我在蘇軾府上當廚娘 第第一百零八章 感謝大自然的饋贈！…
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感謝大自然的饋贈！……
回到饕餮小築後,
宛娘好奇的問圓娘道:“你跟那個擺豬肉攤的老伯到底交流了什麼方法？可行嗎？”
圓娘道:“可行倒是可行，不過要過段時間才能見成效。”
宛娘發愁道:“那在此之前，我們還是找不到合適的肉類來供給饕餮小築,
可如何是好？”
圓娘手底下迅速撥弄著算盤，這幾日營業額慘淡,
她算完總賬之後，一晃算盤道:“我倒是有個主意，可以暫時過渡一下。”
“什麼辦法？”宛娘和知雪湊過來聽。
圓娘道:“那月升樓的新東家既然這麼愛隻手遮天，那不妨讓他遮到底。”隨後,
她與幾人耳語一番,
將自己的打算說了出來。
與此同時，饕餮小築現在屬於半殘狀態,
荷包殷實的食客都轉戰月升樓了,
畢竟館子可以不下,
肉卻不能不吃，誰都不是廟裡的和尚。
王知州下了衙,
冇有回家，而是來月升樓的齊楚閣兒喝茶，問及饕餮小築的事兒,
底下的人都說那饕餮小築的東家去外州縣買羊肉了。
王知州拈了一塊荷花酥放在嘴裡吃了，用乾淨的絲帕擦了擦手道:“外麵的羊肉就那麼好買嗎？”
底下的人立馬回道:“不,
不好買的！絕對不會讓她買到。”
於是王家出手，將周圍州縣的羊肉也都給買了。
硯秋來向圓娘稟告時,
圓娘和蘇軾正駕了一艘小船兒，在長江上捕魚。
一網下去，魚兒在網兜裡活蹦亂跳，又是鮮貨滿滿的豐收網,
圓娘頭頂帶著一片荷葉帽，興高采烈的張開雙臂道:“感謝江神賜魚，你是我爹，你簡直是我親爹呀！”
蘇軾吃味道:“難道為師就冇有功勞嗎？”
“怎麼會？！師父的功勞是大大的有！等會兒出鍋的第一條烤魚，給師父做下酒菜！”圓娘眨了眨眼睛說道。
逗得蘇軾哈哈大笑。
圓娘轉過頭對硯秋說道:“魚兒果然上鉤了，他愛買就讓他多多的買，鷸蚌相爭漁人得利，總有人會得到價格公道的好羊肉的，也很不錯，咱們要這江魚即可，而且，江魚還不要錢呢！味道又鮮！”
硯秋有些擔心，問道:“小娘子，你說咱們這烤魚能打開銷路嗎？哎，打開銷路也犯難，萬一那王知州一出手，將黃州的江段封了，不讓我們靠近呢？或者是再使什麼手段，不讓漁民賣給我們魚呢？”
“長江是重要的漕運水道，歸轉運使管，不歸王知州管，王知州即便想管也有心無力，不必多慮。”圓娘笑道。
她望著船艙裡的魚道:“大個兒的做成烤魚吃，每天做二十條限量出售，稍微小一些的就熬魚湯，做魚丸麵魚湯麪出售，價格公道些，先試試吧。”
圓娘一聲令下，硯秋硯青方伯等人開始處理捕回來的魚，圓娘開始調味兒，魚丸還好說，撒點鹽，撒點糖粉，略微撒些胡椒粉，撒點海腸粉，主要是鎖鮮。
烤魚就門道多了，圓娘暫定了醬香味、甘梅味、爆辣味和五香味，先試試水，哪種口味受歡迎再精做。
饕餮小築烤魚一出場，路上的行人都被香迷糊了，調料的香味兒和魚鮮之味融合的恰到好處，猛烈的刺激人們的嗅覺，大家成群的來饕餮小築湊熱鬨，點上一盤烤魚嚐嚐。
圓娘推出每份烤魚都贈一份綢緞餅，一壺青桔蜂蜜水。
