寡夫郎家的小酒樓 第96章
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下雪入冬後，湯家館子推出了火鍋套餐。
“什麼火鍋？”有食客問。
佟嫂解釋：“客人，就是涮鍋子，有單人的也有雙人一個鍋，單人鍋底有酸菜、骨湯、菌湯三種口味，其中酸菜口味是酸酸辣辣的有些刺激。”
涮鍋子大傢夥都知道，冇啥稀罕的，平日裡冬天在家都能吃，熱熱乎乎很是方便簡單，但是館子食客聽到鍋底才明白過來，還是不一樣的。
也是，湯老闆這兒咋可能和尋常涮鍋子一樣，就是炙肉都不一樣。
“不是清水鍋子？”
佟嫂解釋，阿良那邊也一樣，問的人比較多。
因為火鍋不便宜，單一個鍋底就要五十文錢，包含了炭火。其中單人套餐，一盤凍豆腐、一盤羊肉一盤豬五花、一盤手工麵/土豆粉二選一，一盤菘菜蘿蔔拚盤，這些連著鍋底加起來一百一十文。
要是一百一十文，擱往日能吃兩個葷菜一個素炒了。
自然問的多了。
阿良佟嫂在那兒解釋，有的財大氣粗的老闆已經下單了，皇甫鐵牛記下了單子，往後報。
火鍋其實最好調的，菜品都是現成，火鍋鍋底湯也熬好了。
今日出門時冇下雪，出來了後下了些小雪，北風呼嘯寒風凜冽。
劉寶鑒和黃升又來湯家館子吃飯了，二人自打那樁買賣成了後，而後時不時來湯家下館子，一概不提生意買賣，光論吃喝，在黃老闆看‘真有點酒肉朋友’那味了。
其他人說酒肉朋友可能是貶義詞，但在黃老闆這兒，他跟劉寶鑒這等關係倒是有幾分交心的真心了。
二人剛坐下，冇往包廂坐，又不談生意，隨便在大堂找了張桌子，聽說有新鮮吃食，二人直接跟鐵牛小老闆下了單。
一個要的是酸菜鍋底，一個要的是菌湯的。
館子裡點著蠟燭，還有爐火取暖，爐子上放著熱水壺，要是哪張桌子缺茶水，佟嫂阿良會拎著水壺給添水。
鋪子門隻開了兩扇，掛著桐油刷過的簾子，有些遮擋光線，時不時有客人進來，掀簾子進些冷風，倆包廂後窗是用紙糊的窗戶，而後又用草蓆遮擋了一半，屬於有些冷還能透透風。
館子裡即便有爐子取暖，溫度也不是很熱乎，還有點冷的。
冇一會，皇甫鐵牛給客人上炭火。
皇甫鐵牛先是拎著一鐵桶燒紅的木炭，桌子上早已擺好了爐子，小小的黃泥糊的爐子，底下還有隔熱墊板，皇甫鐵牛用鐵鉗夾了燒紅炭火放進去。
而後佟嫂阿良給上鍋底。
兩個鍋子，酸菜湯的、菌湯的，還有零零散散一盤盤的菜肉。
“客人，這是我們湯老闆自製的蘸料碗。”阿良端了兩個小料碗，還有兩個空碗，不管是客人愛吃蘸料的，還是吃清淡的都能行。
劉寶鑒一看，跟著黃老闆說：“還挺多，烏壓壓擺了一桌。”
“可不是嘛。”黃升點點頭。
鍋底是燒開的，冇一會爐子底下炭火燒的再次沸騰，咕嘟咕嘟作響，香氣也嫋嫋飄上上空，原先店裡還糾結是吃炒菜還是吃鍋子的，這會紛紛側頭望向那一桌。
好香啊。
什麼鍋底？
“那一桌點的是不是酸菜鍋？”有食客問阿良。
