嶺南小廚娘 第45章 黃皮果子 吃起來酸酸甜甜還帶著一點鹹…
-
黃皮果子
吃起來酸酸甜甜還帶著一點鹹……
已是正午時分,
日頭高懸空中，李家村家家戶戶炊煙裊裊，鹹濕的海風中帶著煙火氣撲麵而來。
早知林書晚要來的李郎君早早等在村口,
他尋了一處陰頭,
兩側臉頰通紅,
連身上的粗布麻衣都被汗水浸濕,
這會正一手撇著額頭的汗珠,
另一隻手上的蒲扇都扇冒煙了,
也解不了半點暑氣。
李郎君盯著頭頂沙沙作響的樹葉，心道此刻要是能喝上一桶林記的綠豆湯就好了，說來也奇怪,
不過就是普通的綠豆燉湯,
林記的喝起來就是比旁的好喝,
沙沙糯糯的，還帶著點槐花的香味,
冰涼清爽，還比城中那些專門賣飲子的鋪子便宜,
滿滿一竹筒隻要一文錢。
忽而他吸了吸鼻子，他怎麼聞到林記綠豆湯的味道了,
正巧村口傳來驢車的聲音，李郎君循聲望去，瞧見一輛驢車停在村口,
林書晚手中挎著一隻蓋著帕子的竹籃,
從車上一躍而下。
“林娘子路上可是熱壞了？”李郎君拍了拍身上的塵土,
趕忙迎上前，接過林書晚手中的竹籃，笑著寒暄。
“這天是熱,
不過一路上吹著風還好。”林書晚應道，伸著胳膊接住從驢車上一躍而下的謹哥兒，等到他站穩後，纔將阿恒也從車上抱下。
聞言，李郎君點了點頭，笑嗬嗬地開口，“那倒是，前些日子為了去鄰村收果子同蔬菜，我家也添置了一頭驢，晨間那小風吹著確實舒服。”
林書晚點著頭，攙著薑婉從驢車上下來，薛娘子秦語緊隨其後。
車伕瞧著薑家幾口人都下了車，掃了眼車上再無東西落下，同林書晚結了車錢，一甩鞭子就要離開。
“郎君且等一會，我再給您加一百文，在此處等我半日如何？晚點我們還坐你的車回城。”林書晚心急，顧不得同李郎君寒暄，往前追了幾步，大聲道。
話音一落，車伕拉著韁繩，驢子嘶鳴一聲，慢慢停下步子，他坐在車板上，瞥了林書晚一眼，伸出手掌，“若要我等也可以，五百文，娘子給我五百文，我便在此留上半日。”
此言一出林書晚臉色微沉，心下不喜，顯然這人瞧著此地偏遠，坐地起價了，來時車行包車也不過八十文，他們車行包車收費是按照路程距離來算，除了再往西邊的青山村，就屬李家村最遠。
況且天熱，這幾日車行壓根冇有生意。
“近來天熱，郎君趕車也不容易，我再添五十文，除來回兩趟路費，額外再給你一百五十文如何？”念著此處實在偏遠，車伕走後，自己要回城實在費勁，林書晚笑著同車伕打商量。
怎料此人油鹽不進，篤定除了自己，她們再無旁的法子進城，咬定五百文不鬆口。
眼見著那人洋洋得意的模樣，林書晚心中一陣憋悶，正打算咬咬牙，給他五百文時，旁邊聽了好一會的李郎君往前走了幾步，“林娘子，若不嫌棄，晚些時候我送你回城。”
“對啊娘子，方纔李郎君說他家也買了頭驢！”早瞧那車伕不順眼的青蕪，瞪了車伕一眼，笑著挽住林書晚的胳膊。
“兩百文，娘子隻要給我兩百文，我就在此候上半日。”形式急轉而下，車伕急了，高聲道。
林書晚有些遲疑，畢竟李郎君送她們幾人回城，還得再回來，實在太麻煩他了。
大抵是瞧出林書晚的遲疑，李郎君又道：“多虧了林娘子給的營生，如今我家不僅添置了頭驢，連先前還漏雨的屋子都翻修了，我家那口子說，今日可得好好謝謝您，另外我家娃娃吃過您給我帶回來的吃食，吵著鬨著要去城裡瞧瞧，順路，都是順路的。”
話已至此，林書晚自然也不好再說什麼，點了點頭，承了李家這筆人情。
而那車伕見再無迴天之術，啐了口痰，暗罵一聲窮鬼，趕著驢子揚塵而去。
沿著小路穿過村口就是李家村了，果真如李郎君所言，家家戶戶門口或是院中或多或少都長了一兩顆荔枝樹。
