可以了，今年是賣不了棉被的，不過可以先賣賣棉衣，你那棉被我派人過來學，到時候幫你做出來。”
雲音聞言，笑道：“那好，你讓人過來，我的棉被拜托你了。”
林芸擺擺手道：“這也是他們熟悉工藝，算起來還是我占便宜呢。”
林芸走後，其他吃晚食的客人也逐漸離開，所有人都走了，客棧也安靜下來，雲音叫上鄭桂蘭道：“趁著還有時間，我教你做棉衣吧。”
鄭桂蘭洗了洗手，整理好後帶著雲娘子去了她的房間。
雲音看著鄭桂蘭收拾的整整齊齊的臥房，把棉花提過來放好，又點上油燈，把一塊布放在桌子上，對她道：“棉衣做起來其實不難，不過我針線一般，隻能告訴你怎麼做，具體你要自己做了才知道。”
棉衣最主要的便是鋪棉花，棉衣裡的棉花不能一團團塞進去，要一片片鋪在裁剪好的裡衣片上，想要厚一點的棉衣，可以多鋪一點棉花，然後按壓後用線把棉花和裡布縫合起來，這一步最主要的是縫合棉花，讓它不要到處亂跑。
鄭桂蘭照著雲音說的開始裁剪縫合，很快便成型，後麵她也知道該怎麼做，雲音陪著她一起，把這件棉衣做出來。
鄭桂蘭收好最後的線，把棉衣翻過來，對雲音道：“雲娘子你來試試看。”
雲音接過這件圓領棉襖，套在身上試了試，正好合適，她點頭道：“挺合身的，這樣吧，我給你工錢，你幫客舍裡的人都做一件。”
想到之前答應過若是種出棉花，也會給傅望做一件，她把地上的棉花遞給鄭桂蘭道：“這裡的棉花先給你用，做完這些，再幫我多做兩件男款的棉襖，身形比程勇高一點。”
鄭桂蘭接過棉花，笑著道：“行，我抽時間幫娘子做。”
雲音離開前道：“記得給你和阿荷也做一件，彆忘了自己。”
鄭桂蘭擦擦眼睛，紅著眼眶道：“我知道，多謝雲娘子。”
自從開始收棉花後，雲音這裡更加熱鬨起來，臨江村的村民幾乎每家每戶都來找她換棉花，好在臨江村的人不多，她的300斤棉花剛好夠，她換來的稻草一部分留著明年用，另一部分拿去給蝦蟹塘蓋遮風棚。
雲音他們收完棉花，棉籽也曬好，一場大雨下來，氣溫開始驟降，她穿上新做的薄一點的棉衣，總算覺得不那麼冷了。
她搓搓手看著外麵下個不停的大雨，呢喃道：“還好棉花已經全部收完，這場雨還是很懂事的。”
程勇也看著外麵的大雨道：“是啊，天氣變冷了，娘子給我們做的棉衣正好適用，我還是第一次穿棉衣，真的很暖和。”
“傅望算是做了件讓人讚賞的事情，這些棉花可以讓軍隊裡的人也種一種，他們反正也要屯田的，這些棉花能讓他們多幾份存活幾率。”
雲音讚同道：“確實可以，不過我的種子已經分給附近的村民，沒有太多種子給你，程哥想讓軍隊裡也種棉花，需要你們去西域找種子。”
程勇搖頭道：“我也隻是這樣一說，先把這事提一提，看看他們怎麼想的，至於種子，我會讓人多多注意，這種好種子還是要多多益善。”
因為下雨的緣故，今天一天都沒什麼客人，工地也停工，他們回家休息，等雨停後再過來乾活，雲音正好休息一下，最近收棉花太累，她想做個新的吃食換換心情。
秋天其實很適合吃火鍋，但吃火鍋她更想吃辣鍋，茱萸的口感還是不夠過癮，等傅望回來，看看有沒有好訊息，今天下午先做個糖水吃吧，她之前囤了一些梨子，做個冰糖燉雪梨正好。
雲音囤的梨子除了黃皮的梨子，也囤了些雪梨，雪梨拿來做糖水正合適，她又去倉庫裡找了乾銀耳、蓮子、枸杞和紅棗，這個銀耳還是她之前在山裡采菌子時發現的，數量不多，她都沒捨得吃，這次拿來做這個甜品用。
泡上銀耳，雲音先把梨子用鹽水洗乾淨，去核後切成塊，泡好的銀耳倒入釜裡先煮著，等出膠後把梨子倒進去鍋裡繼續燉煮，煮冰糖雪梨就是要有耐心，小火慢慢煮，等煮的差不多時把紅棗和枸杞，還有冰糖放進去煮。
冰糖不能放的過早，過早容易粘鍋，過晚又不容易入味，時間的把握要到位，雲音把所有東西倒進去後，蓋上蓋子繼續煮一段時間，她看著煮的時間差不多，開鍋盛出一碗雪梨湯，黏稠順滑，剛剛好。