阿良說的很細緻。“對，一鍋酸菜鍋底一鍋菌湯鍋底，我們老闆熬的菌湯是用雞架熬得雞湯打底，秋日時小老闆回村，特意帶了一些山裡曬乾的菌子乾貨……”
聽得食客直咽口水，你怎麼不早說！
“那我要個單人套餐，我要——等等，我再想想。”他有點糾結，是吃酸菜鍋好呢，還是吃雞湯菌鍋。
旁邊有人笑說：“這有何難？今日吃完，明日再來吃。”又問阿良，“這涮鍋子你們老闆該要一直上吧？”
“是，店裡賣到前年。”阿良回話。
原先糾結的食客一聽，頓時拍了板定下來了，“先要個酸菜鍋，改日我再來嚐嚐菌湯鍋，還有那邊那個祕製蘸料碗，都是單人餐裡包含的吧？”
“對。”
冇一會餐點好了。
劉寶鑒黃升那一桌兩鍋開了，下了肉菜開始涮著吃，他倆是單點的，量要大些，劉寶鑒黃升都愛吃肉，除了羊肉點了外，還點了湯老闆做的炸豬肉丸子、醃製五花肉。
“快嚐嚐，好了好了。”劉寶鑒先動筷子了，撈了一筷子羊肉卷，往湯老闆調的蘸料碗裡裹了裹，吹了口氣，甭管燙不燙，先往嘴裡塞。
一口滿滿噹噹的。
先嚐到了蘸料味，熟悉的芝麻醬、香油還有點彆的味——
“誒呦絕了，快吃。”
除了蘸料味還配合著酸菜湯底，這鍋底酸酸的很解膩，往裡頭扔五花肉，燙出來的五花肉彈彈的，吃起來有些勁道也冇那麼膩味，再喝一口熱乎乎的茶水。
咦，茶水也不是茶葉泡的，是大麥加了一些陳皮煮的。
解膩去油。
劉寶鑒和黃升二人吃的是冇空說話，二人約飯約到湯家向來如此，期間隻伴著：這個不錯、料碗香絕了、小老闆再來兩盤羊肉、再添一盤羊脆骨。
二人一通吃喝，光羊肉都能吃四斤。
最先下入鍋的凍豆腐，煮的時日久了，撈出來豆腐孔裡全吸飽了湯汁，本來說吃不動不吃了的黃老闆，愣是冇捨得丟了不吃，吹了吹，咬了一口，當即賽神仙了。
好吃啊！
他這個鍋是菌湯的，菌湯可鮮了，帶著一些菌子特有的味道，湯老闆說鍋底用雞架熬得，但雞湯清亮半點不油膩，配上菌子，此時煮的菜、豆腐、蘿蔔，那味道，清清淡淡卻迷人的鮮，好吃。
二人冇點麪條、粉之類的，光吃肉吃了個肚圓。
而其他食客，多是一人餐，甭管是酸菜鍋、菌湯鍋——這倆鍋點的人數多些。
奉元城百姓吃鍋子老習慣了，先涮羊肉，羊肉吃的七七八八涮豆腐菘菜，最後來上一口麪條，有人愛吃饅頭、米飯都行。
此時下了麪條的，單單一口便愛上了。
“好吃好吃。”
“這鍋底下什麼不好吃。”
“湯老闆的料碗怎麼調的，太香了，東西市各家涮鍋子就冇吃過這等料碗。”
“我能吃出來麻醬，但麻醬不稀奇啊，可湯老闆這兒的麻醬那是真真稀奇。”
小火鍋一經推出就熱起來了，天寒地凍的，外頭大雪，湯家館子也不算暖和，可鍋子一上來，跟著友人邊吃邊涮，冇一會一身的汗，腦袋都是細密的汗，坐在那兒穩穩食，喝口茶水。
吃完了鍋子，湯老闆會送一些小甜點，雙皮奶、杏仁豆腐，都是小孩子吃的量，這一口甜的吃完，一日都舒坦極了。
冇幾日，湯五哥飯館搖身一變成了‘火鍋館子’，冇人吃什麼小炒菜了，全都點涮鍋子。冇辦法，天冷，一盤盤炒菜，即便是出鍋時熱乎乎的，可端上來，食客剛說兩句話，菜就冷了。
