農門崛起：羽落田豐 第49章 市場競爭加劇

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大康四十年清明，牛角村的桃花正盛，林羽卻在工坊裡對著一堆泛黃的菌脯皺眉。李二從臨縣回來，衣裳上沾著草屑，進門就罵：\\\"孃的！聚珍堂那夥人仿了咱們的

'

木露珍

'，起名

'

山寶菌

'，賣得比咱們便宜三成！\\\"

工坊裡炸開了鍋。周嬸抓起樣品聞了聞，立刻皺起眉頭：\\\"這味兒不對，有股子硫磺味！\\\"

老刀用竹匕戳了戳菌脯，黏液沾在刃上：\\\"像是用明礬泡過，看著脆生生的，實則壞了底子。\\\"

林羽捏著仿冒品的包裝，上麵印著歪歪扭扭的山雀紋，氣得直拍桌子：\\\"《育菌十二要》裡寫得清楚，菌脯需三蒸三曬，他們卻用硫磺熏色、明礬增脆，這是謀財害命！\\\"

次日，林羽帶著張虎和李二，抬著兩筐菌脯直奔府衙。聚珍堂的掌櫃也來了，滿臉堆笑：\\\"大人，咱們的

'

山寶菌

'

物美價廉，不知牛角村為何處處刁難？\\\"

知州一拍驚堂木：\\\"究竟誰真誰假，當堂驗過便知！\\\"

後廚傳來咕嘟咕嘟的煮菌聲。林羽親自掌勺，先煮

\\\"山寶菌\\\"，水剛沸就泛起黃色浮沫，一股刺鼻的硫磺味瀰漫開來；再煮

\\\"木露珍\\\"，湯色清亮，鬆脂香混著菌香，連衙役都忍不住咽口水。

\\\"看清楚了！\\\"

林羽指著兩碗湯，\\\"真菌煮後柄白如羊脂，假菌柄黃如腐草，且湯濁有腥氣。\\\"

知州捏著鬍子點頭：\\\"果然如此！聚珍堂以次充好，該當何罪？\\\"

可聚珍堂不肯罷休，買通市井潑皮散佈謠言：\\\"牛角菌有毒，吃了要出人命！\\\"

訊息傳到村裡，虎娃娘抱著孩子來工坊哭鬨：\\\"我家虎娃昨兒吃了菌脯，今早拉肚子！\\\"

林羽心下一緊，卻不動聲色：\\\"虎娃娘，能否讓虎娃隨我去府衙，當堂觀察一日？\\\"

他轉頭對聚珍堂掌櫃說，\\\"若虎娃有事，我林羽甘願坐牢；若無事，你等需當街認錯。\\\"

當日，虎娃在府衙吃了三頓

\\\"木露珍\\\"

菌粥，活蹦亂跳，反倒是聚珍堂的掌櫃額角直冒冷汗

——

原來虎娃隻是貪嘴多吃了冷糕。

仿冒品低價傾銷，導致工坊庫存積壓。李二看著堆積如山的菌脯，急得直撓頭：\\\"再賣不出去，都要發黴了！\\\"

林羽卻微微一笑：\\\"既然他們靠包裝騙人，咱就反其道而行之

——

重珠輕櫝！\\\"

他讓張虎做了批透明竹盒，開蓋就能看見菌脯的紋理，又帶著周嬸去州府各大酒肆，免費教廚夫做

\\\"菌菇宴\\\"：\\\"鬆菌燉土雞、菌醢燒鹿肉，你們隻管推，賣出去的菌脯算我的！\\\"

張虎更是憋出個大招

——\\\"驗菌銅簽\\\"。簽頭嵌著磁石，往菌脯上一戳，能吸住明礬的就是假貨。\\\"聚珍堂的菌脯裡有明礬，咱的冇有！\\\"

他舉著銅簽在市集演示，百姓們爭相購買，很快傳遍大街小巷。

穀雨那天，聚珍堂的鋪子終於掛出

\\\"歇業\\\"

牌。林羽站在州府市集，看著百姓們排隊買

\\\"木露珍\\\"，心裡的石頭總算落地。虎娃舉著驗菌銅簽，在人群裡喊：\\\"我作證！牛角菌冇毒！\\\"

周嬸擦著汗笑了：\\\"冇想到，一場危機倒讓咱的菌脯更火了。\\\"

林羽望著遠處的牛角山，鬆針在陽光下泛著金光：\\\"真的假不了，假的真不了。咱的菌脯裡有鬆針香、有耕者心，他們仿得了包裝，仿不了這份實在。\\\"

山風掠過市集，帶著鬆菌的清香。李二的騾車上，透明竹盒裡的菌脯晶瑩剔透，像極了山裡的晨露。而那支驗菌銅簽，此刻正彆在虎娃腰間，隨著他的跑動叮噹作響，像是給這場勝仗伴奏的鑼鼓。

聚珍堂的掌櫃灰溜溜地經過，林羽叫住他：\\\"回去告訴你們東家，想掙錢，學咱好好種菌，彆耍歪心思。\\\"

掌櫃臉紅得像煮熟的蝦，一句話也不敢說，低頭鑽進了小巷。

這一仗，牛角村用真材實料打敗了投機取巧，用耕者的坦誠贏回了人心。當驗菌銅簽成為街頭巷尾的談資，當

\\\"煮菌驗真法\\\"

寫進州府的告示，林羽知道，市場的風雨再大，隻要根紮得深，就能長出遮天蔽日的大樹。

而他腰間的苧麻繩裡，依舊纏著鬆針和菌脯碎屑，那是最天然的驗真符，也是耕者最硬氣的招牌。

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