雲音叫來鄭桂蘭道：“一人喝一碗，去去寒氣，潤潤喉嚨，這天氣喝這個很舒服。”
鄭桂蘭端著木盤把這些湯端過去，讓張林幾人一人拿一碗，等所有人都有一碗後，拿了一個小碗，從自己的碗裡分出一部分給方荷。
雲音剛好看到，她道：“鍋裡還有很多呢，你們可以一人喝一碗。”
鄭桂蘭笑道：“我知道，隻是阿荷還小，吃不了那麼多，嘗嘗味道就好，吃太多不好。”
方荷癟癟嘴道：“我肚子可大了，肯定能吃完，娘親你讓我多喝點吧，這糖水看著好好喝。”
鄭桂蘭拍拍她道：“你先喝完再說吧。”她朝雲音不好意思笑笑，拉著方荷在一旁的桌子邊坐下。
雲音也端了一碗雪梨湯坐下，輕輕啜飲兩口，長舒一口氣道：“這種天氣喝點暖和的湯可真舒服。”
程勇附和道：“確實好喝，喝完整個身子都暖和起來，這銀耳真好吃，可惜我明年吃不到了。”
雲音想到他明年就不在這裡，安慰道：“沒事，銀耳可以曬乾，你到時候可以帶上路上煮。”
程勇搖頭道：“算了，這東西在路上不方便，還是彆費這個功夫。”他喝了一口雪梨湯，揚眉問雲音，“雲娘子，你知道這麼多食物，有沒有什麼方便路上吃的食物，天天吃乾糧也有些吃膩了。”
雲音喝湯的動作一頓，仔細想想後道：“我還真想到一種吃的，不過我覺得你們平時路上吃的胡餅也還可以吧，不算太難吃啊。”
程勇搖頭道：“我們路上吃的胡餅可與你們平時吃的不同，那餅子做的非常乾，吃的時候可難嚥下去了，都是就著水吃的，我覺得不怎麼好吃。雲娘子，你說說唄，你知道的吃食是什麼？”
雲音：“我吃過一種叫炒米食物，把大米浸泡後蒸熟，再晾曬後放鍋裡炒一炒，米會變得蓬鬆，可以拿來當零食吃，也能用熱水泡了吃。”
這種吃食小時候經常吃，她都吃膩了，後來長大再也沒吃過，如果不是程勇問，她都快忘記這個食物，不過既然想起來，倒是可以做一做，可能再吃她也不會覺得難吃吧。
程勇道：“雲娘子會做嗎，可以幫我做一些嗎，我付錢給你。”
雲音搖頭道：“不用，等雨停了，我做一點便是，正好我也想再吃吃看，好久沒吃過了。”
因著突如其來的大雨，客棧閒下來，雲音喝完冰糖雪梨，又拿出那本，她翻來覆去看過好多遍的美食筆記，享受著難得的清閒時光。
客棧裡的人也各做各的事情，鄭桂蘭帶著方荷繼續做棉衣，程勇則把賬目拿出來重新盤一盤，馬浩和張林坐一起閒聊，講述他們走鏢時遇見的趣事。
天氣轉涼後，天也黑的很快，雲音他們也提前吃晚食，吃完飯她對吳壯和吳強道：“辛苦你們守夜，今天晚上下大雨，多多注意。”
兩兄弟異口同聲道：“雲娘子放心。”
雲音對於這兩位還是很放心，他們自從來了客棧，一直兢兢業業，雖然平日話不多，但對於雲音交給他們的事情，他們都辦的妥妥的，讓她再次感慨傅望手裡的人真好用，不知道她把這幾人挖過來，傅望會不會生氣。
想著這些有的沒的，雲音伴隨著雨聲進入夢鄉。
突然一陣急促的敲門聲把雲音從夢中驚醒，她一溜煙坐起來，聽著外麵傳來的說話聲，換好衣服，擦了擦臉推開門走出去，看到一輛華麗的馬車停在大堂前麵，後麵還跟著好幾輛馬車。
雲音打了個哈欠，走到前方，詢問道：“多少人啊，我們這裡怕是不夠住吧。”
馬車裡的人並沒有接話，一穿著綠色小襖，紮著雙丫髻的女子從車上跳下來，撐開一把傘，讓車裡的人踩著馬凳下車。
那男子頭戴襆頭，身穿廣袖圓領長袍，衣服材質用的是上好的綢子，即便在昏暗的燈光下還能看到衣服的光澤。
雲音挑挑眉上前迎接道：“客人是現在住宿，還是先吃飯再休息？”
那人不耐煩擡頭看了眼雲音，見她長相貌美，剛剛升起的怒氣瞬間被撫平，他拖長嗓音道：“小娘子是這裡的掌櫃？先給我上一點菜吧，你們這裡有什麼好吃的。”
這大晚上的也確實沒啥能吃的，她把今天晚上做的冰糖雪梨熱了一份端上去，又拿過那本繪製精美的冊子，遞給客人道：“您看你想吃什麼，今天晚上是來不及做，可以明日一早給您準備。我這裡還有常備的高湯，不如給你們煮碗麵如何？”