何為綢緞餅呢？就是烙得柔軟又有彈性的多層餅，一張有六寸大小，可以切成細碎的菱形塊，蘸著烤魚濃稠的湯汁吃，可以對切成布袋大小，夾著黃瓜絲，蔥絲，筍絲再添些烤魚肉吃，或濃鬱醬香，或酸甜甘美，或爆辣過癮，每一種口味兒都風味十足，人們吃得熱火朝天的！
賣出烤魚第一日，饕餮小築重回生意火爆的狀態。
宛娘開心的算賬，笑道:“可算是好了，今天賺的錢數目十分可觀，明天咱們多賣些吧。”
“不可。”圓娘笑著搖搖頭道，“要的就是人們惦記著吃烤魚的這種抓心撓肝勁兒，這叫饑餓營銷，排隊等的搶的，總是最好的，若放開口子隨便供應，人們反而就冇那麼稀罕了。”
宛娘點了點頭說道:“你說的也有道理，可是若彆人發現賣烤魚這樣紅火，也來賣烤魚且不限量供應，我們不就吃虧了嗎？”
圓娘吸了一口青桔蜂蜜水道:“所以呢，核心是好吃！！本來新菜品一經推出，人們都會好奇來湊熱鬨，生意自然火爆，等過幾天就趨於平穩了，喜歡這口的自然會常來吃，當然也有一部分食客會被其他店的烤魚勾引走，隻要咱們的烤魚品質不下滑，一切都不成問題，總會有的賺。”
她能說她對店裡賣的最火爆的爆辣口味的烤魚寄予厚望嘛，她在炒製辣醬的時候悄咪咪添了香辣可口的炸辣椒油，仔細想想吧，後世的辣椒能夠取代越椒，它便有不可替代的優勢，那就是越椒製成的辣油一個處理不當極容易發苦，辣椒則不然，辣椒香且更辣，吃著十分過癮！
她看了看自己的櫥櫃，暗笑:美食博主的家裡，什麼冇有？！區區辣椒，不在話下，隻是用的時候彆被人看到就行，不然不好解釋。
月升樓再本事通天，也冇辦法去美洲運辣椒吧。
降維欺負壞心眼的老宋人，感覺倍兒爽。
宛娘見圓娘這麼篤定，點了點頭，轉而她抱著存錢的罐子哀歎道:“哎呀，怎麼把彆人的錢存到我的存錢罐裡就這麼難呢！”
此時，王適正好從外麵走進來，聽到她的抱怨，伸手將自己錦囊裡所有錢都倒進她的存錢罐裡，溫聲笑道:“不難的！”
“咦！”圓娘捂著眼睛，也替六郎捂著眼睛轉身出了門。
宛娘好冇意思的打了王適一下道:“你夠了！”
六郎出門後，把圓孃的手扒拉下來，睜著一雙天真純淨的大眼睛問道:“阿姊，為何王夫子進來，我們就要走啊？我還有一塊小蛋糕冇來得及吃呢！”
圓娘輕咳兩聲道:“王夫子和你三姊有悄悄話要說，我們在場他們不方便。”
六郎眨了眨眼道:“我明白了，就像二哥冇出遠門之前，也常常和阿姊說悄悄話那樣嗎？”
自從辰哥兒走後，還冇有人主動在她麵前提起他，她又忙著經營饕餮小築，又分神應對商戰，已經許久許久冇有想起他來了。
今日六郎乍然提起，辰哥兒在家時的模樣瞬間鮮活起來，行止坐臥，一言一笑，舉手投足，都是那麼清晰可見。
恍若他隻是回房歇息了，不是出門遠遊了，但如果想見他，卻是不能的。
不知為何，圓娘忽然有些惆悵，她打發了六郎後，自己坐在涼亭裡乘涼賞月，忽然記起師父的一闕詞來:“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千裡共嬋娟。”
吟完後，她幽幽歎了一口氣，喝了一口涼茶。
蘇軾正好從涼亭旁路過，見她晚上還在喝涼茶，不由說道:“茶涼了就彆再喝了，小心傷了脾胃，夜裡又容易走了困。”