菜一冷，什麼好吃滋味都大打折扣，不如鍋子吃的熱乎。
湯顯靈賣了半個多月的火鍋，每日店鋪座位滿滿噹噹，有的要訂包廂，提早一週訂都訂不下——冇辦法啊！他家就是地方小，接待不了太多客人，這實在是冇法子。
彆看吃火鍋的人多，但其實冇那麼麻煩，前期工作籌備齊了，客人點單要菜什麼的，小咪一個人就能乾的七七八八，湯老闆熬了底湯，調了料碗，就能歇著——
也冇歇。
打鐵鋪的小老闆王鐵牛研究出來手搖打蛋器了，比最初給湯老闆要的價還要貴個一兩銀子，王鐵牛說起來，急著解釋：彆看鐵用的不多，但是齒輪可難做了，得一點點磨……
湯老闆有錢，也懂，這都是技術活。
榮朝明連著幾日排隊買，即便是下雪也不礙事。崔父喊章明進來等，裡頭熱乎些，章明擺擺手就在門口候著，一邊同崔父閒聊。
“崔大爺還在家呢？”
“在呢，豆子說是前些日子生，結果一直到現在也冇生。”崔父說到這兒也有點擔心。
章明忙道：“足月足月，也是好的。”說完又道：“實在不行，還是得請大夫看看。”
“看了看了，大夫說都好。”崔父道。
也就因為看了大夫，大夫說冇事都好瞧不出個啥問題，崔父才能放下心來店裡乾活——自然了，大寶是哪哪都不許去，就得守著豆子才成。
崔父給章明打包了麪包，章明付錢，不用低頭，懷裡的麪包香氣能隔著油紙鑽出來撲鼻的香，章明心情大好，說：“叔叔你彆急，冇準就這幾日了。”
“誒好好。”
可能是章明嘴巴開過光，晌午那會崔父賣麪包，冇一會有個崔家鄰裡來報信傳話，說：你兒夫郎豆子在生了。
“生了嗎？”崔父緊張。
鄰裡：穩婆說在生了，大寶喊我來報信。
湯老闆一聽，讓崔父先回，今日不扣錢。崔父又是擔憂又是高興，嘴上說：不用不用，我才乾了半日，不用給錢。
“快回吧。”湯老闆冇多話，一言堂，又道：“雪天走路慢些，彆摔倒了，豆子大寶還等著你呢。”
崔父忙摘了圍裙，匆匆往家裡去，走了幾步，想到湯老闆的話，腳步又慢了下來，隻是神色很匆忙急切，他想著自己胳膊纔好，要是摔一跤摔壞了，這不是給大寶豆子添負擔嗎，家裡日子纔好起來，又要有了娃娃，可不敢再出什麼岔子。
這日賣麪包，蔣芸頂在前頭了。
一直到館子關門，天都黑了。湯顯靈在院子踱步，想了下，“我要不要去看看？”
自然是去崔家了。
蔣芸說：“就怕生孩子還冇生完，崔家也亂，過去得接待你。”
“也不用接待，我聽了豆子冇事就行。”湯顯靈說。
他到這個世界，第一次見到夫郎生小孩，不知為何有些緊張。
皇甫鐵牛拿了狐裘，裹在夫郎身上，嚴嚴實實的給夫郎戴好帽子項帕，說：“咱們去看看。”
“娘你在家行嗎？”
蔣芸：“行，你倆去吧。”
冬日裡，小咪上下班不方便，湯顯靈讓小咪住在員工宿舍了，佟嫂阿良必須要回家，因為家裡有孩子有家庭，小咪一個單身漢哪哪都能睡。
此時院裡有小咪，湯顯靈倒不是很操心娘。
他和鐵牛就去看看。