村子裡頭有好些婦人坐在敞開的門口，邊做女紅邊說著閒話，遠遠瞧見李家貴哥兒笑意盈盈領著林書晚幾人，當即停了手上的動作，目露好奇，有人指著人群中的薑婉，笑著同李郎君打招呼，“李家的，這位可是林記食肆的東家？”
李郎君順著婦人的動作，瞧見身後的薑婉，搖了搖頭，側開身子讓出身後的林書晚才道：“這位林娘子纔是林記食肆的東家。”
那幾位婦人目露驚詫，莫不是騙人的？這小娘子瞧著也太年輕了，那模樣估摸著比自家丫頭大不了幾歲，這就在廉州開了那家連達官貴人都愛吃的林記，騙人的吧，瞬間那幾個婦人瞧著李郎君的眼神也變了。
若是之前還在羨慕他得了林記供貨那份好差事，如今多多少少有些懷疑。
李郎君自然管不了她們心中所想，他正忙著同林書晚介紹著李家村，畢竟他們整個村子都在靠林記吃飯，大約過了一炷香，幾人總算是在一處小院前停下，“娘子，這便是我家，家中簡陋還望娘子莫嫌棄。”
“阿爹回來了！”
隨著噠噠噠的腳步聲響起，兩個娃娃一前一後從屋裡跑出來，卻在瞧見李郎君身後的幾位生麵孔，緊急刹車，怯生生地盯著林書晚。
“這是我家的兩個孩子，福哥兒玉姐兒，喊姐姐跟姨姨。”李郎君笑著攬過兩個孩子。
林書晚瞧見那小姑娘藏在李郎君身後，偷偷露出半張小臉，白嫩嫩的，雖有些怕生，但烏黑的眼睛裡滿是好奇。
福哥兒是個不怕生的，瞧見林書晚身旁兩個同自己差不多年歲的娃娃，早就按捺不住心中的好奇，鬆開拉著妹妹的手，湊到兩人身邊。
於是就進屋幾步路的功夫，三個小孩鬨作一團，躲在李郎君身後的寶姐兒眼中滿是豔羨，林書晚同早早就等在這處裡正福了福身，從竹籃中取出隻帶著甜香的瓷罐，塞到阿恒手中，隨即在她耳邊小聲道：“阿恒，那個妹妹有些害羞，你去帶著她一起玩。”
“嗯！”阿恒捧著瓷罐跑到玉姐兒身旁，拉著她的手道：“這是阿姐做得蜜餞，可好吃了，我們去外頭玩吧！”
叮囑著青蕪看著幾個小的彆跑遠，林書晚這才含笑收回視線。
“林娘子家的兩個孩子長得真好，像年畫娃娃似的。”裡正笑著誇讚，瞧著林書晚的目光，帶著些諂媚又帶著點希冀，他實在冇法子了，李家村太苦了，沿山靠海糧食莊稼壓根種不起來，可偏偏荔枝樹胥餘樹遍地都是，還有許多其他不知名的果子，也長得極好，可果子不能當飯吃，拿出去賣又賣不到銀錢，久而久之，李家村越來越窮，如今好不容易來了個林記願意收果子，價格給得還不低，足以讓李家村的老小餬口，甚至過得更好，他就算豁出這張老臉也得將人伺候好。
自家娃娃被誇自然是高興的，林書晚眉眼一彎從竹筐中取出好些個竹筒，遞到裡正跟前，“您嚐嚐這便是用貴村送去的果子，做得果飲，今日來此除了想瞧瞧荔枝林以外，還想同您商量件事。”
裡正瞧了眼身側的李貴，見他目露迷茫，心知他靠不住，心中忐忑卻還是笑著問道：“林娘子有何事，直說便是。”
“您也知曉我在廉州城中開了間食肆，吃食除了果飲還未搭配著酒水賣，廉州酒肆的酒水品類實在有些少，貴村若是可以，我打算在這開個酒坊，您看您是否方便給我留塊地？”林書晚接過李貴遞來的茶水，同裡正說著自己的想法。
話音一落，不光是裡正兩人愣住了，連薑婉也愣住了，她不可思議地瞧了眼林書晚，心中滿腹疑惑，這會卻不是開口的最佳時機。
因為裡正在短暫的呆愣後，整個人臉頰漲得通紅，顫抖的嗓音壓抑著的激動，“自然是可以的，我們村子西邊有一大塊空地，那處就能用來建酒坊，隻是老朽還有個不情之請，酒坊可否讓我們村的人幫您建？”
“村子裡可有會泥瓦跟木匠活的？”林書晚疑惑地瞧了李貴一眼。
“林娘子，裡正的意思應是短工能不能用我們村的人？”
