【第116章 聽雨軒的“生化危機”】
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次日，巳時。
陽光正好，微風不燥。
聽雨軒的小廚房內，此刻卻瀰漫著一股肅殺之氣。
那六條昨夜差點讓慈寧宮變成“水簾洞”的紅錦鯉，此刻正一臉生無可戀地遊在一個巨大的陶土盆裡。
它們大概還不知道，自己已經從“太後的祥瑞”，降級成了“婕妤的食材”。
胡蘭蘭手裡拿著一把磨得鋥亮的菜刀，站在盆邊，眉頭緊鎖。
“嘖。”
“這魚看著挺肥，就是身段太長了。”
“做水煮魚吧，刺太多，吃起來費勁。”
“清蒸吧，又太寡淡，對不起它們這身價。”
就在這時，腦海裡的係統適時地彈出了“食材鑒定報告”。
【滴！食材掃描完畢。】
【品種：西域進貢紅錦鯉。】
【飼養方式：長期投喂太後特供的深海蝦粉與蛋黃。】
【肉質評價：S級。極度鮮嫩，入口即化。】
【建議烹飪方式：切成薄如蟬翼的魚片，在沸騰的湯底中涮燙15秒，口感最佳。】
胡蘭蘭眼睛一亮，手裡的菜刀挽了個漂亮的刀花。
【涮燙？】
【懂了！】
【這不就是為火鍋而生的嗎？】
【而且必須是那種重油、重辣、牛油厚得能糊住嗓子眼的——重慶老火鍋！】
胡蘭蘭當即轉身，對著正在燒火的春杏大手一揮。
“春杏！”
“去禦膳房！”
“給我要十斤牛油！要最純的！”
“再要兩斤乾辣椒！一斤大紅袍花椒！”
“還有，把那罐子陳年豆瓣醬給我搬來！”
“我要吃‘變態辣’！”
春杏嚇得手裡的火鉗都掉了：“主……主子，十斤牛油？您這是要煉油還是做飯啊？”
……
就在胡蘭蘭磨刀霍霍向錦鯉的時候。
聽雨軒的牆頭上，探出了一個鬼鬼祟祟的腦袋。
“二姐……”
胡鬨頂著兩個巨大的黑眼圈，一臉喪氣地翻了進來。
“救命啊……”
“太後那個老虔婆……哦不，老佛爺，非說是我那鍋有問題。”
“那明明是她福氣太滿把鍋撐破了！皇上都這麼說了！”
“結果她還是讓我賠那一百兩黃金的‘修鍋費’！”
“我現在連底褲都快當掉了……”
胡鬨哭喪著臉，湊到胡蘭蘭麵前，伸出一隻臟兮兮的手。
“借點？”
胡蘭蘭連眼皮都冇抬，冷漠地指了指牆角的那個石臼。
“借錢？”
“行啊。”
“看到那一盆乾辣椒了嗎？”
“把它搗碎了。”
“搗成粉末。”
“搗不碎，彆說錢，中午的魚湯你都彆想喝。”
胡鬨看著那滿滿一盆紅得發黑的辣椒，嚥了口唾沫。
“這……這也太多了吧？”
“少廢話。”
為了那一百兩黃金（也為了蹭飯），胡鬨隻能忍辱負重。
他脫了官服外套，擼起袖子，拿起沉重的石杵，開始在那兒“哐哐”搗辣椒。
“咳咳咳！”
辣椒粉塵飛揚。
冇一會兒，胡鬨就被熏得眼淚鼻涕橫流。
“二姐……”
“咱們這是做飯嗎？”
“這分明是做炸藥吧？”
“這味道太沖了！赤兔馬聞了都得尥蹶子啊！”
而在他旁邊，作為監工的白小尼，正蹲在盆邊。
她手裡拿著把小刀，極其熟練地片下一片生魚肉，蘸了點醬油直接塞進嘴裡。
“唔！”
白小尼幸福地眯起眼。
“老公加油！”
“這味道像極了我們家鄉的‘魔鬼椒’！”
“帶勁！”
胡鬨一邊流淚一邊搗，感覺自己這輩子都跟辣椒杠上了。
……
半個時辰後。
所有的準備工作就緒。
胡蘭蘭站在那口直徑三尺的大鐵鍋前（不是漏的那口），神情莊嚴得像是在進行某種神秘的儀式。
“下油！”
十斤雪白的牛油滑入熱鍋。
“滋啦——”
隨著溫度升高，牛油融化，一股濃鬱的脂香瀰漫開來。
緊接著。
蔥薑蒜、洋蔥、香菜根下鍋炸香撈出。
最後，是重頭戲。
那一盆被胡鬨含淚搗碎的辣椒麪，還有大把的花椒、豆瓣醬、醪糟、冰糖……
“嘩啦！”
全部傾瀉入鍋。
“轟——”
彷彿是一顆生化炸彈在鍋裡引爆。
一股極其霸道、辛辣、且帶著強烈攻擊性的麻辣鮮香，順著熱浪沖天而起。
這味道，不同於宮裡平日那種溫吞的燉菜香。
它具有極強的穿透力。
順著風，迅速籠罩了整個後宮。
……
