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蠟筆小新:春日部小吃攤創業指南 第68章 知名度開啟

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    週一的清晨,張淮初剛把櫻花糯米糍擺進展示盒,吉永老師就帶著兩個小朋友來到攤位前:“張老闆,今天的糯米糍麻煩多送五份,昨天有幾個孩子請假沒吃到,一直鬨著要。”

“沒問題!我這就給您裝。”張淮初麻利地打包好35份糯米糍,遞到吉永老師手裡。

送走吉永老師,菜菜拿著訂單本跑過來:“老闆,昨天的櫻花糯米糍零售賣了18份,加上幼稚園的30份,任務銷量已經101份了!好評也有52個,任務完成啦!”

張淮初剛想開啟係統麵板看看,腦海裡就響起了熟悉的提示音,比平時多了幾分隆重:

【叮!恭喜宿主完成“打造春日部特色小吃”任務!】

【任務完成情況:

?\\t櫻花糯米糍7天銷量101份(達標);

?\\t獲得有效好評52個(達標);

?\\t成功結合春日部櫻花元素,形成地域特色標識(達標)。】

【任務獎勵發放:

1.\\t小吃推車二次升級:新增自動加熱展台(可保持食物溫度30-40c,持續30分鐘,避免反複加熱導致口感流失);

2.\\t解鎖“地域特色食材庫”:可采購春日部本地限定食材(如春日部特供櫻花蜜、公園周邊種植的山藥、本地農戶養殖的土雞蛋等);

3.\\t額外獎勵:“特色小吃知名度”提升,春日部本地顧客提及率增加25%。】

張淮初驚喜地看著眼前的小吃推車——原本普通的鐵板旁,多了一個銀色的展台,展台裡有恒溫裝置,還分了好幾個格子,剛好能放下銅鑼燒、糯米糍這些需要保溫的小吃。

他把剛做好的櫻花糯米糍放進展台,摸了摸展台外壁,溫度剛好不燙手,食材的香氣也不會散掉。

“太實用了!”菜菜湊過來看,“以後冬天賣熱食,再也不用怕涼了;夏天賣需要保溫的甜品,也不用擔心口感變了。”

張淮初笑著點頭,心裡更期待“地域特色食材庫”了——用本地食材做小吃,肯定能更受春日部顧客的喜歡。

當天下午,張淮初就去了森田食材行,想看看本地限定食材有哪些。

森田雄一看到他,笑著拿出一個玻璃罐:“張老闆,你來得正好!這是今年剛釀好的春日部櫻花蜜,用的是公園的八重櫻,比普通蜂蜜更甜,還帶著櫻花香,做甜品最合適。”

他又指著貨架上的山藥:“這是公園周邊農戶種的山藥,比普通山藥更粉糯,適合做糕點;還有本地的土雞蛋,蛋黃更黃,做銅鑼燒的外皮更鬆軟。”

張淮初買了櫻花蜜和土雞蛋,回到攤位就試做了一款櫻花蜜銅鑼燒。

用土雞蛋和的麵糊,煎出來的外皮金黃蓬鬆,內餡加了一勺櫻花蜜,甜裡帶著淡淡的花香,比之前的銅鑼燒更受歡迎。

一位老顧客嘗了後,笑著說:“張老闆,你這銅鑼燒味道又不一樣了,帶著股櫻花香,是咱們春日部的味道!”

隨著特色小吃知名度的提升,越來越多顧客慕名而來。

有位從外地來春日部旅遊的阿姨,特意問路人:“聽說你們這裡有款櫻花糯米糍,是本地特色,在哪裡能買到啊?”

路人指著張淮初的攤位:“就在前麵,雙葉幼稚園對麵,去晚了就賣完了!”

傍晚收攤時,張淮初看著自動加熱展台上還剩下的幾個糯米糍,心裡滿是成就感。

他知道,這次任務的完成,不僅升級了推車,還讓他的小吃有了“春日部特色”的標簽——而這,正是他的小吃攤能在春日部長久做下去的根本。
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