林書晚點了點頭，“這個冇問題，不過酒坊可能要等到入秋，這些日子太熱了。”
屋中幾個大人聊著正事，屋外幾個小的早就鬨做一團，原本玉姐兒還有些害羞，可架不住阿恒的蜜餞攻勢，那瓷罐裡頭裝的是林書晚用黃皮子果醃製的蜜餞，用糖跟羅漢果泡了三四個時辰，再用槐花蜜熬了小半個時辰，晾乾後撒上陳皮粉同甘草椒鹽粉，吃起來酸酸甜甜還帶著一點鹹味，一下子就勾住了李家這倆孩子的味蕾，黏在阿恒身邊姐姐姐姐叫個不停。
“你們吃過乾鍋蝦嗎？”謹哥兒叉著腰站在兩人身前，神氣地問道。
李家兄妹倆口中含著蜜餞，兩眼空空搖了搖頭，“乾鍋是什麼？”
大抵是被兩人茫然的模樣取笑了，謹哥兒心情大好，“乾鍋蝦就是把開背的大蝦在油鍋中炸到酥脆，然後再用我阿姐祕製的調料炒香，那一口咬下去，滿滿的都是香味，那蝦還爆汁哩！”
不遠處的青蕪瞧著謹哥兒自豪的模樣，下意識抿唇一笑。
“真有這麼好吃？”福哥兒吞著口水，娘嘞，他光聽著就饞得不行，炸過的蝦，肯定很香！不過他阿孃做得飯也好吃，以前家裡窮捨不得買菜，阿爹也會買上一塊肥肉熬油，那油渣酥香美味，是他吃過最好吃的東西，“有油渣好吃嗎？我阿孃做得油炸很好吃。”
“阿兄說得對，油炸又香又脆，還哢滋冒油！好吃！”玉姐兒在一旁拍著小手。
大抵是冇想到李家村這般窮苦，謹哥兒沉默了，他不知所措地望了青蕪一眼，就見她一左一右拉著李家兄妹，“乾鍋蝦很好吃，等日後你們來廉州尋謹哥兒還有阿恒玩，讓他倆帶你吃，可好？”
“好！”兄妹倆重重點了點頭，小跑到謹哥兒身旁，仰著臉認真道：“謹哥哥，以後我可以帶妹妹去找你玩嗎？”
方纔說錯話，還在找如何彌補的謹哥兒聞言，“當然可以，隨時可以，不過等六月結束我便要回去上學了。”
“拉鉤？”福哥兒舉著手，豎起小拇指，歪著頭望著謹哥兒。
等到兩個小的拉完勾做好承諾，屋中幾人就談好了酒坊的事宜，裡正恨不得當場就跟林書晚簽下契書，生怕她日後反悔似的，好在李貴理智還在，按住裡正，笑著同幾人說先吃飯，吃過飯再去村子西邊的果林瞧瞧。
幾人說著話，菜就上桌了，顯然李家十分重視林書晚幾人，桌上除了排骨便是雞鴨。
直到吃飯林書晚才瞧見李貴媳婦，她個子小小的，烏黑濃密的頭髮襯得她整個人十分白淨，有些靦腆，如方纔玉姐兒一般，半個身子藏在李貴身後，小心翼翼地打量著林書晚。
林書晚含笑衝她點了點頭，夾起一塊紅燒雞，味道竟意外的可以，她詫異地瞧了那娘子一眼，“李郎君，你家娘子廚藝不錯呢。”
李貴霎時笑彎了眼，“她阿孃原先是城中酒樓的廚娘，後來那戶人家遭難，她娘不願易主就帶著她回了老家，娟孃的手藝可是李家村最好的。”
話音一落，娟娘紅了臉頰，捶了李貴一下，聲音細弱蚊蠅，“哪有夫君說得這般好，隻是學了阿孃的一點皮毛而已。”
等到幾人吃飽喝足後，林書晚瞧著謹哥兒跟阿恒同李家兄妹難捨難分的模樣，隻好將兩人先留在李家，原本是想將青蕪留下照看孩子，可她死活要跟著自己，僵持之下，薛娘子同薑婉便說自己年歲大了，午後實在不想頂著烈日出門，便留在李家，最終便是林書晚帶著青蕪跟秦語三人往李家村的果林去了。
驢車大約行出五裡地，林書晚就瞧見不遠處茂密裡荔枝樹。
“林娘子，您瞧西側的果林是早熟的荔枝，都摘完了，東側的還要等到七八月份才能摘，還有那處便是海邊，胥餘果就在那處。”李貴指著果林跟林書晚解釋。
幾人坐在驢車上在林子附近逛了一圈，果真如李郎君所言，果子種類豐富，除了荔枝胥餘果，林書晚還在山腳瞧見好幾株五斂子橄欖跟龍眼，再往裡頭走，她瞧著攀爬在樹上的藤蔓，心中大喜，趕忙讓李貴停下車。
-