他並沒接雲音遞來的冊子，一旁的婢女躬身接過來，開啟看了看，指著其中幾道精緻的菜色道：“金齏魚膾、鬆鼠魚、文思豆腐、酒釀清蒸鴨，牡丹燕菜，這些都要一份，還有這些點心都給我們準備幾份。”
雲音看她指著的那幾道點心，分彆是荷花酥，蜜三刀、龍須酥這些精巧點心，她頷首道：“自然沒問題，我明日一早給你們準備，客人打算住幾天。”
仍舊是那個綠衣女子回答：“等雨停後我們再走。”正在二人說這話時，另一個綠意女子走到她身旁，對她耳語幾句，她打量著周圍的環境，皺皺眉道，“沒有更好的房間了？那客房也太小了些。”
雲音抱歉笑笑道：“實在不好意思，客院還在建，暫時隻有兩間廂房可以住人，另外的便是大通鋪，實在是沒有其他房間了。”
那女子動了動嘴唇想要說些什麼，看一眼正喝著冰糖雪梨的男子，還是忍下了後麵的話，搖頭道：“算了，那先這樣吧，那兩間房我們都要了，大通鋪也給我們留著，我安排車夫護衛住那裡。”
因為這一隊突然而來的人，客棧裡其他人也都起床，除了方荷還在呼呼大睡。雲音叫來張林，讓他去安頓那些車夫和護衛，另外幾車裡的女子則由鄭桂蘭負責招待。
雲音拿過那本冊子，正要去給他們煮麵時，那男子放下筷子道：“錦瑟給小娘子打賞，這冰糖雪梨做得很得我心意。”
雲音還沒反應過來，那叫錦瑟的娘子，從荷包裡拿出二兩銀子，遞給她道：“既然郎君喜歡娘子做的吃食，那明日的吃食還望你上心，這是賞金，做的好，明日另外有賞。”
雲音拿著這沉甸甸的二兩銀，一臉迷茫，難道貴族子弟都是這樣的，可她看夏燕也不是這樣啊，她收起這銀子，算了，想那麼多做什麼，有錢拿就行，其他的也與她無關。
她洗了手，去給幾人做麵條，陽春麵的香氣撲麵而來，這種天氣吃一碗湯麵，真的很舒服，看那男子的表情雲音便知道，他也是很喜歡。果然那男子吃完一碗麵，長舒口氣道：“總算感覺活過來了。”
錦瑟不讚同道：“郎君，這是說的什麼，快彆說這些不吉利的話。”
他拍拍錦瑟的頭道：“好錦瑟，我一時失言，快彆板著臉了，你這小臉蛋都要皺成一團了，快笑一笑。”
錦瑟被他這一番逗弄，沒忍住笑起來，身後其他婢女也附和笑起來，那男子緩過勁來，終於認真打量起周圍來。
他問坐在櫃台前的雲音道：“娘子與威遠鏢局是什麼關係啊？”
雲音正在發呆，聽到這句話，擡頭看向那男子，“朋友關係，郎君是？”
那男子輕拍手掌道：“原來你是傅郎君的朋友啊，既然是他的朋友就是我的朋友，我可是他的好兄弟呢。”
雲音擡眼望向程勇，他搖搖頭道：“我不認識這位郎君。”他轉頭問那人，“郎君叫什麼？是哪裡人？”
那人看向程勇，半晌才認出他來，“這不是程哥嘛，我是陸軒啊，沒想到竟然在這裡看到你，之前看到威遠鏢局的標識，還以為看錯了。”
他慢悠悠走到櫃台前，撐著下巴道：“若不是再三確認，我們也不敢隨便投宿，之前投宿遇上黑店，若不是遇到傅兄，我可沒命了。”
程勇上下打量他許久才反應過來，“原來是當時那個黑頭黑臉的小子，真是沒認出來，你這是要去哪裡？”
程勇給雲音解釋：“之前傅望意外救的一人，非要纏著他結拜，傅望沒有搭理他，沒想到今天竟然又見麵了。”
雲音也是沒想到世界這般小，雖然傅望人不在這裡，但處處都有他的身影，連意外投宿的客人也能與他扯上關係。
既然是認識的人，雲音也放鬆幾分，她笑看陸軒與程勇閒談。
陸軒：“自從那次遭遇危險，我已經許久沒能外出了，這不正好我長安一個朋友約我，我也想去參加他們的聚會，便多帶些人一起出門。哪想到突然遭遇大雨，還好婢女眼尖，看到這裡有威遠鏢局的旗幟，這才過來一探究竟。”
“真的是意外發現，”陸軒看著雲音笑道，“傅兄自己一表人才便罷了，朋友也模樣俊俏，廚藝也極其合我口味，他可真是不夠意思，竟然不介紹我認識認識。”
雲音看著陸軒笑笑不說話，倒是他身後一個清秀女子，擡眸看了眼雲音，在雲音看過來時，很快又垂頭，沒讓任何人察覺。