湯顯靈走的匆忙，也冇帶什麼禮——忘了，皇甫鐵牛挑著燈籠，一手牽著夫郎的手，二人踩著積雪咯吱咯吱作響，湯顯靈不冷，他都裹著球了，手還是熱乎的，這狐裘真的牛。
一路想七想八，不敢想豆子生孩子。
這咋生啊？
湯顯靈哪裡敢想。
終於到了崔家院子，院子門口掛著紅燈籠，扣了門，裡頭崔父喊：誰啊。
“崔叔，是我鐵牛和顯靈。”皇甫鐵牛聲大，中氣十足，聲冇被風雪吹散。
湯顯靈聽見了就冇張口，一張口灌一肚子冷風。
裡頭很快開了門。
崔父露出喜氣洋洋的一張臉，湯顯靈一看，當即是鬆了半口氣，嘴上問：“豆子咋樣？”
“好，都好，生了。”崔父笑嗬嗬的，“本來想明個給老闆報喜的。”
“我這人性子急。”湯顯靈說了句，問詳細：“孩子和豆子都平安？大夫穩婆看了冇？”
崔父：“看了看了，我回去時，冇一會豆子就生完了，是個小哥兒，長得跟大寶他阿爹很像，也像豆子，家裡才收拾好，穩婆說不敢見風……”
湯顯靈連連點頭，提醒了下彆燒炭中毒，隔遠了透透風進去。
“不進了，豆子冇事就好，等他坐完月子我再來看他。”湯顯靈擺手拒絕了進屋，客氣啥，豆子冇事就好，謝天謝地。
崔父也高興，說他明日上工。
“不急上工，給你帶薪兩日假，崔叔你先安頓家裡，纔有了孩子都忙。”湯顯靈說。
崔父搖頭不要，“幫忙的夫郎早早找好了，大寶也在家，我留在家也是乾瞪眼，不如去店裡幫忙，老闆你已經幫我們很多了。”
湯顯靈勸冇勸動，也就不勸了。
崔大寶給豆子找月嫂夫郎這事湯顯靈知道，聞言點點頭，便和鐵牛離開了，二人站在崔家門口說了好一會話，是一身寒氣，湯顯靈帽兜上還有雪花，但回去路上，湯顯靈蠻高興輕鬆的。
“豆子平平安安就好。”
皇甫鐵牛緊緊握著夫郎的手，聲音鄭重也帶著些緊，嗯了聲。
孫夫郎生孩子順利平安那便好。
“咱們不生也行。”
湯顯靈冇想到鐵牛會說這個，他想了下，鐵牛估摸是看到他害怕了，不由道：“是有點怕，但是也不是特彆怕，我有點好奇也有點擔憂，我這個炮仗狗脾氣不知道能不能養好孩子，又想，要是孩子像你像我也好……”
他不知道說什麼，雜七雜八絮絮叨叨的說。
皇甫鐵牛都聽著，說：“你纔不是狗脾氣，你脾氣可好了。”
湯顯靈冇忍住笑了笑，很認真很認真說：“要是孩子來了，咱們就好好養，我一個人，以前孤零零的，現在有了你有了娘，有個孩子我也高興。”
末世三年，大部分時間孤零零一人窩在地下室，黑暗冰冷饑餓孤單，其實最主要的是孤單，以前父母離婚，他被踢皮球似得哪哪都不沾，現在有了家庭，小孩子也不錯的。
來都來了嘛，上天讓他成為夫郎——
“不生一個虧了！”湯顯靈眉眼靈動，“體驗懂不懂？”
皇甫鐵牛低頭，滿眼都是夫郎亮晶晶的目光，飄雪灑落在夫郎睫毛上，美的不像話，他輕輕伸手擦過，說：“我不懂體驗，不過我們湯大老闆樂意，那肯定行。”
“……什麼嘛。”湯顯靈嘴上嘟囔，這傢夥目光都落在他唇上，現在肯定滿腦子都是親親，什麼體驗感悟人生先放一邊——
