玲瓏小飯館 007
第
6
章
薺菜燴麵,涼拌青瓜雞絲,……
聽見有吃的,阿竹跳起來開門。
門一拉開,隻見剛才讓他借著香味咽燒餅的飯菜,一樣樣精緻可口地躺在提籃裡,香得他頓時口水直流!
鬼使神差地,他一把接了過來。
賀琛淡淡瞥他一眼,阿竹手一哆嗦,縮起腦袋。
男人起身:“某謝過沈夫人,飯菜就不必了。”
說完又看著阿竹,讓他還給人家。
阿竹哪肯放走到嘴的肉,他看清了,有雞絲兒,有炸肉丸,他要吃肉!
當下也不顧當著外人了,頂住壓力護著提籃跳開:“我不,就不!”
青翠捂嘴笑:“郎君就彆客氣了,夫人找了個大師傅,每日請她做,我們菜買得也多,反正就多兩雙筷子的事,千萬彆客氣。”
賀琛依然搖頭:“不可。”
“沈夫人又不是外人!”阿竹為捍衛籃子裡的飯菜據理力爭,抻著脖子頂嘴,“咱們不要才顯得生分了!”
“是啊。”青翠後退一步轉身,對阿竹做了個謝謝的手勢:“請郎君莫要讓奴婢為難。”
說完飛快轉身離開。
她剛才瞧見了,再不走,阿竹的口水都要滴下來了。
還是讓他們這對主仆自己撕吧,她隻要交差。
門一關上,阿竹飛快地把裡麵小巧玲瓏的碗碟擺出來:“主子你再凶我,哪怕打我都來不及了,我今天就要吃,吃定了!”
但他依然是個懂事的隨侍,每樣菜都隻扒拉走一小半,拿個碗把飯菜倒一塊,攪一攪往嘴裡塞。
這麼一拌,什麼賣相都沒了,可入口的味道層次依然分明。
“好吃,太好吃了!”一張嘴又要忙著嚼,還要忙著說話,忙壞了。
他飛快吃完終於放慢速度,意猶未儘地用一小碗麵湯泡那塊還沒啃完的燒餅。
乾硬的燒餅,泡進麵湯一下脹酥。
吸飽了湯汁彷彿被注入靈魂,變得綿軟酥香,入口即化。
——乖乖,沈夫人是哪裡找的廚子,也太神了吧?!
風卷殘雲吃完,阿竹領罰。
他垂著腦袋,乾脆利落地跪下,跪得一絲不苟:“主子,罰吧。”
犯錯的時候,賀琛真會罰他。
並不會因為多年的主仆情分,而手下留情。
往常他都要偷奸耍滑想辦法賴掉,今天心甘情願。
這頓飯值,太值了。
“先反省。”
賀琛冷冷說完,起身出了房門。
“不先吃完再走嘛?”阿竹惋惜地看著籃子裡的菜。
等他回來,還不都冷了啊?
賀琛站在房門外甲板上等了片刻。
先抬手辨了下風向,又回憶剛才菜香味的方位,微一思忖抬腳往上一層船艙去。
這艘漕船頂上是僅有五間,且售價高昂的一等艙房。
與下麵的船艙相比,要清淨雅緻得多。
一路上來,賀琛隻在梯子上遇到一個人。
他上行,對方下行。
視野中六幅素綾裙擺被雙手微微提起,露出豆綠棉布鞋麵。
正腳步腳步輕快地拾級而下。
他忙移開視線,後退至梯下,待姑娘下到甲板才抬腳重上。
擦肩而過時,對方身上淡淡的菜香讓他表情微凝。
恰好是他房裡那一籃菜中,最香的那一碗炸丸子的味兒。
兩人交錯後漸行漸遠,對方躍然的腳步很快停住。
賀琛聽聲辨位,聽到身後第二間房門開啟,然後關上。
他收回注意力,抬腳繼續上梯。
緩步走到第二間,那炸物的油香濃烈起來。
應是這一間。
他輕輕抬手扣響:“賀琛見過沈夫人。”
門內有人應聲。
很快,門向內開啟。
範氏牽著孩子,在婢女陪侍下,請他入內坐坐。
賀琛側過身,垂下眼睫:“不了,某冒昧打擾,是為謝謝沈夫人的飯菜。”
範氏從夫君那聽過不少賀琛的“事跡”,這位名動上京的巡按禦史為人剛直。
她剛才還在擔心,會被不留餘地拒絕。
“就幾碗菜,哪裡就值得謝了!”她笑意溫和,“因我的婢女不通廚事,買多了菜,就做多了。我想你一個人出門,又要忙公事,吃得自然潦草。真要算,還得謝你幫我們厲行節約,沒浪費這些……”
說著,範氏抬手指向窗戶。
那裡吊著幾塊醃肉,正迎風搖晃。
剛才吃完晚飯,莫玲瓏說這麼多肉放著,兩天就要壞,便說做成醃肉。
她拿來自己準備的香料,用鹽炒熱炒香了之後,均勻抹在肉塊上,然後吊起來。
“江風挺大,吹幾天就入能入味,到時候我給你們做輕奢版臘味鬆,用來送粥最香了。”
雖然沒吃過臘味鬆,但聽著就覺得一定香!