延禧宮。
趙昭儀正躺在貴妃榻上，臉上敷著冰塊（為了消腫），手裡拿著那本還冇抄完的《本草綱目》。
突然。
一股刺鼻的辣味鑽進了她的鼻孔。
“咳咳咳！”
趙昭儀猛地坐起來，劇烈咳嗽。
“什麼味？”
“怎麼這麼嗆？”
“咳咳……眼睛……眼睛好辣！”
她跌跌撞撞地跑到門口，隻見聽雨軒的方向，正冒著滾滾“紅煙”（其實是炒底料的油煙）。
趙昭儀的瞳孔猛地收縮。
“不好啦！”
“是毒煙！”
“肯定是胡蘭蘭那個掃把星把房子點著了！”
趙昭儀瞬間精神了，連臉疼都忘了。
這可是看熱鬨……哦不，救火的好機會啊！
“快！”
“所有人！提上水桶！”
“跟本宮去聽雨軒救火！”
……
養心殿。
朱橫明正在批閱奏摺。
突然，他手中的硃筆一頓。
他也聞到了。
那股味道太獨特了，帶著一股子令人窒息的辛辣，還有一種讓人喉嚨發癢的油膩感。
“阿嚏——！”
朱橫明打了個噴嚏，眉頭瞬間擰成了死結。
這種感覺……似曾相識。
就像前兩天被“孜然馬糞”支配的恐懼。
“胡鬨！”
朱橫明拍案而起。
“肯定又是那個混賬東西！”
“他又在搞什麼鬼？”
“是在宮裡煉製毒藥？”
“王福！擺駕聽雨軒！”
“朕倒要看看，這對姐弟是不是想把朕的皇宮給熏入味了！”
……
聽雨軒。
當朱橫明捂著口鼻，黑著臉衝進院子的時候。
看到的並不是火災現場。
而是一個大型的“施法”現場。
院子中央，架著一口大鍋，底下火光熊熊。
胡蘭蘭手裡拿著一把大鐵鏟，正站在鍋邊的凳子上，像個女巫一樣瘋狂翻炒著鍋裡紅彤彤、黑乎乎的液體。
煙霧繚繞中，她的臉被熱氣蒸得通紅，額頭上全是汗。
而胡鬨和白小尼，正蹲在旁邊，一人手裡端著個碗，眼巴巴地等著。
“胡蘭蘭！”
朱橫明大喝一聲，卻被辣味嗆得咳嗽了兩聲。
“咳咳！”
“你在搞什麼……巫術？”
“這煙霧是怎麼回事？”
“你是想把朕嗆死嗎？”
胡蘭蘭正炒到關鍵時刻，根本停不下來。
她頭也冇回，大聲喊道：
“皇上！”
“彆誤會！”
“這不是巫術！”
“這叫——火鍋底料！”
“乃是人間至味！”
朱橫明皺眉，往前走了兩步，看清了鍋裡那翻滾的紅油。
“火鍋？”
“這滿鍋的辣椒和油，能吃？”
“朕看這分明是行刑用的滾油！”
胡蘭蘭一邊用力翻炒，一邊在心裡瘋狂吐槽。
【冇見識。】
【這叫美拉德反應與辣椒素的完美結合！】
【這叫牛油的醇厚與花椒的麻爽！】
【這可是我費了九牛二虎之力才複刻出來的“重慶老火鍋”！】
【皇上，您彆以為捂著鼻子我就冇看見您喉結在動。】
【流口水了吧？】
【饞了吧？】
【這味道，神仙來了都得下凡討一碗！】
朱橫明站在下風口。
這股霸道的香味，就像是有鉤子一樣，硬生生地把他的怒氣給勾走了。
確實……香。
那是他在禦膳房那些寡淡的菜肴裡從未聞到過的、充滿生命力的香味。
他的肚子，極其不爭氣地發出了一聲輕響。
“咕嚕。”
幸好周圍的炒菜聲夠大，冇人聽見。
朱橫明輕咳一聲，放下了捂著鼻子的手。
“人間至味？”
“既然愛妃說得如此神乎其神。”
“那朕……”
“就姑且看看，你這‘巫術’能變出什麼花樣來。”
就在這時。
院門外傳來一陣嘈雜的腳步聲和喊叫聲。
“水來了！水來了！”
“快救火啊！”
趙昭儀帶著一群太監，提著水桶，氣勢洶洶地衝了進來。
“哪裡著火了？”
“胡蘭蘭彆怕！本宮來救你了！”
趙昭儀一進門，就看到皇上正揹著手站在鍋邊，一臉深沉地吸著氣。
而胡蘭蘭正拿著鐵鏟，一臉看智障的表情看著她。
趙昭儀手裡的水桶僵在半空。
“皇……皇上？”
“這……這不是著火？”
胡蘭蘭翻了個白眼。
【著火？】
【趙姐姐，你家著火是這個香味的？】
【你是想拿洗腳水毀了我的火鍋嗎？】
【放下水桶！】
【那是對牛油的褻瀆！】
朱橫明看了一眼趙昭儀那副滑稽的樣子，又看了看鍋裡翻滾的紅油。
“趙愛卿。”
“既然來了，就彆提著桶了。”
“正好，幫朕嚐嚐這……‘火鍋’到底有冇有毒。”