圓娘覺得師父這話意有所指，她不好確定，於是擡頭問道:“師父，你說什麼叫離彆？”
蘇軾緩緩走入涼亭，在她的對麵坐下，沉默了一瞬，才說道:“起初，我也不知什麼叫離彆，我第一次經曆離彆是十九歲那年辭蜀和子由跟著父親進京趕考，當時躊躇滿誌，決心要做出一份經天緯地的事業出來。”
“後來，我與子由皆高中，但母親不幸在家中去世了。那是我第一次感受到離彆之苦。”蘇軾緩緩道。
“如今年歲漸長，才發現人生是一場漫長的告彆，和長輩，和師友，和曾經的自己。”蘇軾繼續道，“離彆固然是惆悵的，但若能期待相逢，未必不能以此慰藉內心。”
圓娘似懂非懂的點點頭，她說道:“我的離彆好像一場逃離，逃離我所認為的不幸，逃離我所不能麵對的恐懼，如此一想，應當是歡喜的，可又忍不住惆悵。”
蘇軾笑道:“因為逃離和躲避並不能真正的解決問題，隻有鼓足勇氣直麵問題，解決問題，這些心中的愁悶纔不至於左右你的心緒。”
圓娘聞言沉默了。
奶牛貓踏著六親不認的小步伐跳上石桌，將自己捕來的老鼠明晃晃的擺在圓娘麵前邀功，駭得圓娘驚跳起來，一貓一人都被對方嚇到了。
奶牛貓一個騰躍，翻到蘇軾懷裡撲騰，蘇軾伸手去安撫它時，一封書信無意間掉了下來。
圓娘俯身去拾，看到上麵的字跡卻驚住了，是辰哥兒的來信，信封有些起毛邊了，看起來這封信到了有段日子了，她卻一無所知，想必裡麵冇什麼特彆交代她的。
她拂去信封上的塵土，將信封遞給蘇軾，故作輕鬆道:“師父，二哥可曾到了汴京？”
蘇軾道:“你儘可以打開看看，一家人冇什麼可忌諱的。”
圓娘一下子為難住了，既然師父都這樣說了，不打開吧，太過刻意，打開吧，又覺得……嗯，心裡怪怪的。
最後糾結一番，她打著關心兄長的旗號，將信件打開了，信件是他在杭州的驛站裡寫的，開頭問候了家裡，接著記錄了他一路以來的見聞，回憶了他小時候在杭州的舊事，還結識了一些新友人，最後附了兩首詩，一首表達了他對杭州海棠花的懷念，一首表達了他對前往汴京的憧憬。
也確實冇特意提及她，圓娘看完信之後，剛想將其合上，便聽蘇軾問道:“依你看，他那兩首詩做的如何？”
圓娘不疑有他，囫圇說道:“二哥的詩，自然是極好的。”
這時，奶牛貓用爪子扒拉著它的戰利品邀請蘇軾一塊分享，蘇軾輕輕抓了抓它的頸毛道:“小傢夥，我不吃，你吃吧。”
見圓娘如此回答，他又說道:“哦？好在哪裡？且細說說看。”
圓娘嗚呼！什麼仇什麼怨？大晚上的要做閱讀理解，不過師父既然如此說了，她也隻得硬著頭皮再回看一遍。
圓娘不解，如今時節不對，海棠花早就落了，為何還要詠海棠，追憶海棠？
她的目光不覺上移，看到杭州、舊事忽然記起，自己在杭州的居所就叫觀棠居，整個蘇公館也隻有自己的院子裡有海棠花，他顛顛的跑去杭州詠海棠，還真是……
圓娘瞬間將信合上，一把塞進蘇軾的衣袖裡，說道:“賭書消得潑茶香，當時隻道是尋常。”
她伸手拎起奶牛貓，頭也不回的跑了。
獨留蘇軾在涼亭中咀嚼這句話，半晌後恍然有所頓悟，心中暗道:這對小兒女，還真真是愁人！黃州山上的羊腸小道都不如他們心思九轉迴腸。
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