賀琛彎腰一揖:“多謝沈夫人。碗碟待會兒洗淨後送上來。”
範氏回了個禮:“再謝可就見外了。你是外子欣賞的知交,要是讓他知道我明知你同行,也不照拂你吃飯,可要同我鬨。再說我也是運氣好,在這船上尋到個手藝極好的大師傅,如果是我婢女的手藝,也不好意思讓你嘗啊!”
聞言,賀琛抿了抿唇:“某謝過沈夫人。”
再度行禮後,退後離開。
阿竹在房裡跪著地等待自己的“審判”,但賀琛回來,竟沒多說什麼。
隻是繼續吃完他的燒餅,沒動那幾碗色香味俱全的飯菜。
“……主子,你不吃嗎?”他惴惴不安地問。
吃著燒餅的賀琛麵無表情,好半天回給他一個冷淡的嗯字。
喝了口水嚥下粗硬的餅渣,才說:“不吃。”
他肉體凡胎,自然分辨美味同糟糠有著雲泥之彆。
但他不會與沈府尹為伍。
他要做的事,在他人眼中實在大逆不道。
因而也不會讓任何人,礙著自己的路。
阿竹見他真不吃,便叨叨:“那也彆浪費了……”
他把剩下的那一半飯菜扒拉到自己麵前,一邊吃一邊表達:
“太好吃了這炸丸子,看起來外麵乾乾脆脆的,但裡麵是鬆鬆的,一點兒不費牙還有肉汁兒,一口下去彆提多美了,酥脆多汁……哎,可惜這小丸子就兩三個。”
“主子,咱真沒吃過這麼好吃的燴麵!你看骨頭湯燉得白白的,喝在嘴裡有點兒粘嘴,但是,它一點都不膩!因為加了……這是薺菜吧?切得碎碎的,味兒清香!”
阿竹喝起湯來動靜驚人,戀戀不捨地吃最後一份小菜時,驚歎不絕:“最神的是這拌雞絲兒啊,看這色兒,紅潤潤香噴噴的,咱們下來這段時間可沒見過這麼好的紅油!雞肉絲兒吸飽了料汁兒,偏這瓜絲又特彆清爽……絕配,絕配啊!”
就著色香味俱全的實時播報,賀琛平靜吃完了燒餅。
阿竹帶著享受的餘韻打掃乾淨,拎起籃子去洗碗。
生怕這位爺又想起還沒罰他的茬。
就在他要關門時,賀琛忽然開口:“隔壁艙房的住客,是為沈夫人做飯的女灶師傅,你隔著門問問,她可願意每日給我們做碗麵?那二兩銀子你拿去付個定銀,不夠的待回京了補上。”
阿竹緩緩偏過頭去看著他,眼神滿是不可置信:“哦……啊?”
主子,也饞了嗎?
不過,他是怎麼知道人家大師傅住隔壁的?
帶著不解,阿竹小心翼翼敲響隔壁房門。
莫玲瓏正在房間數銀子。
10兩雪花銀!
範氏直接付了她10兩。
她把這些銀子分成兩份,一份塞在腰上,另一份則裝進了林巧給她縫的暗袋裡,隨身攜帶。
聽見敲門聲,她生出警覺,隔著門問:“誰?”
門外的阿竹又懵了會兒——
不說“大師傅”嗎,怎麼聽聲音是個年輕的小娘子呢?
難道是他找錯艙房了?
他後退一步又確認一番,的確是他跟主子那間的隔壁,沒錯。
而房裡,莫玲瓏輕輕摸到了房門口,一手握住了門栓,另一隻手拿起菜刀護在身前。
正準備動手時,阿竹隔著門小聲虛虛地問:“……請問,大師傅在裡麵嗎?”
嗯?
莫玲瓏把刀收回兩寸,冷聲問:“什麼大師傅?”
阿竹囁嚅著說:“就幫沈夫人做飯的大師傅啊……大概是我記錯了,不是這一間。”
這屋裡的姑娘好凶!
他往後又退開一步。
罷了,應該是主子記錯了。
他準備轉身離開,但門卻在這時開啟。
縫隙中露出了一張緊繃著,但依然顧盼神飛的臉:“誰?什麼事?”
阿竹看著她,瞪大眼睛:“你是給沈夫人做飯的大師傅?”
眼前的姑娘,看起來剛過及笄的年歲,怎麼可能做出那麼好吃的飯菜?
“對。所以,到底什麼事?”
莫玲瓏一手把著門,另一隻手將菜刀藏在身後。
見對方聲音,最多跟自己一般大年歲,阿竹隻好將滿腔的諂媚略作改動:“我們住你隔壁,我家主子說,想勞煩姑娘你每天幫忙做碗麵條,銀子……我們有二兩,姑娘你看著做行嗎?”
說著他伸出手掌,掌心裡托著塊銀子,虔誠得像舉著一捧花。