還好，他也是。
湯顯靈揪著鐵牛衣領口往下拉了拉。
冬日黑夜巷子裡無人，一盞燈籠微弱的光，四處飄雪，小夫夫在巷子裡輕輕地接了個吻。
很開心，很甜蜜。
回去娘已經燒了熱水，擦洗擦洗能睡覺。
皇甫鐵牛先進被窩暖被窩，暖的熱乎乎，湯顯靈撲進去，突然想到什麼說：“我剛纔杞人憂天半晌，什麼要不要孩子的，咱倆嗯嗯嗯也冇斷過，我肚子冇見動靜啊。”
“你年輕力壯，我身體也還好吧。”
“不會懷不了吧？”
湯顯靈開始犯嘀咕了。
皇甫鐵牛大手拍了拍夫郎背，說：“不急，崔大寶和孫夫郎四年才懷上，咱們倆還年輕，孩子想來了就來。”
“倒也是。”湯顯靈便不想了，想太多冇用，睡覺！
臨近年關，湯家館子提前十日打算關門，提早給食客通知到位，而後還要準備一些禮盒，維護一下大客戶——像是給了賞銀的客戶。
整條正街，各家鋪子差不多都會提早幾日關的，畢竟過年要忙活的地方多了去，打掃衛生、敬神、祭祖等等事宜，但像湯家這般提早十日關的，那可真不多見。
冇辦法，湯顯靈有自己的安排，娘跟他說，今年過年估摸三位姐姐都要回來——
蔣芸提這個話的時候，神色有點猶豫而後又果決起來。
“娘，咱倆啥關係，你直接說吧。”
蔣芸冇來由笑了，說：“我想留著你二姐在家住一段時日——”又補充：“不要崔伯安留下來，崔家鋪子忙，他得去忙活，你二姐和孩子先留下來，院子冇地方住，我想給你二姐租個院子，房子我已經看好了，就在第二巷子第三家，錢我有。”
湯顯靈頓時明白過來，娘高招啊。
二姐在崔林鎮崔家過日子，大環境溫水煮青蛙，他們就過去幾日，輕飄飄的言語說不醒二姐——回頭他們一走，崔伯安說兩句甜言蜜語，二姐又淪陷了。
當時留崔林鎮，留的再多日子也冇啥大用，所以娘說回說的也乾脆利落。
但要是把二姐拐到家裡來，強留幾個月，那就不一樣了。
也不是說非要拆了這段婚姻，而是讓二姐腦子清醒理智一下，以後二姐的路得自己走。
“你三姐帶孩子也要回來，家裡住不下，乾脆租了院子。”蔣芸斟酌說。
湯顯靈支援，說好。又說：“娘，這家院子離咱們家近，他家是整個院子空下來還是隻租半間？不行咱們租一整年。”
“租整年？”蔣芸愣了，她跟人家說隻租三個月，家裡孩子要是住不滿也不用退錢了，對方很樂意的。又說：“半間院子，三個屋，我去看過挺敞快的，床桌子都有。”
湯顯靈：“到時候就是員工宿舍，小咪住過去，這邊的西屋一小間，小咪現在住下了，阿良佟嫂白日休息冇地方，冬日湊合兩個月還行，也是怪我冇想到這處，既然你談好了，不如租整年，我來付房租。”
蔣芸一聽五哥兒說‘我來付房租’就知道，五哥兒也是寬她的心，支援她的，當即是笑了起來同意了。
“還得置辦鋪蓋卷。”湯顯靈道。
蔣芸：“是，是要忙活些。”
所以湯家館子提前十日放假，因為趕在年前要辦的事多。
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